意大利濃縮咖啡起源歷史｜義式咖啡幾如何演變？咖啡小白怎麼挑選家用義式拼配咖啡豆？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）猶如熱情洋溢的意大利人壹樣，意大利咖啡以濃郁香醇聞名於世。濃縮咖啡（Espresso）是最具代表性的意大利咖啡。美國

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咖啡风味地图｜咖啡初学者如何训练和建立咖啡感官系统？闻香瓶对咖啡风味品鉴有帮助吗？

随着咖啡逐渐被认知，门店推广精品也应势而生，我们也开始追根问源，我们把咖啡当作了文化。精品手冲咖啡的兴起，无疑不体验了市场的需求，门店发现的需要。 门店的吧台也开始自降“身价”，不再是早期吧高一尺的设

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精品咖啡｜浅中烘焙咖啡豆为何受欢迎？深烘焙咖啡好喝吗？咖啡深度烘焙和中度烘焙有何区别？

主流的第三波精品咖啡 现在的咖啡馆，经常强调自己是“精品咖啡”。到底“精品咖啡”是什么？为什么如野花盛开的自家烘焙中，有超过九成的店家选择用所谓的浅中烘来诠释咖啡生豆的风味呢？ 只要稍微留意一下咖啡文

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埃塞俄比亚瑰夏咖啡｜瑰夏村庄园的起源是什么？瑰夏村如何对瑰夏咖啡分级？不同等级的瑰夏有何特点？

以前，一些想要品尝瑰夏咖啡的小伙伴来到前街咖啡点瑰夏的时候，前街的咖啡师都会细心地问一句，“您是指埃塞俄比亚的瑰夏，还是巴拿马的瑰夏？”，大家都会傻傻地分不清这两个瑰夏有什么不同。如今，巴拿马瑰夏的名

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挂耳咖啡包保质期多久？挂耳咖啡怎么冲煮？可以重复冲煮吗？

现在越来越多的人喜欢咖啡，接触并了解咖啡文化。前街咖啡（FrontStreet Coffee）已经营业12年了，见证了咖啡潮流的不断变化，从三合一速溶咖啡到胶囊咖啡，然后到现在以手冲咖啡为主，挂耳咖啡

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COE罕见豆种介绍：Elefante大象波旁、San Roque圣洛克

在今年哥斯达黎加和萨尔瓦多COE竞赛的获奖批次里，有两个新豆种夹杂在瑰夏等已被人熟知的品种中，格外引人注目。

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2024年卓越杯COE回归埃塞俄比亚

据了解，COE全称为“Cup of Excellen”，翻译为卓越杯，是由非营利性组织卓越咖啡组织（ACE）

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巴拿马咖啡产区艾利达庄园介绍

艾利达庄园位于巴拿马西部边界省份-奇瑞其省的波奎特产区。该省最著名的地标和旅游景点就是拥有3300米的巴鲁火

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肯尼亚咖啡品种：Ruiru 11（鲁伊鲁11）

肯尼亚咖啡以SL系列豆种受到欢迎，虽然SL的豆种质量高，但很容易受到病虫害的影响，肯尼亚咖啡行业开始推广更多

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什么是木瓜（Papayo）品种，新咖啡品种木瓜介绍

近年来，咖啡市场对一些稀有或独家的咖啡品种会很感兴趣，而近期有一些特别的品种通过咖啡比赛出现在大众的视野里，

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北美洲墨西哥咖啡发展史

墨西哥是拉丁美洲第三大国，位于北美洲北部。墨西哥气候复杂多样，由于多高原和山地，垂直气候特点明显。

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越南｜咖啡产区种植环境咖啡品种介绍

越南Vietnam在亚洲，有许多的咖啡产国，如老挝、印度尼西亚、东帝汶、中国和越南等，其中越南是世界第二大咖

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南美洲咖啡生产大国——巴西咖啡发展史

早在20世纪初，巴西就已经生产出全球80%的咖啡豆，是全球第一咖啡生产国。因此巴西的咖啡产量和走势会连带影响

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中美洲咖啡产国哥斯达黎加产区介绍

哥斯达黎加是位于中美洲的一个国家，北邻尼加拉瓜，南与巴拿马接壤，也是咖啡生产国之一。该国主要以农业和电子元件

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美国自治区波多黎各咖啡历史介绍

在加勒比海有众多岛屿，这些岛屿的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡，所以目前加勒比海区域有多个咖啡产国，如牙买

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卢旺达---精品咖啡小国复兴之路

1994年，卢旺达种族大屠杀事件震惊世界。该事件发生的主要根源是种族矛盾，持续时间为3个月，短短的3个月内，有80～

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著名咖啡豆品种铁皮卡Typica历史和介绍

铁皮卡（Typica）品种是世界上咖啡遗传上最重要的阿拉比卡品种之一。铁皮卡是一个高大品种，其特点是产量比较

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美国夏威夷科纳咖啡产区品种介绍

众所周知，咖啡一般种植在咖啡种植带，也就是南北回归线之间的赤道地带。然而美国并在于此范围内，气候条件不太适合

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巴布亚新几内亚咖啡产区、咖啡品种、天堂鸟咖啡介绍

巴布亚新几内亚位于太平洋西南不。西与印度尼西亚的伊里安查省接壤，南隔托雷斯海峡与澳大利亚相望。也是个群岛国家

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简单介绍美国夏威夷咖啡起源和科纳KONA咖啡

夏威夷是美国唯一进行商业化种植咖啡，同时地理位置最偏远的州，它作为一个岛屿群于 1959 年加入联邦，成为最

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