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肯尼亚咖啡品种:Ruiru 11(鲁伊鲁11)

2026.09.09 前街咖啡 0

肯尼亚咖啡以SL系列豆种受到欢迎,虽然SL的豆种质量高,但很容易受到病虫害的影响,肯尼亚咖啡行业开始推广更多抗病和具有气候适应性的品种,其中就包括“Ruiru 11”。

1968 年咖啡浆果病( CBD )的流行,摧毁了肯尼亚大约一半的咖啡生产。20世纪70年代,位于Ruiru的咖啡研究站开始了一项针对不受CBD影响的品种的强化育种计划,Ruiru11由此而生,并于1985年发布。

世界咖啡研究组织的数据显示,该品种是利用许多不同品种的遗传物质培育出来的,包括卡蒂姆Catimor、苏丹汝美Rume Sudan、波旁Bourbon、K7、N39、SL28等。

与其他生长速度较慢的品种相比,Ruiru 11一般在种植两年内就能实现首次收获。它的植株小而紧凑,这意味着生产者可以在更小的面积上种植更多的咖啡树,提高产量。同时,Ruiru 11比肯尼亚其他受欢迎的品种,需要用到的农药和肥料更少,可以减轻农民的部分经济负担。

Ruiru 11

在最佳条件下,生产者每公顷最多可种植3000株Ruiru 11,这可以持续产出大量果实,受到了农民们的欢迎。

尽管种植Ruiru 11有明显的优势,但肯尼亚的部分农民担心它的质量不如SL品种高——这可能导致价格下降。因为很少有消费者能够品尝到Ruiru 11SL品种之间的区别这在很大程度上是因为前者在肯尼亚仍然被认为是一个“年轻”的品种,所以它的感官特征仍然有待充分探索。
由于Ruiru 11需要依靠人工授粉进行大规模繁殖,因此很难生产出足够数量的种子来满足农民的需求。
农民希望咖啡研究所可以解决这个问题,通过培育更多的种子和增加生产者获得这些种子的机会。

Ruiru 11具有对一系列主要疾病的普遍耐受性,一些研究人员和生产商认为,随着品种的进化,它将继续适应肯尼亚的土壤和气候条件,更多关于如何好地培育它的研究将会很快进行。然而这种情况最终是否发生将取决于种子的可用性。

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