越南Vietnam
在亚洲，有许多的咖啡产国，如老挝、印度尼西亚、东帝汶、中国和越南等，其中越南是世界第二大咖啡产国，以生产罗布斯塔而闻名。
越南全称为越南社会主义共和国（Socialist Republic of Vietnam）是亚洲的一个社会主义国家，位于东南亚大中南半岛东南端，地形狭长，略呈S型。该国北部雨中国广西、云南接壤，西部与老挝、柬埔寨交界，国土面积约33万平方公里。
越南国旗呈长方形，旗面为红色，象征越南人民的民族起义，而旗面中心为一枚五角金星，五角金星象征越南共产党对国家的领导，此外，五星的五个角分别代表工人、农民、士兵、知识分子和青年。
越南是一个海陆兼备国，该国东南面濒临中国南海，而越南地势西北高，东南低，境内3/4为山地和高原，有红海三角洲和湄公河三角洲两大平原，是主要农业产区，而北部和西北部为高山和高原，中部长山山脉纵贯南北。
越南地处北回归线以南，属于热带季风气候区，该国北部四季分明，多数地区平均气温为23℃-25℃。而南部10月至次年4月为旱季，5月至9月为雨季，多数地区年平均气温为26℃-27℃，空气湿润，雨量充足，全国年平均降雨量1500-2000毫米。越南的地理位置和自然条件十分有利于农业活动，盛产稻米、咖啡、热带作物和水产品等。
咖啡产区
目前，越南多数生产罗布斯塔，只有一些地区种植阿拉比卡。主要分为中部高地、越南南部、越南北部三个主要产区。
中部高地：中部高地由一连串高地组成，包括多乐、林同、嘉莱与昆嵩等省份。该区域主要种植罗布斯塔，以及一些阿拉比卡，种植了全国约70%的罗布斯塔。种植海拔在600-1000米，采收期在11月至次年3月。
越南南部：在胡志明市的东北部同奈省周围地区种植，也是种植罗布斯塔TR系列为主。这边吸引了不少咖啡大厂，例如雀巢就在此开设了工厂。这里的海拔在200-800米，每年的11月至次年3月是采收期。
越南北部：阿拉比卡主要种植在越南北部的山萝、清化与广治等地方，靠近河内市。此区域拥有较高的海拔可以使阿拉比卡生长，海拔在800-1600米，也是在11月至次年3月采收，主要种植波旁、卡蒂姆以及罗布斯塔TR系列，阿拉比卡仅占越南咖啡总产量的2%-3%左右。
咖啡分级
越南咖啡的分级相对简单，根据300g咖啡生豆含有的瑕疵率数量进行分级。
免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖评 vdailycom ”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
