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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 今天,前街咖啡(FrontStreet Coffee)给大家分享这个红遍欧洲的咖啡冲煮器具的使用方法,也就是教大家怎
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)摩卡壶是一个很接近意式咖啡机的咖啡器具,能制作出香浓带油脂的咖啡。深受意大利家庭的喜爱。但对于我们来说,摩卡壶很少能接触到,因此
阅读全文 →随着咖啡品质的提高,市面上也出现越来越多利用单品豆来制作浓缩咖啡,这种强调产区风味的浓缩咖啡与以往使用拼配咖啡豆的浓缩咖啡有所不同。并不是所有的单品豆都适合制作浓缩咖啡,前街今天就来科普下SOE以及如
阅读全文 →我们经常到咖啡店点单时,不少咖啡师会推荐到“要不要试一试我们的SOE呢?”,来前街喝咖啡的一些客人也主动询问起是否有SOE咖啡。所谓“SOE”,就是Single Origin Espresso,指采用
阅读全文 →挂耳咖啡的出现,无疑是让喜欢喝精品咖啡但又不想买冲手冲那么多器具的爱好者们的福音。挂耳咖啡的出现遭到了不少人的质疑,说这样就不专业了。前街认为大可不必这样去贬低挂耳咖啡的出现,毕竟一种美食要融入大众,
阅读全文 →什么是摩卡壶? 喜欢喝意式咖啡的咖啡迷朋友们都知道意式咖啡起源于意大利,意大利人十分钟情于喝咖啡,把咖啡当水喝也不为过,但假设每杯咖啡都去咖啡馆喝,那会是一笔很大的开销。 就是在这样的背景下意大利
阅读全文 →摩卡壶萃取咖啡的原理很简单,就是利用下壶内产生的蒸气压力,当蒸气压力大到可渗透咖啡粉时,会将热水推至上壶。用摩卡壶萃取出来的咖啡口感浓烈、酸苦兼备,且具有油脂。因此摩卡壶最大的优势在于它细小便利,方便
阅读全文 →咖啡机的出现,促使人们的生活更加便利,口耳相传、互相推荐,不论居家、办公、或是商业用途,都能看到咖啡机的踪迹,咖啡机的功能、款式、冲煮方式等也因此不断被改良进化。从1818年世界上第一台咖啡机诞生,至
阅读全文 →什么是摩卡壶?喜欢喝意式咖啡的朋友一定知道,意式咖啡起源于意大利。意大利人对咖啡的热爱可以说是刻在骨子里的,每天人均好几杯,堪称"把咖啡当水喝"的民族。但如果每一杯都去咖啡馆消费,那日积月累的开销可不
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)摩卡壺是壹個很接近意式咖啡機的咖啡器具,能制作出香濃帶油脂的咖啡。深受意大利家庭的喜愛。但對於我們來說,摩卡壺很少能接觸到,因此
阅读全文 →咖啡机的出现,促使人们的生活更加便利,口耳相传、互相推荐,不论居家、办公、或是商业用途,都能看到咖啡机的踪迹,咖啡机的功能、款式、冲煮方式等也因此不断被改良进化。从1818年世界上第一台咖啡机诞生,至
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咖啡作为日常饮品已经是深入许多人的生活,同时对于许多人而言,咖啡也不再仅仅只是补充咖啡因,咖啡的令人愉悦的产区之味也是人们喜爱咖啡的原因,不同的产区会有不同的味道,耶加雪菲的柑橘花香、巴拿马瑰夏的花茶
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一般品种的咖啡果实在成熟时会呈红色,而黄色波旁这个品种,因其成熟的果实呈现黄色而闻名,而黄色波旁在巴西被视为一种珍贵的品种。 这个品种近年受到咖啡买家和烘豆师的大力赞赏,部分原因在于其独特与高品质的风
阅读全文 →现在越来越多人每天都会有和咖啡的习惯,而对于不在咖啡店工作的人来说,要怎样才能随时喝到咖啡呢?这时候前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师搬出了挂耳咖啡包!今天前街就来分享前街咖啡(F
阅读全文 →一般品种的咖啡果实在成熟时会呈红色,而黄色波旁这个品种,因其成熟的果实呈现黄色而闻名,而黄色波旁在巴西被视为一种珍贵的品种。 这个品种近年受到咖啡买家和烘豆师的大力赞赏,部分原因在于其独特与高品质的风
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我们经常到咖啡店点单时,不少咖啡师会推荐到“要不要试一试我们的SOE呢?”,来前街喝咖啡的一些客人也主动询问起是否有SOE咖啡。所谓“SOE”,就是Single Origin Espresso,指采用
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)SOE是单一产区意式,origin是单一产区,而Blend则是拼配咖啡豆的意思。前街咖啡(FrontStreet Coffee)
阅读全文 →咖啡的世界高深莫测,单品咖啡的世界更是扑朔迷离。不是钻研多年的咖啡老饕,想要在众多咖啡产区之间,选出最优秀的单品豆,还是非常有难度的,尤其是一些普通的咖啡爱好者。有时候想要买点咖啡豆送给朋友,又害怕朋
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前街咖啡(FrontStreet Coffee)认为不同的烘焙程度会有不同的风味表现,但不少人会有一种误区,是不是把咖啡豆烘到某一个烘焙色度就可以了?当然不是,咖啡的风味不仅仅是烘焙程度,还要考虑产区
阅读全文 →据我所知许多新入坑的咖友都有一个困扰:「我究竟买哪种豆子做手冲咖啡好??」『哪支豆子适合我?』『哪些咖啡豆适合手冲?』对资深过来人来说,这一点都不难。但对于刚接触的咖啡小白来说,就略显复杂了!咖啡馆里
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