前街咖啡为你检索到以下与「常会」相关的内容
水洗咖啡豆常给人清亮、整洁的印象，花香、柑橘、莓果等风味容易被辨认，喝起来也较少出现厚重杂味。它很适合按照不同时间和饮法来选择：清晨用热手冲打开香气，工作间隙做一杯冷萃，周末则用冰手冲放大果汁感，让同
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee） 肯尼亚AA咖啡一直被认为是世界上最好的特色咖啡之一。对于一些不太熟悉肯尼亚咖啡的小伙伴，前街经常会被他们问到AA是什么意思。除
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平日里，前街经常会悄咪咪地潜伏在各种咖啡帖子的评论区中，以便找到更多话题。今早就发现一个比较有意思的说法，Ta认为“Dirty就是冷版的澳白，两者的区别在于一个是冰的，一个是热的”，那么这个观点是怎么
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摩卡壶煮出的咖啡，表面常会浮起一层细密泡沫，入口比手冲更集中，也更容易呈现坚果、可可和焦糖气息。想让这层油脂感更明显，选豆时要关注中深烘焙、豆子新鲜度和研磨状态，再结合自己是喝黑咖啡、加冰还是调奶来决
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众所周知，量勺，是我们在日常生活中经常可以看到的一种带标准容量刻度的计量工具，它的作用正如其名，是用来计量。在咖啡制作的过程中，我们也经常会用到量勺。 只不过嘛......在绝大多数情况下，我们仅仅是
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经常会有朋友让前街介绍一些“轻轻松松”就可以冲好咖啡的方案，不要太过复杂的注水或控水，然后也不要像法压壶、聪明杯那样需要太长的萃取时间，就是那种只管倒水就可以冲好咖啡的方法。“可能会有这种方案吗？”一
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经常会有客人朋友在前街门店交谈咖啡相关的内容，像是咖啡的产地、冲煮时的参数、步骤，亦或是咖啡的味道等等。然后偶尔，会有朋友探讨起一些比较小众的话题，例如--咖啡的汤色。「汤色」，是来自于茶评的专业术语
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将温热浓郁的浓缩咖啡轻轻淋在冰透的牛奶表面，入口感受咖啡油脂与冰凉奶液在舌尖交融，这是Dirty最迷人的地方。许多朋友在家制作时，常会疑惑为什么入口不是尖锐的酸，就是沉闷干涩的苦，很难呈现出咖啡馆里那
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在日常生活中说到提神的食物，除了功能性饮料，相信大家第一时间都会想到咖啡。但作为一个坐拥数千年喝茶历史的国家，我们都深知茶叶里同样含有可以提神的成分，那为什么每当犯困的时候，大部分人首选的不是茶，而是
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黑咖啡，泛指那些除水以外什么都不加的纯咖啡。美式、手冲、冰滴等都是黑咖啡的一员。因为它们没有加入像牛奶、奶油、砂糖等任何能够影响咖啡味道的食材，咖啡的味道可以更加纯粹的展现出来。那相信大家不难发现，冰
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瑰夏能够有如此高的知名度，除了自身持有优秀的基因外，更离不开巴拿马翡翠庄园独特的眼光，发掘了瑰夏品种的潜力，通过参加最佳巴拿马（BOP）竞赛一炮而红。之后，翡翠庄园产出的瑰夏一直深受咖啡爱好者关注，经常会听到“红标”、“绿标”或者“瑰夏1500”，但是近两年已经很少听到“瑰夏1500”，那么这个消失的“瑰夏1500”是什么呢？在翡翠庄园旗下拥有4个咖啡种植庄园，其中哈拉米约（Jaramillo）、
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深烘咖啡豆的风味重心，通常会从明亮果酸转向可可、坚果、焦糖和烘烤香，入口更有重量感。它并不等于只剩苦味，豆子的产地、拼配比例与萃取方式都会影响结果。按照每天怎么喝来挑，才能让这种厚实风格变成顺手、耐喝
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夏天快到了，又有不少朋友咨询其前街冷萃咖啡的制作参数与步骤，所以今天前街就打算来详细地与大家分享一下，制作冷萃咖啡的步骤以及都要用到哪些参数。 研磨度：先来说说研磨度！经常会有朋友认为，冷萃咖啡萃取使
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“这个豆子建议养多久呢？那个豆子又推荐养多久呢？”经常会有朋友在购买咖啡豆的时候询问前街豆子的“放养”日期，所以今天前街就来跟大家分享一下，咖啡豆要养多久最合适。 为什么要养豆？前街还是按照惯例先跟大
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耶加雪啡做成SOE，通常会把柑橘、花香、莓果和茶感带进浓缩杯里，呈现比传统深烘意式更轻盈的气质。这里的SOE指单一产地浓缩，重点不是追求浓重苦味，而是让产区个性在短时间萃取中留下清晰印记。选豆时，先想
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现在我们购买的咖啡机通常会附送有两个手柄，一个是被戏称为“牛角手柄”的分流手柄，一个则是不带有任何导流嘴的无底手柄。很多朋友在使用时会感到纠结，因为关于无底和分流哪个更好的争执在网络上寻常可见，到底哪
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虽然前街分享了许多咖啡冲煮、制作相关的科普与内容，但鲜少有详细介绍到一整个手冲咖啡制作的流程，因此经常会有朋友让前街出一个流程的全分享。所以，今天前街就来跟大家详细分享一下，制作一壶手冲咖啡到底都需要
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挑选咖啡豆作为好礼时，常会发现同一包豆子送给不同朋友，喝出来的评价截然不同。有人赞叹芬芳清甜，有人却觉得酸涩单薄。这种差异源于咖啡的风味释放节奏。咖啡粉接触热水后，各类物质顺次溶解，前段多为果酸与芳香
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挂耳咖啡泡越久咖啡是否就越浓？常会有人误会冲泡久一点可让咖啡味道更浓郁，但其实泡太久是很容易萃取出过多不好的物质到热水中，从而影响最终咖啡的味道，而随着时间推移，咖啡粉内部的杂质还会逐渐释出，喝起来又
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前街经常会跟大家分享，如果你有在线上或线下见到过「阿拉比卡」咖啡的宣传图，不出意外的话，图片中的咖啡豆大概率就是“铁皮卡”这个品种。 那之所以阿拉比卡会用到铁皮卡作为“形象代言豆”的原因也非常简单，因
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