前街咖啡为你检索到以下与「密封」相关的内容
最近因为双十一的疯狂折扣让不少朋友都聚集在了线上下单,前街淘宝天猫的客服也因此收到了比以往更多的咖啡问题。而“咖啡豆在磨成粉后能放多久”,“磨粉后多少天内喝完最好”等代磨粉相关的问题便是近期这些朋友咨
阅读全文 →
天气一热,很多人就想喝冷萃。但去咖啡店买一杯动辄二三十块,天天喝也是一笔不小的开销。其实冷萃是自制门槛很低的咖啡——不需要专业设备,家里有个密封罐就行,前一晚泡上,第二天早上就能喝。这篇文章把冷萃的做
阅读全文 →
都知道,冷萃咖啡的做法很简单,而且要求最低,随手一个干净容器就能满足,比如法压壶就是特别顺手的一种。下面,前街为大家示范如何使用法压壶制作一杯美味的冷萃咖啡吧~法压壶的优点 法压壶的咖啡萃取方式为浸泡
阅读全文 →
随着日子流逝,已经到了6月份了,天气已经开始变热,南方的小伙伴表示已经不能呆在室外2分钟了,每逢炎热的天气,总让人不免想来一杯清清爽爽的冰咖啡,其中每年都不得不喝的一杯咖啡,非冷萃咖啡莫属。 冷
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在日常生活中,前街经常听到这样一个说法,“出于安全起见,摩卡壶最好不要使用”,这是为什么呢? 为什么不建议用摩卡壶?
阅读全文 →
「前街最近在交流群里留意到一个话题」 咖啡豆买回去之后你们都是怎么保存的呀?放冰箱啊!我看到很多咖啡大佬都是把豆子放冰箱的。可是放冰箱豆子不会受潮吗?放冰箱干燥的呀!(于是前街采访了一下各大咖啡豆🎤)
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 前街最近看到有讨论提到“冰酿咖啡和冷萃咖啡有什么区别”,然后下面的回复有的说没区别,有的开玩笑说到“从我手上做出来
阅读全文 →
冷萃咖啡,因为其制作起来简单又方便,所以即便是在寒冷的冬天也仍有不少朋友享用着冷萃咖啡的美味。那最近,关于冷萃咖啡的一个说法又开始翻红起来:先将咖啡粉用热水闷蒸,然后再进行冷萃的工序,最终做出来的冷萃咖啡会比没有闷蒸的更好喝!众所周知,冷萃咖啡的制作方法一直都是采用全程低温浸泡的萃取方式,我们仅需要将水和咖啡粉进行混合,密封后再放入冷藏浸泡即可。在浸泡前加入热水闷蒸这一做法明显有违传统的冷萃咖啡做
阅读全文 →
伴随着夏天的脚步,前街也迎来了又一个喝冰咖啡旺季。如果不想出门,又想在这昏昏欲睡的午后打起精神来,在家自制一杯沁人心脾的冷萃咖啡再合适不过了。区别于平常的热水冲咖啡,所谓冷萃,主要是利用冷水(常温水)和咖啡粉混合,在低温环境下静置数小时,最后过滤掉粉渣得到的冰咖啡液。一包咖啡、一个密封的干净容器、水、一台冰箱,即可在家实现冷萃自由。实际上,比起其它萃取方式的严谨参数,冷萃的兼容性很高,从咖啡豆选用
阅读全文 →炎炎夏日,对于咖啡爱好者来说,盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作,就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出两款不同类型的冰咖啡,因
阅读全文 →
前街最近发现有小部分咖啡迷朋友们的咖啡豆在未开封状态下放了两个月,认为只要没有开封,那咖啡豆就不会变质,事实上确实不会影响咖啡变质,但是这样是会影响咖啡豆的风味的哦,那接下来这篇文章前街就来普及一下咖
阅读全文 →
不少刚入坑的朋友在买豆时都会遇到同一个问题:买小包装怕频繁下单麻烦,囤大包装又担心放久了不新鲜。咖啡豆毕竟是有赏味期限的农产品,一次买多少、按什么节奏补货,其实有一套可以参考的思路。把规格、消耗速度和
阅读全文 →
对于咖啡爱好者来说,盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作,就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出两款不同类型的冰咖啡,因为不是所有
阅读全文 →常言道,无冷萃,不夏天!近段时间,前街收集到各种冲煮疑惑中,除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些,大家最关心的莫过于是操作上的细节,比如滤完渣的冷萃需不需要再冷藏?做好的冷萃一般可以储存几天?那么今天这
阅读全文 →更多精品咖啡知识分享,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)挂耳咖啡与手冲现磨咖啡最大区别在于,挂耳属于预磨咖啡~预磨咖啡和现磨咖啡效果差很远吗?多少都会有一点哦~咖啡豆烘
阅读全文 →挂耳咖啡与手冲现磨咖啡最大区别在于,挂耳属于预磨咖啡~预磨咖啡和现磨咖啡效果差很远吗?多少都会有一点哦~咖啡豆烘焙完成后,体内会存有大量的二氧化碳,有助于保存咖啡的风味与香气。当咖啡豆在被研磨成颗粒后
阅读全文 →冷萃咖啡的制作,可以说是这么多种咖啡萃取方式中最容易、且不需要任何技术上的一个,是每位咖啡小白都能轻松泡出好喝冰咖啡的方法。关于冷萃的各种知识,前街曾分享过不少文章,在涉及的各项参数上,也做过大大小小
阅读全文 →冷萃咖啡的制作,可以说是这么多种咖啡萃取方式中最容易、且不需要任何技术上的一个,是每位咖啡小白都能轻松泡出好喝冰咖啡的方法。关于冷萃的各种知识,前街曾分享过不少文章,在涉及的各项参数上,也做过大大小小
阅读全文 →
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏天将至,很多小伙伴都喜欢制作一些冰酿咖啡,其中冷萃咖啡是简便,也是大家居家都可以做一款冰咖啡!那么冷萃咖啡有特定的
阅读全文 →
昨天跟大家分享了冷萃咖啡的制作方法,那今天我们来尝试挑战冰滴咖啡的制作吧!相比冷萃来说,冰滴的制作方法比较复杂,投入的精力和时间会多一些,各位可以参考本篇的图文内容,结合自家设备与喜好进行调整与制作~
阅读全文 →