前街咖啡为你检索到以下与「同样是黑咖啡为什么冷萃总比美式贵」相关的内容
不知道大家还记不记得,去年前街跟大家分享了一个很有意思的话题--“为什么有些咖啡店的冰手冲要加钱”。 起因是,部分咖啡店里的冰手冲售价会比热手冲要更贵一些,所以导致最近一些客人朋友在点单的过程中,总会
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“摩卡壶能代替咖啡机吗?”这是很多朋友在打算入手摩卡壶时比较好奇的一个点。因为他们对咖啡有一个比较大的需求,但咖啡机的价格动辄几千贵则上万,这并非是一笔必要的开销,于是大部分朋友就会将目光转向价格相对
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摩卡壶刚被发明出来的时候,并没有单阀双阀之分。摩卡壶制作以风靡全球近百年,是因为它改变了女性不能在咖啡馆喝咖啡的规定,也让更多人在家就能通过蒸汽压力快速萃取出浓度极高的咖啡,媲美当时非常贵非常大型,同
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常言道,一分钱一分货。放眼生活中的许多方面,这句话都是在理的,它也深深地刻在了我们的消费观中。 前段时间,有位客人来到前街门店喝咖啡,在看过菜单后便发出了感慨:“那杯翡翠红标(75元)是什么,卖这么贵
阅读全文 →不知道大家还记不记得,去年前街跟大家分享了一个很有意思的话题--“为什么有些咖啡店的冰手冲要加钱”。起因是,部分咖啡店里的冰手冲售价会比热手冲要更贵一些,所以导致最近一些客人朋友在点单的过程中,总会小
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冷萃咖啡如此受欢迎,一个是无论在咖啡店还是在家,它的制作方式都十分的简单。一个是冷萃咖啡所表现出来的味道,不仅征服了许多咖啡老饕
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四起的蝉鸣不仅仅宣告着夏天的到来,还意味着正式步入了品尝柠檬制品的“黄金时节”。讲道理,前街可太喜欢柠檬了! 虽然大多数柠檬并不适合直接食用,但它们所具备的独特酸香却能为各种食品增添一丝解腻的清新,所
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)我们常见的4种冰咖啡分别是冰美式、冰手冲、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能对于这4种冰咖啡不太熟悉,因此前街就尝试从几
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对于刚刚接触意式咖啡的小伙伴,面对一大堆咖啡名词感到一脸懵懂,像Espresso、Ristretto、Lungo、Latte、Flat White等等。本期咖啡师养成记来分享下Long Black到底
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日常生活中,你可能会听到SOE拿铁,SOE美式的说法,其实就是用单品咖啡制作意式浓缩作为基底,然后搭配牛奶变成拿铁或者加水变成美式。这是为了跟传统拼配咖啡做出区分,而单独拎出来的叫法,源自single
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee) 新鲜研磨一直是冲煮咖啡的仪式感,因为只有现磨的咖啡才能够保证咖啡的风味不流失,但对于一些人能够快速的冲泡又美味咖啡就更为看重,
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一直以来,不少媒体一直在渲染中国没有真正的蓝山咖啡,其实这种情况已经2010年有所改观。蓝山咖啡味道醇厚,非常标准的一杯黑咖啡,也因数量较少,因此被称为咖啡之王,一度在国内是比较难购买到,这是事实,也
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对较少喝咖啡的人来说,点咖啡并不是件容易的事情,Menu上琳琅满目的品项看的让人头晕,它们之间有什么差别?美式咖啡就是美国人最喜欢喝的咖啡?美式咖啡和拿铁有什么不一样的呢?今天前街咖啡(FrontSt
阅读全文 →随着意式咖啡的普及,SOE浓缩咖啡也开始风靡起来,因此时常会有来前街的客人来询问“意式咖啡可不可以选豆子”、“有没有SOE咖啡提供选择”相关的问题。 什么是SOE咖啡 SOE的全称是“Single
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对较少喝咖啡的人来说,点咖啡并不是件容易的事情,Menu(菜单)上琳琅满目的品项看的让人头晕,它们之间有什么差别?美式咖啡就是美国人最喜欢喝的咖啡?美式咖啡和拿铁有什么不一样的呢?今天前街咖啡(Fro
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或许很多人有过这样的经历:在刚接触咖啡的时候,就收到了来自身边发烧友送的昂贵咖啡豆,尽管自己对它们并不了解,但看到信息卡上有许多诸如“TOH”、“BOP”、“CoE”、“生豆竞赛”、“第……名”、“冠
阅读全文 →随着气温渐热,冰咖啡的热度也慢慢上来,常见的冰咖啡种类包括冰手冲咖啡、冰意式咖啡、冷萃咖啡以及冰滴咖啡等。 但这四种冰咖啡的区别是什么呢?味道上又有什么不同呢?今天前街咖啡(FrontStreet C
阅读全文 →夏天的幸福,大概就是能足不出户,就能吹着空调就能喝上一杯能解暑的冷萃咖啡。由于制作方式简单,即使不会冲咖啡的小伙伴也能轻松制作出一份口感醇好顺滑,风味丰富饱满,整体干净清爽,适合夏天品尝的冰咖啡。有别
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咖啡豆的产地,会为一杯咖啡定下大致的性格:非洲常有明亮果香,中南美更容易呈现甜感与圆润度,亚洲豆则常带着厚重、草本或香料气息。先认识这些地域差异,再理解单品、手冲和拼配分别指什么,选豆就不必只盯着包装
阅读全文 →最近几年,冷萃咖啡、冰滴咖啡受到了咖啡消费者狠狠的喜爱!尤其到夏天,咖啡店里面的冰滴/冷萃咖啡,都能成为店内冰咖啡的”王中王“!一个是其有着冰手冲咖啡/冰美式咖啡复刻不来的口感,一个是因为制作时间长,
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