前街咖啡为你检索到以下与「效率」相关的内容
很多知名品牌咖啡店里，都已经推出了夏季专属的“冰咖啡”新品，比如咖啡加雪糕做成的阿芙佳朵，用冰水滴滤出来的冰滴咖啡，以及直接冷水浸泡咖啡粉的冷萃咖啡。冷萃咖啡，英文名为ColdBrewCoffee，是
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众所周知，前街最近在淘宝天猫上上新了一款花果香的意式拼配豆--前街草莓糖Espresso。可能因为风味比较讨喜，所以经常会有朋友这样询问前街后台的客服：“你们这个意式豆好好喝，可以拿来做手冲吗？”答案
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据今日气象局报道，广东的高温将会一直持续到11月前后。而这意味着，在接下来近两个月的时间里，我们依旧离不开解暑神器--冰咖啡！ 那有些朋友就跟前街一样，在喝多了酸甜可口的浅烘冰咖啡以后，有时就会想替换
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除了咖啡豆，前街门店也有售卖挂耳咖啡。只不过挂耳需要现场制作，所以如果有客人想在门店买上一包挂耳，在没有预订的情况下通常都需要等上10分钟左右。 于是一些客人就会在等待的时候问上这样一个问题：“将挂耳
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为了增加冲煮时的萃取效率，我们会操控水壶画起圈，让水流搅拌起咖啡粉，从而让热水能够溶解出更多的风味物质。 虽然没有明确的标准，但大家在绕圈时几乎都会默认顺时针绕圈注水。于是这让不少朋友对逆时针注水产生
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最近有朋友发现了一个问题，他发现相较于深烘咖啡，在冲煮浅烘豆的时候好像总是更容易冲出带有涩感的咖啡。但他不太确定，所以便上门询问前街。 什么是涩感呢？其实就是口腔跟舌头产生的一种被“抓住”的收敛感，亦
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摩卡壺，是無數入門者的首選咖啡沖煮器具，只因它不僅好看輕便，操作簡單，而且比起動輒大幾千元的咖啡機，價格更是十分親民。但在前街看來，想依靠一個小巧的摩卡壺煮出一杯好喝的美式咖啡或拿鐵咖啡，還是需要一定
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除了咖啡豆，前街门店也有售卖挂耳咖啡。只不过挂耳需要现场制作，所以如果有客人想在门店买上一包挂耳，在没有预订的情况下通常都需要等上10分钟左右。于是一些客人就会在等待的时候问上这样一个问题：“将挂耳提
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据今日气象局报道，广东的高温将会一直持续到11月前后。而这意味着，在接下来近两个月的时间里，我们依旧离不开解暑神器--冰咖啡！那有些朋友就跟前街一样，在喝多了酸甜可口的浅烘冰咖啡以后，有时就会想替换成
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虽然前街分享了许多咖啡冲煮、制作相关的科普与内容，但鲜少有详细介绍到一整个手冲咖啡制作的流程，因此经常会有朋友让前街出一个流程的全分享。所以，今天前街就来跟大家详细分享一下，制作一壶手冲咖啡到底都需要
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虽然！手冲咖啡可以冲出风味更加饱满的咖啡，但对于很多朋友来说，繁琐、复杂的流程并不是他们会为了味道而去承担的事情，所以一些朋友就会选择牺牲些许的咖啡风味，来使用更加方便，更加快捷的挂耳咖啡。
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咖啡除了可以用熱水萃取之外，也能用冷水制作。使用冷水制作的咖啡被稱為“冷萃咖啡”，與熱沖咖啡相比別有壹番風采。冷萃咖啡分為冷泡咖啡與冰滴咖啡，冷泡咖啡就是用冷水浸泡咖啡粉，冰滴咖啡就是指利用滴濾的形式
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众所周知，除了品种，咖啡豆还有着非常多种不同的分类方式，所以这让咖啡豆拥有了不少的别名。例如前街经常分享的平豆和圆豆，就是以咖啡豆外观形态来进行分类得到的称呼。除此之外的别称还有很多！如果大家经常有在
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「摩卡壶布粉时是否需要填压」是大家经常会讨论的一个话题！有的人认为填压过咖啡粉以后煮出来的摩卡壶咖啡会更香，有的人则说填压咖啡粉以后会让咖啡变得更苦，因为众说纷纭，谁也没有说服谁，所以经常会有朋友在买
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水温不够、研磨太粗，或是时间太短等情况的出现，都会容易导致我们制作的咖啡因欠缺萃取效率而产生没味、口感单薄等萃取不足的情况。不仅仅是对于刚入门的新手朋友来说，就连在咖啡圈内混迹多年的咖啡老饕也难免会出
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相信大家应该不难发现，经常会有朋友将咖啡的萃取比喻成“玄学”。所谓的玄学呢，就是指一些无法用科学解释的事情。而咖啡的萃取之所以经常会被比喻成玄学，前街采访过一些客人朋友，他们表示是因为“每次冲出来的咖
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冲出来的咖啡味道寡淡可以说是司空见惯的一件事情，因为能够影响咖啡的因素真的是太多太多了！例如前街常常分享的因为粉水比例太低，导致咖啡浓度不足喝起来水水的；或者是因为水温不够高、研磨不够细等因为萃取效率不够高而导致的萃取不足，这也会让咖啡因为物质的匮乏而使味道较为逊色。而除了这些常见原因以外，还有一个因素也会导致咖啡的味道寡淡，它是一个比较少提，但并不罕见的原因—旁路水过多！什么是旁路水？在手冲咖啡
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