手柄 - 搜索结果_前街咖啡09月22日更新

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dirty咖啡制作教学｜Dirty与冰拿铁有哪些区别？能用摩卡壶制作Dirty脏咖啡吗？

Dirty咖啡是浓缩咖啡被萃取在冰牛奶之上，形成好看的分层，随着时间推移，上层的咖啡液慢慢侵蚀洁白的牛奶，在透明玻璃杯之下形成好看的渐变，如同洁白的牛奶被弄脏了一般。Dirty咖啡说白了就一杯好看、喝

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咖啡磨豆機用法｜手動咖啡豆磨豆機研磨粗細如何調整？手沖冰滴冷萃虹吸壺摩卡壺美式滴濾咖啡研磨度是多少？

我們都知道不同的咖啡豆的研磨度是不同的，在進行手沖咖啡的時候都需要先把咖啡豆研磨成粉，然後在進行沖煮。所以每家咖啡店都會有壹臺電動磨豆機，但是電動磨豆機的價格也會比較昂貴，所以不少咖啡愛好者會考慮手動

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粉饼湿润不成型，粉碗积水怎么办？

正常来说，在我们萃取完咖啡以后，粉饼会处于比较干燥的状态，敲出来会是一个完整的块状。但很多时候，我们会发现萃取完咖啡取下手柄以后的粉碗里积攒了大量的水，粉饼是湿润且松散的，敲出来的粉饼也无法成块。虽然说萃取出来的浓缩不一定会难喝，但不好喝的概率还是比较大的。所以，我们就需要找出问题的所在并进行及时的修正！我们先来简单了解一下意式咖啡机的运作过程！当我们扣上手柄按下萃取键以后，咖啡机就会使用施加了压

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公开！咖啡店“全冰美式”的隐藏做法！

大家除夕快乐呀！应该说真不愧是广州吗？在一月底的今天还能达到20°C的高温，所以导致这两天到访的大多数客人都喝起了冰咖啡（没错，前街春节不打烊）。而在众多的冰咖啡里，冰美式依旧属于销量名列前茅的产品。

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Dirty Coffee制作教程｜Dirty咖啡和冰拿铁咖啡有哪些区别？做dirty咖啡有哪些讲究？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）名字颇具玩味的Dirty Coffee是独特的咖啡款式，视觉上咖啡就像玷污了白色的鲜奶，一冷一热的的融合带来独特的层

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咖啡布粉器布粉针，有必要买吗？

以前制作一杯浓缩咖啡的工序就非常简单，我们只需要用手柄从磨豆机那里接取到适量的咖啡粉，然后再用手指将咖啡粉抚平，最后用粉锤填压一下就可以开始咖啡的萃取了。但现在则繁琐许多，国内绝大部分咖啡馆在制作浓

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分享几个让Dirty更好喝的小细节

在各种层出不穷的创意咖啡中，Dirty绝对是雷打不动的顶流，除了在门店、咖啡节频频出现，家庭自制咖啡教程中也时常有Dirty的身影。正因为它带着区别于其他饮品的明星光环，前街后台隔三差五就会收到Dir

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意式牛奶咖啡｜Dirty脏咖啡为何受欢迎？网红dirty咖啡的配方比例多少？dirty的风味特点是什么？

不得不说意式咖啡的玩法真的花样百出，单是浓缩与牛奶两者的配合就能创造出很多咖啡饮品。Dirty咖啡就是浓缩咖啡与牛奶碰撞出的一类非常受欢迎的意式咖啡饮品。如果稍有了解意式咖啡的相关知识，不难发现，Di

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黄油咖啡，这些做法你都知道吗？

前两年，某品牌的小黄油拿铁以细腻口感、浓郁奶香俘获很多小伙伴的心，大家开始将黄油与各种咖啡搭配，并成功衍生出许多不同的版本。今天，前街就将这些特色黄油咖啡整理为一个篇章，想喝的朋友，快来抄作业吧。我

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德龙做意式总觉得酸苦难控？搞懂风味溶解顺序，选豆萃取更顺口

咖啡粉饼在德龙手柄里承受高压冲刷时，内部风味物质的析出是有明确先后节奏的。水流穿过粉层的瞬间，分子较小且亲水性强的果酸与芳香族化合物最先溶解出来；紧接着释出的是带来甘甜与饱满度的小分子糖类物质；而大分

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简简单单！美式咖啡拉花的教程分享！

客人：“老板，来杯拉花好看点的咖啡！”前街：好的，咖啡是要拿铁还是澳白还是卡布奇诺呢？客人：“要美式！”前街：……咖啡拉花，准确点来说应该是“Latte Art”，翻译过来就是「拿铁艺术」（牛奶艺术）

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咖啡喝完杯底有渣，怎么办？

最近气温骤降，来门店喝咖啡的客人纷纷选择喝热的。而一位客人在品尝完手中的热美式后，回忆起曾遇到过喝完热美式后，杯底有些许细小的颗粒，便向前街询问：“杯底残留的那些是咖啡渣吗？为什么我喝冰的时候从来没见到过？”（照片仅供参考以便联想）对此，今天前街就和大家聊一下为什么意式咖啡喝完杯底会有粉渣，以及可以用什么办法减少这种情况的发生吧。‍杯底出现咖啡渣正常吗？这些沉淀在杯底的黑色颗粒粉末，其实是在萃取浓

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