我们经常能在一些比较资深的咖啡佬或者博主口中听到这样的一句话:“做好粉床管理,手冲咖啡会更好喝!”一些朋友对此感到十分困惑!由于刚刚入门,所以粉床具体是个什么东西根本就没来得及弄清楚,更别说对粉床进行
来自前街的突击提问:当你往滤杯里倒咖啡粉的时候倒出了下图这种场面,你会选择怎么做?A :拍平它B :把它拍平C :选择一或二相信大部分朋友都跟前街一样,会选择通过拍打滤杯使这份分布不均的粉床趋于平整。
天气日渐炎热,前街咖啡馆的冰滴咖啡也热销起来。其实冰滴咖啡并没有大家相信中的这么复杂,今天前街就来分享一下冰滴咖啡的制作方法,并探讨一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源“1600年代荷兰船员们从当时的殖
如果你经常穿行于各大咖啡论坛,那前街相信,关于卡布奇诺,你总能刷到这样的说法:“市面上有近90%的卡布奇诺做的都没做对。”很多朋友看到这里就表示很疑惑:“卡布奇诺不就是一杯带有奶泡的牛奶咖啡吗?不就是
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一。"咖啡"就是包括了一切以烘焙好的咖啡豆制造的饮料,这当然也包含了意式浓缩和冷萃。咖啡的种类是比较多的,有些人喜欢喝速溶的,有些人喜欢喝手冲的,也有的喜欢喝冷萃的,不同方