为什么有些咖啡豆买回家没两天就出油了？

众所周知，前街是一个卖咖啡豆的，所以经常能够收到关于咖啡豆的各种反馈，这也是前街内容的主要来源。而今天前街要分享的内容正如标题所提，是有关咖啡豆出油的问题。因为前街发现，很多朋友并不了解咖啡豆为什么会

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精选意式豆推荐｜拼配还是SOE？新手入门挑选意式咖啡豆须知的3个关键！高性价比意式拼配豆有哪些？

很多人喝咖啡久了，都会想亲自动手做一杯，可当打开购物平台查找咖啡豆，发现各种看不懂的词汇，单是关于意式豆就有拼配、SOE、耶加雪啡、花魁、肯尼亚、瑰夏、哥伦比亚……简直就像看天书一样，然后感慨一句，喝

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不懂专业术语也没关系，咖啡小白的选豆指南！

由于很多朋友才刚入门没多久，所以对于各种咖啡的专业术语可以说是一窍不通。这让他们在购买咖啡豆的时候总是无从下手，不知道该如何才能够挑选到合自己口味的咖啡豆。但其实咖啡豆的购买不会很复杂。只要我们稍加了

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阿拉比卡与罗布斯塔咖啡的风味差别在家怎么辨

刚开始在家买豆冲咖啡那会儿，我其实分不清阿拉比卡和罗布斯塔到底差在哪，只觉得有的豆子喝起来明亮舒服，有的又苦又涩。后来慢慢摸索才发现，这俩品种的风味路子完全不同，选对豆子比苦练冲煮技巧更关键。阿拉比卡

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乌干达咖啡豆种地图：从罗布斯塔到铁皮卡

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲拥有不少咖啡产国，且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很多不容小觑的咖啡产国，如不断发展的乌干达。乌干达Uganda乌干达共和国（The Repub

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罗布斯塔咖啡豆产地种植海拔特征介绍 最大的罗布斯塔豆最大生产国在哪 为什么没有100%罗布斯塔咖啡？

罗布斯塔品种咖啡最大的特点是产量高、醇厚度高、苦味较重、咖啡因含量高（1.7%~3.0%），且价格低廉。因此在第一、第二波浪潮中，绝大部分速溶咖啡和拼配咖啡都大量使用 罗布斯塔。越南作为全世界排名第二

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巴西咖啡｜商用意式浓缩豆为何多是巴西豆？坚果可可黑巧克力风味的精品拼配咖啡豆有哪些推荐

巴西咖啡的风味不算出众，低酸度，但咖啡产量大，价格便宜，同时品质和风味稳定，具有可可和坚果般均衡的风味，味道香醇浓郁，因此常常是意式咖啡豆的配方之一，不仅能将成本降低，还能为浓缩咖啡提供甘醇香气，最有

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要种多少棵咖啡树，才能实现咖啡自由？

相信有不少朋友都曾幻想过，自己以后将会在某一个依山傍水的环境里过着不被外人打扰，自给自足的静谧生活。既然是咖啡爱好者，自然连咖啡也要自种自供。而这也可以是实现咖啡自由的一个路径--自种咖啡。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍因为前街在13年的时候就已经开始了咖啡的种植，所以经常会收到客人朋友这样一个问题：要种多少棵咖啡树，才能够实现咖啡自由？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍很好

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咖啡豆选购指南｜咖啡新手怎么根据自身需求挑选咖啡豆？拼配豆和单品豆哪种更好 有什么区别？

由于很多朋友才刚入门没多久，所以对于各种咖啡的专业术语可以说是一窍不通。这让他们在购买咖啡豆的时候总是无从下手，不知道该如何才能够挑选到合自己口味的咖啡豆。但其实咖啡豆的购买不会很复杂。只要我们稍加了

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家用咖啡机入门手记：从开机预热到萃出浓缩

把咖啡机搬回家的那天，我盯着水箱和按键发了十分钟呆。说明书薄薄几页，网上教程却越看越复杂，反而不知从何下手。其实家用机做咖啡没那么多玄乎，关键是把几个基础动作做顺，剩下的就是慢慢找手感。今天想分享的，

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美式咖啡口感｜美式黑咖啡怎么喝才能减肥？适合摩卡壶的低酸不苦的美式咖啡豆有哪些推荐

美式咖啡口感是什么样子的呢？曾经有位小伙伴是这么跟前街咖啡（FrontStreet Coffee）形容的：“随心所欲”。美式咖啡是一款有浓缩咖啡加入水进行稀释的产品，换句话说，美式是一款可以根据自己口

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印尼咖啡豆推荐｜苏门答腊曼特宁咖啡豆有哪些品种？pwn黄金曼特宁的风味特色是什么？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）印尼的曼特宁咖啡香浓醇厚，是醇厚类型咖啡中的代表。然而，曼特宁咖啡的受众较为两极化，喜欢的人对其爱不释手，不喜欢的人

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意式浓缩豆｜做espresso选拼配豆和SOE单品豆？适合家用意式咖啡机的油脂丰富的精品咖啡豆推荐

什么是拼配豆，就是通过将不同国家/产区的咖啡豆进行混合，一般会出现来意式咖啡中。与拼配对应的就是单一产地咖啡，也叫做SOE，喝起来会带有明确的风格，大多以果酸型为主。而意式拼配则因为结合了多个地方的咖

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家用美式咖啡豆｜做美式为什么都用深烘豆？5款高口碑好喝实惠的中深烘焙意式拼配咖啡豆推荐

不知道大家有没有发现，我们在很多咖啡店里看到的美式，几乎都是深烘焙的，它会带着丰富的油脂和醇厚的口感，喝起来是巧克力、焦糖、坚果、烘烤类的香气。那么如果我们在家自己做，应该选什么咖啡豆，怎么做才好喝呢

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危地马拉咖啡豆，安提瓜产区拉米妮塔花神咖啡豆介绍

在咖啡种植带里，而美洲地区正好处在咖啡种植带里，在北美洲拥有不少出名的咖啡种植国家，例如巴拿马、洪都拉斯、哥

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印度尼西亚咖啡｜曼特宁SOE与意式拼配咖啡有何区别？手冲单品豆能做意式espresso吗？

前街咖啡（FrontStreet Coffee）发现初入门的咖啡爱好者，经常会觉得前街曼特宁很苦，意式咖啡也很苦（加奶加糖后当然就不苦），所以有时甚至觉得两者应该是一样的味道，或是在心里会有些许比较的

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也门｜亚洲的咖啡产地之一

说到亚洲的咖啡生产国有哪些，那就不得不说到也门了。也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一，在15世纪，咖啡豆主要集

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亚非美洲产区精品咖啡豆介绍｜对咖啡新手友好的浅中深烘焙手冲咖啡豆有哪些推荐？

手冲咖啡是什么东西？手冲咖啡指的是手工冲煮咖啡，又叫滴滤咖啡，这个方法是在1908年由德国人梅丽塔·本茨Melitta Bentz夫人发明的。为了向外界推广这种全新的咖啡萃取方式，Melitta夫人也

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卡法森林——咖啡的起源之地

我们经常会听到有句话这样说，埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，其实确切地来讲，应该是埃塞的卡法地区（Kaffa Zone）是最早发现咖啡的地方，直到今时今日，无数野生的阿拉比卡咖啡母树仍生长在这里的云雾森林地带，接受着保护。前街翻阅资料了解到，“卡法”一词，译自英文“Kaffa”，有些地方也将它写成“Kafa”，它源于历史上一个古老王国的名称，在当时叫做卡法王国(Kingdom of Kaffa)。

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意式咖啡豆品牌推荐｜哪些意式拼配咖啡豆性价比高？开咖啡店可以选购什么牌子的浓缩咖啡豆？

在意式咖啡豆的世界中，尽管每天都有新品种释出，但还是有几大品牌以其卓越的品质和深厚的历史背景脱颖而出，今天就让我们一起来总结一下都有哪些拥有高性价比的咖啡豆品牌吧。一、Frontsteet Coffe

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