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摩卡壺是壹種家庭式咖啡沖煮器具,因為操作簡單,便捷且不占地方等多個優點收到了人們的喜愛,也吸引了很多剛入門的小夥伴註意。今天,前街就來結合文字與圖片好好介紹壹下摩卡壺的使用教程,讓大家能快速上手。摩卡
阅读全文 →即便是相同的几个食材,但只要配比不同,我们就可以玩出无限种可能,咖啡就是一个很好的例子。就拿前街经常分享的拿铁、澳白、卡布奇诺这“奶咖三剑客”来说,它们的制作材料仅会用到牛奶和咖啡,可喝起来无论是味道
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世界著名的咖啡品牌有很多,有的主要以连锁门店的形式经营,统一原材料、统一标准,因此咖啡的出品品质会相对稳定;也有的是以独立咖啡店的经营模式,这类门店会提供不同的咖啡产品供顾客选择的。随着咖啡氛围越发浓
阅读全文 →更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)资深咖啡迷们都知道精品咖啡使用的咖啡豆都是阿拉比卡品种的咖啡豆,它的咖啡因含量较罗布斯塔品种咖啡豆低,因此在咖啡风味杯测上的成绩
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
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随着全国多地迎来了“高烤”,荔枝这一岭南佳果也次第成熟,并逐渐登上大家的餐桌。 作为一种甜度极高的水果,荔枝有着白润肥厚的身躯,入口爆汁,香气浓郁,甜中带一丝轻酸,冰镇后食用,更是有种在吃糖包子的感觉
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
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冰滴是指将咖啡粉用冰水浸透湿润,并通过调节水滴速度慢慢滴漏而成,所萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚,风味会因选用的咖啡豆而有不同的表现。冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃,因为利用此法制作咖啡,所选用的
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“萃完浓缩咖啡以后手柄应该放哪?”这是偶尔会有朋友纠结的一个问题。因为在不同的咖啡店,手柄在使用以后存放的位置各不相同。 有些咖啡店会将手柄扣回咖啡机的冲煮头上,有些咖啡店则会把手柄放置在专属的一个收
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对于大多数滤杯来讲,滤纸是否贴合是十分重要的一件事情。就拿V60来说,如果滤纸没有贴合,那么滤杯上的导流骨就只能够起到一个摆设作用。因此,为了能够发挥出滤杯的全部“功效”,我们在冲煮咖啡前都会尽可能的
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