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最近有越来越多的朋友都开始购买起了挂耳咖啡,既因为挂耳咖啡方便且便携,还因为它能够制作出一杯品质相对较高的咖啡,最关键的是一包挂耳会比从外面购买一杯咖啡的价格低很多。所以这让很多没有接触过咖啡制作的朋
阅读全文 →挂耳咖啡包是一种非常便利的冲煮咖啡方式。只需要挂耳包、热水、杯子,就能得到一杯好喝的黑咖啡。你可能会问,"为什么会把挂耳咖啡包比作简单版的手冲咖啡?"因为挂耳咖啡是通过将新鲜的咖啡都都研磨成合适的咖啡
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在所有方便快捷的现泡咖啡当中,挂耳无疑是性价比的“天花板”,它不需要复杂设备,不要求高超技术,有杯、有水、有手就能得到一份香气满满的咖啡。但有时候同样是挂耳,有人泡出来寡淡如水,有人冲出了苦涩,有人却
阅读全文 →除了咖啡豆,前街门店也有售卖挂耳咖啡。只不过挂耳需要现场制作,所以如果有客人想在门店买上一包挂耳,在没有预订的情况下通常都需要等上10分钟左右。于是一些客人就会在等待的时候问上这样一个问题:“将挂耳提
阅读全文 →最近很多小伙伴购买挂耳咖啡并询问冲法推荐,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的咖啡师今天来分享一下挂耳咖啡的冲法。 挂耳咖啡 挂耳咖啡是把咖啡研磨成粉装在密封的滤袋。之所以称为挂
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除了咖啡豆,前街门店也有售卖挂耳咖啡。只不过挂耳需要现场制作,所以如果有客人想在门店买上一包挂耳,在没有预订的情况下通常都需要等上10分钟左右。 于是一些客人就会在等待的时候问上这样一个问题:“将挂耳
阅读全文 →挂耳咖啡包属于滴滤式萃取,它的设计源于挂绳茶包。发明者希望模拟手冲式滴滤咖啡,将咖啡粉提前备好装入无纺布滤袋装中,滤袋两侧的纸片能将咖啡包悬空在杯子中央。由于咖啡豆预先磨好,也缺少各种冲煮的辅助器具,
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众~所~周~知~前街是一个卖咖啡豆的,但又不只是咖啡豆。除了咖啡豆,也有售卖挂耳!如果你有在前街的线下门店购买过挂耳,那么相信你也会对前街的做法产生疑惑,因为前街无论线上还是线下,都坚持客人现点现磨现
阅读全文 →无论哪种挂耳,好风味的前提都是你所购买的咖啡一定要新鲜,刚好处于咖啡的最佳赏味期,不然不管它多么美味,都不能真正尝到一款美味的咖啡。一般有经验的咖啡师甚至是爱好者能通过气味来判断咖啡放置了多久,不过像
阅读全文 →对于爱喝咖啡的上班族来说,想要一杯浓郁的黑咖啡,但又没有那么多时间能冲上一杯仪式感满满的手冲咖啡,这时挂耳咖啡包就是我们的“救星”。为啥叫“挂耳”?最早的挂耳式咖啡是1990年日本山中产业株式会社发明
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新鲜研磨一直是冲煮咖啡的仪式感,因为只有现磨的咖啡才能够保证咖啡的风味不流失,但对于一些人能够快速的冲泡又美味咖啡就更为看重,这就是挂耳咖啡存在的意义。很多人觉得喝挂耳咖啡不专业,前街觉得大可不必这么
阅读全文 →精品咖啡从轻奢品变成人们生活中的日常精神粮食(真的是精神的粮食哈哈哈),挂耳咖啡包功不可没。便携性挂耳包打破了精品咖啡需要动用复杂的器具进行冲煮,不用考虑咖啡豆的研磨度,也不需要特定的注水手法,打开挂
阅读全文 →随着咖啡慢慢成为人们生活的一部分,相信很多上班族的朋友们也想在忙碌的工作中喝到一杯好喝的咖啡充一下电,那么挂耳式咖啡就是一个不错的选择。下面就由前街为大家展示挂耳冰咖啡的制作过程,以及如何使用挂耳制作
阅读全文 →虽说挂耳并不能替代现磨的手冲咖啡,但很多人还是离不开它,因为咖啡诚可贵,早起需提神。作为咖啡界的“泡面”,挂耳是将咖啡豆预先研磨成粉,按固定重量装入一个附带“耳朵”的滤袋里,然后通过注入热水并隔渣就能
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众所周知,除了咖啡豆以外,前街也有售卖挂耳,所以经常会分享一些买家朋友提出的挂耳相关问题解答。那可能是临近过年,最近购买挂耳的朋友激增,伴随而来的也有不少的相关提问。而在一众问题里重复率最高的就是前街
阅读全文 →最近很多人来前街咖啡(FrontStreet Coffee)门前询问有没有挂耳咖啡卖,前街通常会回复道,“门店没有挂耳咖啡的存货噢,如果有需要的话,都是需要现场制作的!”很多客人会很不解,为什么咖啡店
阅读全文 →作为全世界最贵的咖啡豆,如今的瑰夏红遍世界各地,只要提到精品咖啡,就会有巴拿马瑰夏的身影。如果要给咖啡拟人,巴拿马瑰夏应该是咖啡界里的美丽姑娘,热流的激荡下,弥散着别致的芳香,让无数咖啡人都对其爱不释
阅读全文 →基于食品安全的原因,我国相关食品法制定咖啡产品的保质期为一年。实际上,想喝一杯好的咖啡,前街咖啡(FrontStreet Coffee)建议能尽快喝完。经常在前街买咖啡豆的咖啡迷朋友都知道咖啡豆的赏味
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虽说挂耳并不能替代现磨的手冲咖啡,但很多人还是离不开它,因为咖啡诚可贵,早起需提神。 作为咖啡界的“泡面”,挂耳是将咖啡豆预先研磨成粉,按固定重量装入一个附带“耳朵”的滤袋里,然后通过注入热水并隔渣就
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炎炎夏日,夏日炎炎(好一句废话)。对于咖啡爱好者来说,盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡,所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作,就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出
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