前街咖啡为你检索到以下与「拿铁我知道「半拿铁」又是啥」相关的内容
由于制作Dirty和冰拿铁所使用的材料一致相同,都是冰牛奶加浓缩,且它们的长相大同小异,都拥有着牛奶和浓缩制造出来的分层结构。所以前街经常会被喝着冰拿铁的客人朋友问到:“都是冰牛奶加浓缩,Dirty和
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昨天,有位客人朋友在前街门店问了一个角度十分之“清奇”的问题:“为什么热拿铁是先倒浓缩,而冰拿铁则是后放?” 当时前街在听到这个问题的时候是先楞了一下,毕竟这种问题一般都是出现在美式和长黑的区别上,放
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)有小伙伴向前街诉苦,去到咖啡店里看不懂咖啡菜单,里面的字都认识,但是组合起来就不知道是什么意思了。前街看了看,原来小伙伴指的是经
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)有些人喝咖啡只喝出来“咖啡”味,而有些人喝两口便能顺口说出是坚果调还是花香调的咖啡,甚至咖啡豆的产地、盛产季节都能判断出来,让旁
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在2015年1月,美国星巴克开始售卖flat white,而且推出不同容量,接着9月中国大陆的星巴克也看到flat
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现在你走入一家精品店,意式咖啡菜单上总能见到澳白咖啡(Flat White),拿铁咖啡,卡布奇诺这些牛奶咖啡的身影,有些还会有dirty甚至是比较小众的短笛咖啡。在这些琳琅满目的咖啡里,澳白和拿铁有什
阅读全文 →前街黄金曼特宁咖啡豆对很多咖啡爱好者来说,既熟悉又陌生。熟悉是因为能经常听到咖啡爱好者之间对它的赞美。陌生是因为市面上有太多假冒的黄金曼特宁咖啡豆,喝到正宗的黄金曼特宁咖啡是件难事。何为黄金曼特宁咖啡
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很多朋友在前街线下门店购买蓝山咖啡豆的时候经常会询问前街这样一个问题,就是:“你家的蓝山咖啡,是一号吗?” 一些不知情的朋友在听到以后就会感到比较诧异,这难道又是什么蓝山咖啡真伪的辨别暗号吗?昨天就有
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众所周知,前街咖啡在天猫和淘宝都设有店铺售卖咖啡豆,如果朋友们有点进去了解就可以知道,不少豆子都有着多个烘焙程度可供选择。例如前街埃塞花魁或者前街格拉纳瑰夏,它们就有着浅度烘焙与中度烘焙两种选项。于是
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不知道大家有没有在咖啡店里点过「去冰美式」,如果有,那前街相信大家大概率会对端上来的咖啡感到疑惑。为什么呢?因为绝大部分咖啡店出品的去冰美式会与大家想象中的存在着一定的出入。 关于去冰美式,大家想象中
阅读全文 →不知道大家有没有在咖啡店里点过「去冰美式」,如果有,那前街相信大家大概率会对端上来的咖啡感到疑惑。为什么呢?因为绝大部分咖啡店出品的去冰美式会与大家想象中的存在着一定的出入。关于去冰美式,大家想象中的
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在2000年以前,咖啡的主流烘焙还是以深烘焙为主,所以很多在那个时候就开始接触咖啡的朋友对咖啡的初印象应该就是千篇一律的苦。要说不苦的咖啡,在当时就只有加奶加糖或者雀巢的二合一了。 而随着精品咖啡的盛
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就目前来说,咖啡豆的用途主要分为两种:意式和手冲。因为它们是当下最主流的两种咖啡萃取方式,所以消费市场的咖啡豆主要就分为意式咖啡豆和手冲咖啡豆两种类别。 很多朋友在刚入门的时候,常常会因为咖啡豆的标签
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埃塞俄比亚不仅仅是阿拉比卡的发源地,还是一个庞大的天然基因宝库。埃塞俄比亚孕育出来的美味咖啡数不胜数,且因为价格实惠,所以它成为了大部分咖啡人首选的咖啡产区。而就在埃塞俄比亚的咖啡里,有三种咖啡因为知
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如果将瑰夏比喻为一匹千里马,那翡翠庄园就是当之无愧的伯乐。因为正是翡翠庄园发掘了瑰夏的潜能,并在2004年的BOP上让众人知晓了瑰夏的美味,所以瑰夏才能成为现如今精品咖啡界的顶流品种。可以说,如果没有
阅读全文 →今天又是一个老生常谈的话题,因为最近有很多朋友都趁着电商活动购置了咖啡机开始在家自制咖啡,结果发现做出来的咖啡味道和想象中的大相径庭。即便使用的是与前街门店同款的配置,但做出来的就是没有在门店喝到的美
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好!又是一个大家非常感兴趣的话题。昨天有朋友在门店买豆的时候跟前街反映,他发现在不同咖啡店下单的去冰意式咖啡份量都不一样。有些咖啡店的咖啡在去冰以后是满杯的,有些咖啡店的咖啡在去冰以后只有七分满,甚至
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最近应该有不少朋友都在网上刷到了这样一些帖子:宜家出品的漏斗被当做咖啡滤杯使用!而事情的起因,就是在2025年WBrC赛事中,一位来自印尼的参赛选手Amadeo Yurcel将这个漏斗替代滤杯进行手冲
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除了翡翠庄园的红标和绿标瑰夏以外,在前街豆单黑板上还存在着另一组小有名气的“带标”瑰夏,它们,就是来自于埃塞俄比亚瑰夏村庄园的金标瑰夏和红标瑰夏。
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