巴布亚新几内亚咖啡豆如何分级？

可能大家对巴布亚新几内亚咖啡这一产地会感觉有点陌生，但前街认为前街巴布亚新几内亚咖啡在一众咖啡中是独树一帜的存在。巴布亚新几内亚位于太平洋西南部，环太平洋的火山带，地属火山地质，有着肥沃的火山土壤，是

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PNG咖啡等级｜巴布亚新几内亚咖啡豆如何分级？ Sigri西格里庄园天堂鸟水洗咖啡特点是什么？

可能大家对巴布亚新几内亚咖啡这一产地会感觉有点陌生，但前街认为前街巴布亚新几内亚咖啡在一众咖啡中是独树一帜的存在。巴布亚新几内亚位于太平洋西南部，环太平洋的火山带，地属火山地质，有着肥沃的火山土壤，是

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冰拿铁做法介绍｜在家没有咖啡机怎么做拿铁咖啡？咖啡新手如何制作冷萃拿铁牛奶咖啡？

冷萃咖啡怎么能局限在黑咖啡上呢！！一篇文章教大家在家轻轻松松，不用咖啡机也不需要复杂的器具就能制作纵享丝滑的冷(nai)萃拿铁咖啡～事不宜迟，GO GO GO！ 奶萃咖啡的灵魂：「口感饱满，没有负担」

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为什么咖啡中出现茶香时都会伴随有花香？

昨天有朋友发现了一个盲点，他发现在前街分享的内容中，许多咖啡的风味只要带有茶香，那大概率就会有花香的出现。例如前街波奎特瑰夏的风味是茉莉花、柑橘、乌龙茶；前街耶加雪菲果丁丁的风味是白色花、柠檬、绿茶；

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热带果香地图：四大产区的咖啡风格

热带水果风味并不是单一的酸甜标签。同样写着莓果、柑橘或热带水果，不同产区入口时的明亮度、甜感形态和余韵长度都可能不同。想选到合口味的豆子，可以先从生长环境入手，再看自己偏爱轻盈香气，还是更有重量感的果

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冷萃咖啡豆口味推荐｜冰滴咖啡冷萃咖啡风味口感区别大吗？冰咖啡萃取原理制作方式粉水比介绍

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）“冷萃咖啡和冰滴咖啡的口感有什么区别?""冷萃咖啡和冰滴咖啡的制作，哪个更简单？”客人来到前街咖啡（FrontStr

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大洋洲咖啡豆｜巴布亚新几内亚咖啡豆如何划分等级？西格里庄园天堂鸟咖啡呈现哪些风味特点？

可能大家对巴布亚新几内亚咖啡这一产地会感觉有点陌生，但前街认为前街巴布亚新几内亚咖啡在一众咖啡中是独树一帜的存在。巴布亚新几内亚位于太平洋西南部，环太平洋的火山带，地属火山地质，有着肥沃的火山土壤，是

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奶咖种类｜｜FlatWhite澳式白咖啡是什么？馥芮白 拿铁 dirty有啥不同？澳白的咖啡牛奶比例是多少

现在你走入一家精品店，意式咖啡菜单上总能见到澳白咖啡（Flat White），拿铁咖啡，卡布奇诺这些牛奶咖啡的身影，有些还会有dirty甚至是比较小众的短笛咖啡。在这些琳琅满目的咖啡里，澳白和拿铁有什

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日式冰手冲咖啡冲煮示范｜什么是一投式冰手冲？手冲冰咖啡的咖啡粉水比例多少合适？

最近的天气，真的是分分钟要把人给热熔了。在这种天气之下，还能愉快地相约在咖啡馆的，绝对是过命的交情！可是，即使是那么热的天气，总不能不喝咖啡啊？那么，如果不想出门，买不起冰滴壶，也等不起好几个小时的冷

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在家学习手冲咖啡知识干货｜咖啡新手适合哪种冲煮手法？入门手冲咖啡需注意哪些冲煮参数？

手冲咖啡对于不少咖啡爱好者来说，可以说是件蛮神奇的事，前街咖啡（FrontStreet Coffee）认为大可不必把手冲咖啡看得太过高深，经常跟客人聊天的时候，前街咖啡（FrontStreet Cof

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家用咖啡壶怎么选｜法压壶VS摩卡壶哪种适合新手入门？适合家庭冲煮的好喝平价高品质咖啡豆推荐

很多刚入坑咖啡的朋友都会纠结一个问题：法压壶和摩卡壶，到底该买哪个？ 两款都是公认的新手友好型咖啡器具，但它们的萃取原理、口感风味、操作方式完全不同。今天这篇文章就来帮你一次搞清楚，看完直接下单不纠结

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查卡？金标？红标？瑰夏村庄园的这些咖啡有什么区别？

前街在前两天的文章里分享到，巴拿马瑰夏的出现震惊了整个咖啡界，凭借着极其优异的风味特点，瑰夏成功俘获了大批的受众，甚至有不少饕客重返瑰夏的诞生地埃塞俄比亚，试图在那里找到品质与瑰夏一样，甚至胜于瑰夏的

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经典风味手冲咖啡豆推荐｜亚非美三大咖啡产地咖啡豆品种风味口感有哪些特点？入门手冲咖啡该如何挑选单品豆？

据我所知许多新入坑的咖友都有一个困扰：「我究竟买哪种豆子做手冲咖啡好？？」『哪支豆子适合我？』对资深过来人来说，这一点都不难。但对于刚接触的咖啡小白来说，就略显复杂了！咖啡馆里的咖啡豆种类繁多，不同国

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曼巴拼配意式豆｜何谓曼巴咖啡？新手怎么用曼巴拼配豆做espresso？均衡型意式拼配咖啡豆推荐

说到拼配咖啡，那就不得不说到一个经典的搭配——前街精品拼配曼巴咖啡！顾名思义，曼巴咖啡就是印尼的曼特宁和巴西的咖啡拼配而成的。为了试试曼巴拼配咖啡究竟是什麽感觉，为什麽能成为如此经典的一个拼配咖啡，我

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浓缩兑手冲的红眼咖啡，怎么做才好喝？

“浓缩兑手冲，要怎么做才好喝？”是的，大家没有看错！昨天下午5点前街在门店听到这个“主食搭主食”的问题时也是愣了一下，因为这样的问题真的可以说是闻所未闻。之后在前街的一番细究之下，才发现这位客人朋友原

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冲完咖啡后的粉床非常平是怎么回事？

不少朋友每次在冲完咖啡以后都会习惯性地观察一下粉床，如果滤杯里的粉床呈现出来的是一个漂亮规整的坑洞，即咖啡粉均匀分布，然后带有一定凹陷，那么便会下意识地认为这杯咖啡的味道应该还不错；但如果粉床非常平坦

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怎样才能让摩卡壶煮出来的咖啡像浓缩一样？

很多朋友购买摩卡壶的目的就是为了将它作为意式咖啡机的平替，煮出一份类似于浓缩咖啡一样可以用来制作好喝奶咖的高浓度咖啡。但不少朋友在制作以后却发现，煮出来的咖啡虽然浓，但也仅仅只是比手冲咖啡浓一些，然后

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教你如何买到高干净度、风味清新的咖啡豆！

众所周知，前街是一个卖咖啡豆的，无论是线上的淘宝天猫还是线下门店都有新鲜烘焙的咖啡豆售卖。但因为有不少刚入门的朋友不知道该如何才能买到心仪的咖啡豆，所以经常会跋山涉水地跑到前街线下门店，目的就是为了能

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为什么你喝不出咖啡中的花香？

我们经常可以在各种咖啡豆的风味栏上看见花香的存在，什么茉莉呀、玫瑰呀、薰衣草啊、玉兰花啊，等等等等。很多朋友就是被这些花香风味所吸引，然后深陷咖啡的“泥潭”无法自拔 。 但包括前街在内，大多数朋友在一

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咖啡的余韵其实要这样品！！！

除了风味与口感，在品尝一杯咖啡时，它的余韵也是值得我们关注的一个表现。在前街的日常分享中，就有不少关于咖啡余韵的描述，因为一杯咖啡的余韵不仅仅与它的品质相关联，同时也是一种非常独特的体验。 但相比于味

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