前街咖啡为你检索到以下与「店员」相关的内容
这次来广州玩，临走前我专门绕去前街的门店，想挑些豆子带回去当手信。站在柜台前我才意识到，平时自己在家瞎喝和正经挑豆是两回事——货架上产区、处理法、烘焙度写得满满当当，真要开口跟店员描述自己想要什么，反
阅读全文 →
香气是咖啡豆的灵魂，而新鲜是咖啡豆的品质保证，因此前街认为想要获得买到浓香四溢的咖啡，就要挑选新鲜烘焙的咖啡豆，下面是前街为大家整理出的关于咖啡豆选购的六条建议与指南，送给喜欢咖啡的你。购买咖啡熟豆的
阅读全文 →
上周三赶早会，我在店里点了杯热卡布奇诺，店员把杯子递过来时奶泡还鼓着漂亮的弧度，像刚出炉的舒芙蕾。我攥着杯子挤地铁，换乘时被人撞了一下，洒了几滴在袋子上。到公司楼下等电梯，才想起来喝。揭开盖一看，3厘
阅读全文 →
一杯耶加雪啡可以是清晨手冲里轻盈的花香，也可以是通勤杯中带着柑橘甜感的美式，还能在加冰后变成清爽果汁感。购买时，渠道并不只是价格和便利度的区别，它还关系到能否获得新鲜烘焙、合适研磨以及清楚的冲煮建议。
阅读全文 →
“一杯加入了大量牛奶的意式咖啡”，就是我们对于“拿铁”一词的普遍理解。但很多朋友发现，并不是所有名为“拿铁”的产品都会带有咖啡。 比如我们经常能在咖啡店见到的：抹茶拿铁、焙茶拿铁、红丝绒拿铁、阿华田拿
阅读全文 →
这次来广州旅行，临行前特意绕到前街咖啡的门店，想给几位老友带点特别的回礼。挑咖啡豆当伴手礼，新鲜度是绕不开的关键，毕竟大家都想尝到咖啡豆很鲜活的状态。走进店里，我首先关注的不是包装多精美，而是每一袋豆
阅读全文 →
去咖啡店买豆子，店员总会问一句："你要拼配还是单品？"新手常常被问懵：不都是咖啡豆吗，有什么区别？放到摩卡壶上，区别还真不小。拼配豆和单品豆，走的是两条不同的设计思路。拼配是"取长补短"，把不同产区的
阅读全文 →
上周三赶早会，我在柜台点了一杯冰美式，店员刚把盖子压好我就拎起来往地铁口走。那杯咖啡在袋子里晃了将近 20 分钟，等我站在站台边缘喘口气、插进吸管喝第二口的时候，冰块已经化掉大半，原本淹到杯口的液面涨
阅读全文 →
我这次来广州玩了五天，临走前专门留了半天给伴手礼，其中一项就是去前街咖啡的门店挑咖啡豆。以前出门旅游也带过咖啡豆回去，但时机没掐准，要么头一天就买，在行李箱里闷了四五天，要么临走当天才慌慌张张进店，根
阅读全文 →
这次来广州旅游，临走前我专门绕到前街咖啡的门店，想挑点咖啡豆带回去当手信。站在货架前我突然意识到，以前买伴手礼都是凭感觉抓几包，结果送出去对方未必喝得惯。这次我换了个思路：先想清楚对方平时怎么喝咖啡，
阅读全文 →
相信很多朋友在刚入门的时候都和前街一样，不知道该如何去挑选咖啡豆，所以在购买豆子的时候往往会根据自己购入的咖啡器具来询问店员咖啡豆的推荐。像最近，就经常有入手了摩卡壶的朋友在前街淘宝店询问客服：“有没
阅读全文 →
咖啡店的竞争激烈，可以体现在菜单上。以前如果要去咖啡店点一杯咖啡，顶多会纠结下喝拿铁还是喝卡布。现在单想喝个拿铁就能纠结出1号咖啡豆、2号咖啡豆与牛奶、燕麦奶、椰乳的排列组合。通常是一开始本来是只想点
阅读全文 →
相信很多朋友在刚入门的时候都和前街一样，不知道该如何去挑选咖啡豆，所以在购买豆子的时候往往会根据自己购入的咖啡器具来询问店员咖啡豆的推荐。像最近，就经常有入手了摩卡壶的朋友在前街淘宝店询问客服：“有没
阅读全文 →
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，在意大利「Latte」就是热牛奶，拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」，是花式咖啡的
阅读全文 →
门店里常有人问，咖啡里的甜是不是加糖才有的。其实豆子本身就有甜，焦糖味是里面很讨喜的一种。烘焙时糖分受热转化，才有这股类似熬糖的香气，想喝到它，选豆比手法更关键。试豆的时候我会先闻干香，甜香足的豆子做
阅读全文 →
开店选豆，菜单上的每一杯都可以先放回真实生活里想一想。清晨赶时间的顾客，需要一杯入口清楚、喝起来利落的美式；配早餐的客人，往往更在意咖啡和牛奶、面包之间是否协调；午后则适合来些清爽的冰咖啡。把这些时段
阅读全文 →
清晨需要一杯清爽黑咖啡时，线上烘焙商店会更方便。商品页通常能看到烘焙日期、处理法、风味描述和可选规格，适合先从小包装试喝。挑选时可关注花香、柑橘、莓果等词，再结合自己每天的冲煮时间，选择能够快速建立风
阅读全文 →
在广州找寻烘焙香气，走进专业咖啡豆店，面对满架豆子往往会眼花缭乱。其实挑选咖啡豆有一个十分省心的捷径，那就是先看烘焙度。烘焙就像是给咖啡豆穿上一件定制外衣，烘焙深浅直接决定了这杯咖啡的风味性格。只要认
阅读全文 →
开一家咖啡店，菜单上的核心几乎都是意式咖啡：美式、拿铁、卡布奇诺、Dirty，一天里出杯量靠前的就是它们。而这几款饮品的底子，都来自同一杯浓缩。浓缩稳不稳，咖啡味够不够清晰，很大程度上取决于你选的那款
阅读全文 →
这次来广州玩，临走前一天专门腾出下午，钻进前街咖啡的门店挑豆子。伴手礼这东西，贵不贵倒是其次，关键是送出去能不能讲两句。对方拆开包装，你顺口一提这豆子从哪来、什么品种、怎么处理，他下次冲的时候自然多几
阅读全文 →第一时间收到豆款上新、手冲技巧、新品特惠与杯测笔记
扫码关注前街咖啡公众号
