前街咖啡为你检索到以下与「同支豆子用不同冲法咖啡会有什么区别」相关的内容
水温，是大家在日常交流冲煮心得时，除了研磨度以外会频繁提及的另一变量。每当有客人朋友询问前街冲煮咖啡使用的水温时，前街总会抛出：“深烘咖啡86°C~89°C，浅烘咖啡90°C~93°C”这样的建议。而
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）茶是中国文化，而咖啡也慢慢的进入了人们的视线并成为了三大饮品之一，成为了人们生活中不可或缺的一部分了。对于咖啡的喜欢
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众所周知，前街是一个卖豆子的，所以无论是线上旗舰店还是线下门店陈列的商品都是咖啡豆。而瑰夏这个广为人知的当红品种可以说是前街豆单里占比最多的，大概有近30%的豆子都是瑰夏。所以经常会有朋友问，这么多瑰
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前街经常会收到很多类似这样的问题：“摩卡壶适合用什么豆子”、“咖啡机适合用什么豆子”，或者是“冷萃适合用什么豆子”……很多刚入门的朋友总会误以为某种萃取方式会有最适合萃取的咖啡豆，但实际上来说，无论摩
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）一些客人在前街咖啡（FrontStreet Coffee）门店购买的咖啡豆时因为家里没有磨豆子的设备，所以会要求咖啡师将咖啡豆提
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众所周知，前街咖啡在天猫和淘宝都设有店铺售卖咖啡豆，如果朋友们有点进去了解就可以知道，不少豆子都有着多个烘焙程度可供选择。例如前街埃塞花魁或者前街格拉纳瑰夏，它们就有着浅度烘焙与中度烘焙两种选项。于是
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前街发现，大部分朋友对“拼配咖啡豆”都存在着一定的误解。例如像是“拼配豆是意式专用”、“拼配豆的风味不如单品”等，大致的意思就是拼配豆并不是一个很好的选择，不如单品，只能用在意式。那么事实果真如此吗？
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喜欢去精品咖啡馆的朋友应该都知道，前街曼特宁咖啡以其独特的草本香气，以及绝佳醇厚度而为世人所知， 因此特别适合口味偏爱浓郁的人品尝；而近些年，有一款来自埃塞俄比亚的前街花魁咖啡则拥有饱满的水果香气和清
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在众多的单品豆中，印尼曼特宁以醇厚的咖啡风味获得了很多咖啡老饕的欢心。很多人认为醇厚的咖啡一定是很苦，其实并不是的，当咖啡达到了一定的醇厚就会有回甘的感觉，口腔会出现蔗糖或者红糖般的甜感，例如前街咖啡
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前街经常会收到很多类似这样的问题：“摩卡壶适合用什么豆子”、“咖啡机适合用什么豆子”，或者是“冷萃适合用什么豆子”……很多刚入门的朋友总会误以为某种萃取方式会有最适合萃取的咖啡豆，但实际上来说，无论摩
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很多想要学习咖啡豆烘焙的朋友好奇着这样一个问题，那就是关于咖啡豆的烘焙程度该如何确定这件事情。一支咖啡豆该是深烘还是浅焙，然后浅要多浅，深又要有多深，前街售卖的这些咖啡豆究竟是根据什么来确定它们的烘焙
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）对于咖啡豆的拼配，前街有自己的看法。因为在前街有一款属于新风格的拼配豆，名为向日葵暖阳综合拼配。这款拼配咖啡豆采用的是两个不同产
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许多刚接触咖啡的小伙伴都会被这几个问题困扰,譬如说美式咖啡是什么?意式咖啡和美式咖啡有什么区别吗?哪一种更正宗更好喝?今天前街就给大家来逐一解答。首先我们先来弄清楚几个关系:什么是美式咖啡？ 用Esp
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咖啡的风味，有60%来源生豆、30%来源烘焙，10%来源冲煮。可见，咖啡风味的影响因素比较多。那么，作为烘焙者而言，怎么去决定咖啡豆的烘焙程度呢？前街今天聊一聊烘焙风格的确定。需要提醒大家注意两点，咖
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）不知道大家有没有发现初初学者经常会觉得曼特宁很苦，意式咖啡也很苦，所以有时甚至觉得两者应该是一样的味道，或是在心里会有些许比较的
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讲道理，厌氧处理可以说的上是饱受争议的一种处理方式，它的争议主要来源于两个方面，一个就是味道，经由厌氧处理出来的绝大部分咖啡味道都非常特别，喜欢的朋友会很喜欢，不喜欢的朋友则很不喜欢； 而另一方面则源
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埃塞俄比亚不仅仅是阿拉比卡的发源地，还是一个庞大的天然基因宝库。埃塞俄比亚孕育出来的美味咖啡数不胜数，且因为价格实惠，所以它成为了大部分咖啡人首选的咖啡产区。而就在埃塞俄比亚的咖啡里，有三种咖啡因为知
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）每个人对于咖啡的味道认知与喜好都不一样。有些朋友对于咖啡的认知是那种香浓的苦咖啡，有些朋友则是爱喝酸味的咖啡，还有些
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“闷蒸30秒和闷蒸60秒的咖啡区别会有多大？”这是昨天一位朋友向前街提出的一个问题。还别说，这个问题确实有点意思！ 众所周知，闷蒸是手冲咖啡中常备的一个环节。具体的操作就是在正式注水之前，我们会预先注
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众所周知，手冲咖啡和意式咖啡因为萃取方式、过滤器具的不同，所以它们制作出来的咖啡质感会有一定的差异。例如手冲咖啡会干净一些，意式咖啡会醇厚一些。正因为如此，经常会有朋友打起用手冲豆做意式或者用意式豆做
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