前街咖啡为你检索到以下与「口杯」相关的内容
常言道,好马配好鞍,好茶装好缸。作为盛放咖啡的主要容器,杯子的不同设计对品鉴的影响渐渐受到人们重视,一些咖啡店甚至不惜重金打造一套咖啡杯套装专门用于出品,以营造视觉与味蕾的双重体验。 就跟葡萄酒一样,
阅读全文 →常言道,好马配好鞍,好茶装好缸。作为盛放咖啡的主要容器,杯子的不同设计对品鉴的影响渐渐受到人们重视,一些咖啡店甚至不惜重金打造一套咖啡杯套装专门用于出品,以营造视觉与味蕾的双重体验。就跟葡萄酒一样,杯
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Dirty,又名脏咖啡,因为别具一格的喝法和特点让它成为了许多咖啡店的招牌产品。很多朋友在咖啡店品尝到了Dirty的独特以后,便火速化身为它的忠实粉丝,在购入咖啡机后的第一件事,就是制作出一杯Dirt
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每一个做咖啡的人,对杯子都有着或多或少的迷恋,因为好看的款式实在太多了,家里的空间也是有限的,于是有人就想知道,不同的杯子是否会对咖啡口感产生影响,做不同的咖啡时需要对应什么类型。 为此,今天我们就以
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在这个网络信息发达的时代里,一杯咖啡的制作方式早已不是什么秘密。无论是什么咖啡,我们总能找到详细的制作步骤及其材料的使用,包括现如今已经红透半边天的明星产品--Dirty。 即便如此,前街近段时间无论
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早晨撕开一包挂耳咖啡,有时候想喝一杯轻盈明亮的果汁感,有时候又贪恋浓郁滑顺的黑巧克力香。很多人挑挂耳只看产区,其实咖啡品种天生就决定了一杯咖啡的风味骨架。认识了品种的鲜明性格,就能根据自己当下的味蕾渴
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上周,前街在探店的时候恰好碰到了一位咖啡师在制作冰博客,透过玻璃器皿能看见浓郁的牛奶液逐滴流下,让人顿时想来一杯冰博客做的Dirty。奈何对方表示剩余的分量不足所以无法出品了,导致没能喝上咖啡的前街回来后甚是挂念。既然这样,前街今天就奢侈一把,自己动手做好了~冰博客是什么原理?「冰博客」,由德语Eisbock音译得来,最早是指让啤酒变得更浓郁的冷冻提纯法(Freeze Distillation),
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拉花练习不仅需要细腻有光泽的奶泡,更依赖咖啡油脂所构筑的深色画布。咖啡豆的植物学基因与血统,在很大程度上决定了烘焙后可溶性物质的构成与油脂丰富程度。了解原生种、波旁及其衍生品种的特性,不仅能让练习杯中
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今天前街跟往常一样,冲煮着客人下单的手冲咖啡。但没曾想,这位点单的客人朋友突然提出了一个奇怪的要求。什么要求呢?就是他希望能将冲好的咖啡分装在两个不同颜色的杯子里。 经过一番询问,原来是因为他从网上看
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澳白咖啡随着精品咖啡市场发展越来越成熟,现在成了精品咖啡馆菜单上必不可少的牛奶浓缩咖啡之一。有很多人问到前街,不都是牛奶加咖啡吗?澳白咖啡和拿铁咖啡有什么区别?那么究竟澳白咖啡(Flat white)
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