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阿拉比卡 Arabica指的是一种咖啡品种,据前街咖啡了解,目前世界上有三大咖啡品种,分别是阿拉比卡,罗布斯塔和利比利卡,其中阿拉比卡品种的咖啡豆风味表现最好,因此被用来做精品咖啡,同时它的咖啡因含量
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周末早晨赖床到自然醒,磨豆机的声音就是起床号。前街艾丽达庄园卡杜艾这支豆子,巴拿马波奎特产区、卡杜艾品种、日晒处理、中浅烘焙,风味带着热带水果和莓果的活泼,尾韵有可可和红糖的踏实。在家把它冲好,不需要
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巴布亚新几内亚的国土大半在新几内亚岛上,一条直线从岛中间划过,西边归于印度尼西亚,东边属于它。名字太长,大家习惯叫它巴布亚。这一带的咖啡在国内少见,喝过的人却往往记很久。当地是海岛型气候,全年高温,湿
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红蜜处理Red Honey在一颗新鲜采摘的咖啡果里,果胶是一个很甜的物质,不仅含水量大、含糖量高,而且与内里的种子(咖啡豆)紧密相连。当咖啡鲜果采用蜜处理加工,果胶量的保留程度不同,在干燥时形成的颜色
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)巴西喜拉多咖啡作为前街的口粮豆咖啡很是受欢迎,还有一款巴西单品豆巴西皇后咖啡,口感比巴西喜拉多干净,味道会更上一层哦!当然,巴西
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有很多朋友私信前街,想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆,前街思索了一下,最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆,为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街咖啡(FrontSt
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前街铁皮卡咖啡介绍咖啡品种简单的说分为三大种,分别是:阿拉比卡,罗布斯塔,利比里亚。这是咖啡豆三大原种,世界各地不管是哪里的生长的咖啡都跑不出这三大种类。咱们常听说的前街牙买加蓝山、前街花魁、前街耶加
阅读全文 →阿拉比卡是什么国家的咖啡品牌吗?阿拉比卡是咖啡品种的名称,并且,它是一个很常见的咖啡品种名称。“采用100%阿拉比卡咖啡豆”“精选阿拉比卡咖啡豆”……日常我们在购买各类咖啡产品的时候,包装上总会写有「
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很多人问我,怎么才能知道自己适合哪一档烘焙度。我给的答案一直没变过:别猜,喝过去。口味这东西坐在那儿想是想不出来的,把烘焙度从浅到深挨着走一遍,哪一档让你喝得慢下来,那一档就是你的。我在店里常陪客人做
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云南咖啡又称云南小粒,豆粒均匀饱满,口感醇厚适中。它的开端能追溯到二十世纪初:一位法国传教士把咖啡种子从越南带进云南,在宾川县的一个村子里种活了。这批种子一般被称为小粒种咖啡,也就是国内常说的云南小粒
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前街瑰夏咖啡因其果汁般的口感和浓郁的花香,一直在精品咖啡届深受欢迎。可能大家最熟悉的是巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡,毕竟翡翠庄园是靠着瑰夏咖啡发家出名的,也是凭借瑰夏咖啡拿奖拿到手软。但你知道吗?因为瑰夏
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)铁皮卡咖啡品种(Typica Varietal),是阿拉比卡咖啡品种中的一种,也翻译成帝比卡或铁比卡,人们最早发现的咖啡品种就是
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说起翡翠庄园相信大家第一时间想到的就是瑰夏,因为瑰夏这个品种的潜能就是由翡翠庄园所发掘出来的,所以一提到翡翠庄园大家最先就想到瑰夏,前街也因此分享过不少翡翠庄园的瑰夏内容。 而翡翠庄园除了红标、绿标瑰
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早起给自己热上一杯鲜牛奶,缓缓注入刚萃好的浓醇咖啡,看着深褐与乳白交织出大理石般的纹理,总让人感到格外治愈。不少朋友平时格外钟情加奶,觉得既温润又适口。一杯拿铁究竟是走向坚果巧克力般的醇厚,还是轻盈的
阅读全文 →在店面或是在天猫旗舰店上,经常会有客人咨询前街咖啡(FrontStreet Coffee)应该如何挑选咖啡豆?因为前街咖啡(FrontStreet Coffee)店里目前陈列出来的咖啡豆品种多达30多
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