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可能大家对巴布亚新几内亚咖啡这一产地会感觉有点陌生,但前街认为前街巴布亚新几内亚咖啡在一众咖啡中是独树一帜的存在。巴布亚新几内亚位于太平洋西南部,环太平洋的火山带,地属火山地质,有着肥沃的火山土壤,是
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曼特宁,作为全球十大知名咖啡之一(不知道谁封的),前街相信不少朋友即便没有接触过,但也会因为曼特宁过于频繁的出现而有所耳闻。那不知道大家有没有发现,几乎绝大部分出品曼特宁的咖啡馆,他们都采用的是深度烘
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SOE 即single origin espresso,就是所谓单一咖啡豆产区的豆子制作成的意式浓缩咖啡。单品咖啡和SOE的共同之处就是single origin(单一产区)。一般咖啡馆里的单品咖啡都
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