在中美洲也被称为中美地峡，位于南北美洲大陆之间的连接地带，这里各国地形多以山地、丘陵为主，间有盆地与谷地。并且有火山带，肥沃的火山土壤利于耕作，加上为处于热带，山间盆地气候温和，十分适合咖啡等作物种植。
因此在中美洲7个国家当中，有6个国家有生产咖啡，并且以生产咖啡闻名，如哥斯达黎加，是中美洲第一个因商业价值种植咖啡和香蕉等国家，咖啡和香蕉是该国的主要出口商品。
咖啡最早在18世纪通过古巴进入哥斯达黎加，当时哥斯达黎加处于西班牙的统治下，咖啡产业也被西班牙如控制着。直到19世纪20年代，哥斯达黎加宣布独立，政府向公民免费发放咖啡种子，并实行免税政策，促进咖啡作为经济作物生产，因此这时起咖啡产业在哥斯达黎加快速发展，并且销往欧洲和美国地区。
在20世纪，哥斯达黎加成为了英国最大的咖啡供应国，但由于爆发了第二次世界大战，英国停止进口哥斯达黎加的咖啡豆，造成了重大打击。并且在20世纪80年代，咖啡树疾病袭卷了整个中美洲，超过百万棵咖啡树死亡，对哥斯达黎加咖啡产业再一次打击。
后来逐渐恢复，不过哥斯达黎加政府意识到只有生产高品质的阿拉比卡咖啡豆才能在市场上站稳脚跟，因此通过一项法律，禁止种植罗布斯塔品种咖啡。
咖啡能在哥斯达黎加生长，得益于哥斯达黎加丰富的自然资源，哥斯达黎加中部由科迪勒拉山系贯穿，大部分为火山林立、地形崎岖的山地，并把东西两侧地区隔开，而咖啡种植在两侧的山坡上，这里拥有高海拔山区、火山土壤、充足的日晒，十分适合咖啡生长。
目前，哥斯达黎加分为八大咖啡产区，西部山谷（West Valley）、中央谷地（Central Valley）、塔拉珠（Tarrazu）、三水河（Tres Rios）、欧罗西（Orosi）、布伦卡（Brunca）、杜利阿尔巴（Turrialba）、瓜纳卡斯特（Guanacaste）。这些产区均都分布在中部山脉上。
其中塔拉珠（Tarrazu）是该国最大最知名的产区，位于该国中部的圣何塞省内，原本该产区名为洛斯桑托斯（Los Santos），拥有悠久的咖啡种植历史，包括塔拉珠Tarrazu镇，多塔Dota镇等地区。不过该区域内最早成名的是塔拉珠，并且在2019年的时候，哥斯达黎加政府向欧盟和世界知识产权组织（WIPO）登记注册“Café de Tarrazú”这个咖啡原产认证，因此人们习惯了以“塔拉珠(Tarrazu)”来分大类产区。
该产区靠近太平洋，受到太平洋的暖流影响，年降雨量高，气候温和，并且这里位于火山地区，咖啡种植在1200-1900米的山坡上，肥沃的火山土壤加上湿润的气候，为咖啡生长提供了得天独厚的种植环境。
哥斯达黎加的分级制度相对简单，和大多数中美洲产地一样以海拔高度作物等级划分的主要标准，皆因海拔越高，气温越低，咖啡鲜果成熟耗时越长，糖类物质积累更多，风味更加丰富，密度及硬度均更优。一般会分为SHB（STRICTLY HARD BEAN，海拔1200米以上出产的咖啡豆）、GHB（GOOD HARD BEAN，海拔1000-1200米之间出产的咖啡豆）以及MHB（MEDIUM HARD BEAN，海拔1000米以下出产的咖啡豆）。
前街前街咖啡口粮豆系列当中，同样包括有这一知名产区。这款入门精选塔拉珠咖啡豆，选用的是在卡杜艾（Catuai）、卡杜拉（Caturra）品种，使用水洗处理法，等级SHB，冲煮后由轻微果酸，甜橙、坚果和蜜糖风味，回甘顺滑。前街咖啡认为，哥斯达黎加是中美洲最早因商业价值而种植咖啡的国家，并且该国对比咖啡产量更关注在咖啡质量上的提升，因此该国以生产优质咖啡而闻名，轻柔的果酸，带有坚果等风味，整体风味和口感均衡，十分能代表中美洲咖啡。
想要了解更多咖啡产地资讯信息，请直接扫码关注：咖评
长按二维码关注：
免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“咖评 vdailycom ”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆出售，前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
