前街咖啡为你检索到以下与「睡眠」相关的内容
早上通过一杯咖啡拉开工作的序幕已经成为了很多朋友的习惯。随着咖啡行业的发展,越来越多新颖的咖啡处理方式出现。除了处理方式的多样性,咖啡品类的细分也越来越多了,像今天前街咖啡要介绍的就是其中一个比较特殊
阅读全文 →早上通过一杯咖啡拉开工作的序幕已经成为了很多朋友的习惯。随着咖啡行业的发展,越来越多新颖的咖啡处理方式出现。除了处理方式的多样性,咖啡品类的细分也越来越多了,像今天前街咖啡要介绍的就是其中一个比较特殊
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咖啡因为其具有提神醒脑的作用慢慢成为许多人的首选饮料。但是因为咖啡中含有大量的咖啡因,过量饮用会导致失眠、心悸等症状,那有没有不含咖啡因的咖啡呢?本文前街咖啡(FrontStreet Coffee)就
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什么是低因咖啡以及它是如何制作的?Decaf是不含咖啡因的咖啡的缩写,咖啡豆的咖啡至少有97%的咖啡因被去除了,前街咖啡(FrontStreet Coffee)觉得除咖啡因已被除去外,低因咖啡就像普通
阅读全文 →随着人们对健康的追求,因此也有不少打着无糖低脂旗号的饮品出现在大家的生活里,而咖啡作为世界三大饮料之一自然也不例外,也推出了低咖啡因咖啡,也就是目前咖啡店内常见的低因咖啡,那低因咖啡有什么特点呢?那接
阅读全文 →随着人们对健康的追求,因此也有不少打着无糖低脂旗号的饮品出现在大家的生活里,而咖啡作为世界三大饮料之一自然也不例外,也推出了低咖啡因咖啡,也就是目前咖啡店内常见的低因咖啡,那低因咖啡有什么特点呢?那接
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早上喝一杯咖啡拉开工作的序幕已经成为了很多朋友的习惯了。随着咖啡行业的发展,越来越多新颖的咖啡处理方式出现,前街咖啡(FrontStreet Coffee)目前有几款厌氧和酒桶处理的咖啡豆,在门店和天
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
阅读全文 →更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)现代社会对于咖啡,不仅是用来提神,更多的是一种生活的方式。市面上开始出现低因咖啡来满足因为摄取了咖啡因影响了睡眠或者
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我见过太多人周一上来就意式机连怼三杯,周三开始两杯才顶一杯用,周五直接免疫,靠咖啡味的心理暗示硬撑。乱灌越喝越钝?换句话说,节奏的本质是匹配豆子的烘焙性格和你的精力曲线。反过来讲,如果你从早到晚只认准
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很多刚接触手冲的朋友站在豆单前都会有点懵,烘焙度怎么看,处理法什么意思,这支酸那支苦到底怎么选。我在店里日常做手冲,也常给朋友推荐,其实入门挑豆可以从两个维度起步:先看烘焙度,再想想自己喜欢什么口味,
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蓝山咖啡到底特别在哪里?翻查蓝山种植资料时,看到采收要靠熟手在陡峭坡面一颗颗挑熟果,我才真正理解它为何总是难得。牙买加蓝山法定种植区藏在崎岖高海拔山地,克里夫顿农场海拔约1310米,山间云雾多、昼夜温
阅读全文 →咖啡最原始的作用就是为了提神,无论是喝完就走的espresso、办公室常驻的美式滴滤壶咖啡、甚至是专门去咖啡豆喝的手冲单品咖啡,它都是有提神的功能。只不过大家根据场景、功能、味道的要求不同而选择合适的
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这支肯尼亚豆为什么喝起来像果汁?撕开挂耳包时那股酸香直接窜上来,像有人在我面前捏爆了一颗熟透的圣女果。头一回喝前街肯尼亚小番茄咖啡豆时我愣了一下,这哪是咖啡,分明是杯带乌梅底色的果汁。这种果汁感不是调
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很多客人进店头一句就是"给我来杯不苦的",我每次都笑着点头,心里已经知道该往哪个架子上带。苦这东西,在精品咖啡里其实是个"烘焙选择题",不是咖啡的宿命。豆子本身藏着的是花果香、焦糖甜和茶感,深烘才会把
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很多客人站在豆单前都会问我,有没有那种"什么都有一点,但什么都不抢戏"的咖啡。这其实就是我们常说的平衡感。一杯平衡的咖啡,酸要像新鲜水果的明亮而不是醋的尖锐,甜要像焦糖或蜂蜜的圆润而不是糖水的寡淡,苦
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不知道大家有没有发现,尽管现在市面上已经有很多不同类型的牛奶产品与口味多样的咖啡豆,可当你去咖啡馆询问是否提供「脱脂牛奶」或者「低因咖啡」时,大多数店家都会表示“没有”。
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摩卡壶大概是咖啡新手最容易动心的器具,金属质感、放在灶上咕嘟咕嘟,仪式感拉满。但真到买的时候,单阀双阀、经典造型还是新式设计,一堆选项让人犯晕。这篇就帮你把壶型理顺,再配几支前街的豆子,让你挑到顺手又
阅读全文 →罗布斯塔是目前市场上流行的两类咖啡品种之一,通常被咖啡师们称为“罗豆”。风味上,罗豆没有阿拉比卡咖啡的上扬明亮风味,口感上以浓苦醇厚为主,常常被用作烘焙较深的意式拼豆配方或速溶咖啡的原料。对比阿拉比卡
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