前街咖啡为你检索到以下与「浅中深这三种烘焙程度的咖啡有啥区别」相关的内容
在前街咖啡（FrontStreet Coffee），你会看到意式咖啡机上放满大大小小的陶瓷杯，而这些杯子是有特定的含义的，不同类型的咖啡会使用不同型号的咖啡杯。前街本篇文章就告诉你这些咖啡杯中的秘密。
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前段时间，前街分享了一篇冷萃咖啡的制作方法，后台就开始有很多小伙伴询问冷萃要如何选择豆子。那今天就跟大家分析解答一下这个问题。作为低温浸泡式萃取，随着时间的延长，酸类化合物种类会逐渐减少，因此冷萃的酸
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所谓的奶萃咖啡呢，就是指用牛奶代替水，然后以冷萃的方式来泡制咖啡。这个做法的好处在于可以让大家相对简单地制作出一杯味道浓郁的牛奶咖啡，所以最近分享奶萃的博主越来越多。 但前街发现，很多朋友对于奶萃咖啡
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菜单上哥伦比亚出现得比谁都勤，我盯着家里那几包豆子，忽然想弄清它的底细。这个产区南北跨度大得惊人，安第斯山脉纵贯其中，海拔落差让同一片土地长出截然不同的脾气。北边靠近赤道的地方闷热潮湿，南边高原则凉爽
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拿铁咖啡、卡布奇诺、澳白咖啡这三款几乎是咖啡店常驻的奶咖品类。本篇文章就来帮助大家区分清楚这三款奶咖的区别。 由于大家多多少少都有接触过这三款奶咖，这里就简单介绍下这三款奶咖的来历。现代拿铁咖啡与卡布
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「咖啡要趁热喝」这句话会被大家时常挂在嘴边也不是没理由的！前街记得有位啡友是这么形容变冷后的咖啡：「喝一口后我的脑壳好疼，那种苦涩/酸涩+木头的味道在口腔挥之不去，让我自闭了很久～」 热咖啡放凉
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卡布奇诺，它可以说是诞生最早的意式牛奶咖啡。虽然与拿铁一样都是由牛奶和咖啡制作而成，但因为配比以及奶泡厚度上的区别，卡布奇诺喝起来的味道、口感与拿铁对比起来可以说是大相径庭。香醇浓郁、绵密顺滑，这就是
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前街相信很多朋友在刚开始接触精品咖啡的时候，会认为咖啡馆就是文豪聚集地。因为无论是咖啡馆里的客人，或是身边的朋友，总能对着一杯咖啡进行滔滔不绝、长篇大论的描述。反观前街在刚开始接触咖啡的时候，对于一杯咖啡的最高评价就只有：好喝...甜...或者是：这杯咖啡很有咖啡味...针对这一情况，其实之前前街就做过几次分享，这并不是因为我们的词藻匮乏而导致，只是当时的我们还不会「品鉴咖啡」，所以没能抓到描述咖
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前段时间，前街分享了一篇冷萃咖啡的制作方法，后台就开始有很多小伙伴询问冷萃要如何选择豆子。那今天就跟大家分析解答一下这个问题。作为低温浸泡式萃取，随着时间的延长，酸类化合物种类会逐渐减少，因此冷萃的酸
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）前街相信很多朋友在刚开始接触精品咖啡的时候，会认为咖啡馆就是文豪聚集地。因为无论是咖啡馆里的客人，或是身边的朋友，总能对着一杯咖
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在家想喝带奶的咖啡，手里只有挂耳包，这事我常干。起初直接冲完倒牛奶，结果淡得像洗杯水，咖啡味和奶味各走各的，喝完怀疑人生。后来才摸清门道：挂耳本质是手冲的简化版，浓度远比意式浓缩低，硬要叫拿铁确实勉强
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SOE作为如今各大精品咖啡店、连锁咖啡店最热门的产品之一，是一款使用单一产区（单品）咖啡豆萃取出来的意式浓缩咖啡。其特点在于咖啡液在浓度很高的情况下，也能表现出咖啡产区独特的风味表现。
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不少刚接触摩卡壶的朋友都有过类似疑惑，为什么照着教程做，有时煮出来的咖啡寡淡无味，有时又浓苦焦糊甚至半天不上液。其实摩卡壶看似豪迈，内里却对咖啡粉的粗细格外讲究。更奇妙的是，咖啡豆的烘焙深浅不仅决定了
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打开冰箱倒出一杯冰凉的冷萃咖啡，大概是炎炎夏日里格外惬意的事。不过很多朋友在选豆时会犯嘀咕，到底哪种豆子更适合泡冷萃。其实烘焙度就是一把钥匙，低温慢速萃取会放大咖啡原有的花果香与甜感，同时减少苦味与杂
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不少咖啡爱好者挑选云南豆时总感到困惑，为什么有的人喝到的是酸甜多汁的水果茶，有的人喝到的却是醇厚甘苦的黑巧克力。其实解开风味密码的钥匙就在烘焙度里。火候深浅就像画笔，浅烘勾勒花果酸香，中烘调和甜感与醇
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聪明杯在我家滤杯堆里算是个"偷懒神器"。早晨赶时间的时候，手冲壶和细口壶都懒得拿出来，就把聪明杯往电子秤上一放，倒粉、注水、盖盖，等两分钟按下阀门，咖啡液自己流进分享壶。全程不用练注水画圈，不用盯着水
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手冲咖啡为什么迷人？一杯好的手冲咖啡关键是什么？以下这篇文章前街咖啡（FrontStreet Coffee）将介绍手冲咖啡的基本知识，让你也能自己在家冲出好咖啡！ 什么是手冲咖啡？ 手冲咖啡顾名思义，
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摩卡壶在灶上咕嘟完，倒进杯子颜色浅得能看见杯底，加了牛奶几乎尝不出咖啡味。我把粉槽拆下来看了又看，粉装得松松垮垮，下壶的水又添得太满，难怪煮出来像一杯带颜色的热水。后来慢慢摸清，家里这壶薄，多半是装粉
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焦糊味从壶嘴窜出来的时候，我正站在灶台边擦杯子。倒出来抿一口，舌根像被砂纸蹭过，整壶差点顺手倒进水槽。明明豆子是新鲜买的，为什么家里这杯总差一口气？后来才摸清，摩卡壶的焦苦不是豆子不好，是局部过萃在作
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