前街咖啡为你检索到以下与「广州」相关的内容
很多人由于冲煮一杯咖啡太过繁琐而无法时时刻刻能尝试到美味的黑咖啡。但挂耳咖啡的出现却改变了这个状况。前街咖啡今天就教你简单就能喝到一杯美味黑咖啡。 挂耳咖啡包的发明 在国内，要取得挂耳咖啡包（也称滤挂
阅读全文 →
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）首先可以告诉大家，挂耳咖啡是黑咖啡的一种。提前将咖啡豆研磨成粉装入滤袋中，利用热水萃取出咖啡里的风味物质，从而得到一
阅读全文 →
伴随着体感温度短暂飙升，前街所在的广州开始步入一个薛定谔的夏天，冰咖啡也顺势重返店内的销量Top 1 。作为大家的心头好，冰手冲不仅能挑选自己喜欢的咖啡豆，还叠加了一个冰镇口感，甘醇而又清爽，简直就是
阅读全文 →
各位街坊， 大家好，前街咖啡门店已从东山口保安前街10号搬至东华东路315号。 13年前，我在粤北一个叫大镇的地方开始试验育种种咖啡树，这地方原本是1956年让归国华侨种茶的茶场。虽然此地在04年已改
阅读全文 →
“SOE”，其实就是“Single Origin Espresso”的缩写，翻译过来即为：“单一产地浓缩咖啡”，主要强调单一产地，并以其来制作意式浓缩，最后可以变为SOE美式/SOE拿铁。SOE的提出
阅读全文 →
很多朋友不知道怎么挑选适合机器用的豆子，前街今天就来教你从口味出发，快速找到高性价比的美式咖啡豆。1. 果香型美式咖啡豆 前街草莓糖意式咖啡豆采用了哥斯达黎加、哥伦比亚、埃塞俄比亚三个产区组成，集日晒
阅读全文 →
耶加雪菲作为花果香咖啡的经典代表，是许多咖啡人的入门单品，非常适合手冲、挂耳、冷萃、冰滴、聪明杯、法压壶等方式进行萃取。所谓耶加雪菲风味，就是优美的柑橘、柠檬、莓果与浓郁花香，也带有清澈的茶感，让人一
阅读全文 →
如同柑橘、茉莉绿化茶的香味，使耶加雪菲成为世界上最有名的精品咖啡之一。它柔和且具有水果香味的特点成为了耶加雪菲独有的特征，冲泡的味道类似于柠檬及柑橘的综合体，口感轻盈，层次丰富。作为精品咖啡豆的常用豆
阅读全文 →
现在使用的是一次性滴滤袋（滴滤咖啡Coffee Drip——挂耳滤纸袋）起源于90年代的日本，它配有单独的迷你滤袋，可以便携地带着，目的是实现随时随地享用优质黑咖啡，是一种便捷式的手冲咖啡，我们一般叫
阅读全文 →
也许很多人都知道浅烘的耶加雪菲有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。而随着越来越多人喜欢上精品咖啡，开始把更多的单一产地咖啡豆用于制作意式浓缩，其中就包括风格独具一格
阅读全文 →
首先还是先谈谈挂耳咖啡包，简单地说，挂耳咖啡包就是一个超级简易版的手冲咖啡，。结构就是一个带有“耳朵”的咖啡滤袋里面装有定量的预磨咖啡粉，所以也叫滤袋咖啡或袋泡咖啡。省去手冲咖啡中研磨咖啡粉、准备滤纸
阅读全文 →
经常看到后台有朋友留言询问：有没有平价又好喝的咖啡豆推荐？对于这个问题，答案无疑是：当然有了。事不宜迟，今天就来为大家推荐几个最值得选购的咖啡品牌，不仅经济实惠，口味品种繁多，绝对是便宜大碗的口粮。0
阅读全文 →
懂咖啡的行家应该都喝过耶加雪啡，它不仅口味清新，苦涩味低，适合做各种咖啡，价格还十分亲民，因此是很多咖啡人的家庭必备口粮豆。那么作为耶加雪啡粉丝的你，是否有听过一款叫做“果丁丁”的精品咖啡呢？果丁丁其
阅读全文 →
说起酸的咖啡，可能很多人只想到埃塞俄比亚的耶加雪啡、花魁，或者巴拿马的瑰夏，却不知道肯尼亚咖啡也有丰富的酸甜香气，喝起来拥有果汁一般的口感。肯尼亚咖啡通常采用双重水洗处理法，品种为SL28、SL34。
阅读全文 →
在瑰夏咖啡豆还没被世人认识之前，大家追求的咖啡都是醇香浓郁的风格，但在瑰夏出现以后，大家追求的则是花香明显，果味清新，口感明亮的咖啡豆。瑰夏花香调的生成，一部分取决于品种自身、种植条件、采摘和后置处理
阅读全文 →
对于许多刚刚接触咖啡的朋友来说，决定购买哪种咖啡豆可能比较困难。市场上有许多品牌，究竟哪个牌子的咖啡豆比较适合自己或者比较好呢?首先第一步：了解自己的偏好。由于咖啡豆在烘焙过程中，风味物质会不断发生变
阅读全文 →
初学者刚开始接触意式浓缩，相信都会被建议优先选择精品拼配豆，因为它们能更好地稳定每一杯咖啡的品质与味道表现，不仅价格经济实惠，口感浓香四溢，还会带有适中的油脂，有利于我们练习拿铁拉花，堪称一举多得。精
阅读全文 →
相信很多人都知道，所有的意式咖啡产品都离不开意式浓缩咖啡！意式浓缩咖啡是一款需要使用咖啡机以9bar压力增压并快速萃取的浓缩咖啡液。一开始浓缩咖啡的出现是为了让人们能快速喝到一杯有着咖啡因含量高的咖啡
阅读全文 →
所以的精品咖啡馆里，几乎一半都会出品冷萃咖啡，可见这杯饮品是多么地受欢迎。很多人爱上冷萃，主要是喜欢它清爽却不失风味、甘醇而不苦的独特口感，要想体现如此风格并不难，其实在选咖啡豆上多花些心思就可以了。
阅读全文 →
咖啡是全球三大饮料之一，它比可可果香气浓厚，比茶叶更能醒神，因此很多人都有咖啡的习惯。但目前市面上咖啡的种类繁多，现磨咖啡的口感各不相同，口感之变化，那麼现磨咖啡究竟该如何挑选呢？怎么样才能买到好喝又
阅读全文 →第一时间收到豆款上新、手冲技巧、新品特惠与杯测笔记
扫码关注前街咖啡公众号
