「前街最近在交流群里留意到一个话题」 咖啡豆买回去之后你们都是怎么保存的呀?放冰箱啊!我看到很多咖啡大佬都是把豆子放冰箱的。可是放冰箱豆子不会受潮吗?放冰箱干燥的呀!(于是前街采访了一下各大咖啡豆🎤)
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 前街最近看到有讨论提到“冰酿咖啡和冷萃咖啡有什么区别”,然后下面的回复有的说没区别,有的开玩笑说到“从我手上做出来
冷冻,是近年来非常流行的一种咖啡豆“保鲜”方式。只需要将咖啡豆密封后丢入冰箱的冷冻室,咖啡的风味流失速度就能因此变得缓慢,赏味期限从而得到延长。很多朋友就是采用了这样的方式来囤放在前街折扣活动中购买的
夏天一到,对于咖啡爱好者来说,喝上一杯透心凉的冰咖啡再好不过了,如果你拒绝高热量、讲究口感余韵、乐于探索尝新,夏天可以尝试一下冰咖啡界的女神级饮品「冰滴咖啡 Ice Drip Coffee」和「冷萃(
导读 咖啡豆保存期多久?咖啡豆用什么保存更好?咖啡豆要放冰箱里保存吗? 咖啡豆的新鲜程度会直接影响一杯咖啡的味道表现,保存是否妥当是影响咖啡豆新鲜度的重要因素。前街需要强调的是,咖啡豆的保存主要分两种
或许有的小伙伴会认为,冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗?其实不然!好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量,它还需要注意一些小细节来辅助我们的萃取。但只要做对了,我们只需采取了几个步骤就能轻轻松松泡出
更多专业咖啡知识 更多咖啡豆资讯 请关注前街咖啡(FrontStreet Coffee)作为生活在犹如火炉城市中的靓仔靓女,冷饮是冰箱里必备的。冷萃咖啡,既能满足靓仔靓女们对冷饮的欲望,又能满足对咖啡
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)一到夏天,冷萃咖啡就成了咖啡爱好者直接最多的交流话题,大家都在分享各自制作冷萃咖啡时的心得。为什么这几年冷萃咖啡火遍
很多朋友以为现磨咖啡就代表着新鲜,其实不是,实际上,要能喝到咖啡的香气,不仅要现磨,还要对咖啡豆的烘焙时间有一定的要求。前街咖啡(FrontStreet Coffee)一直以来十分强调咖啡豆新鲜度,高
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越来越多的小伙伴自己在家制作冷萃咖啡、冰滴咖啡之类的冰酿咖啡。前街预制作的冰滴咖啡也供不应求。很多小伙伴也问道,
听起来非常老套,但今年的夏天真的好热!对抗炎炎夏日的方法很多,在咖啡界,最佳解法当然就是这几年红到发紫的冷泡咖啡(Cold Brew) 。如果你也想在家轻松做出正宗且美味的冷萃咖啡,就请随前街来好好学
临近春节,又是一个特别的春节,很多快递陆陆续续地停运。聪明的朋友们已经备好过冬的余粮,把咖啡柜储得满满的。但是,离过年还有小半月的时间,如何保存咖啡豆又成为了朋友们面临的一大难题。 在保存咖啡豆的时候
都知道,冷萃咖啡的做法很简单,而且要求最低,随手一个干净容器就能满足,比如法压壶就是特别顺手的一种。下面,前街为大家示范如何使用法压壶制作一杯美味的冷萃咖啡吧~法压壶的优点 法压壶的咖啡萃取方式为浸泡
不知不觉又到了9月份,相信南方地区的小伙伴依然每一天和热情的太阳公公并肩作战,天气还是挺热的。爱咖啡的小伙伴能马上想到的清凉饮品莫过于冰咖啡。来到前街咖啡(FrontStreet Coffee),进门
冰滴咖啡是以纯冰化为小水滴,匀速滴入现磨咖啡粉末萃取得到的咖啡精华,再经过八小时冷藏自然发酵制作而成。冰滴咖啡的口感醇正,酸甜宜人,冰爽可口,是前街每个炎炎夏日里,都必定上榜的热门饮品。冰滴是什么原理
冷萃咖啡现在是越来越普遍。我们日常都很忙,忙到去买杯咖啡的间隙都没有。那么,冷萃咖啡就是当下最快获得一杯咖啡的方式。冷萃的发酵香气与清凉感让人瞬间舒畅,就算是到了秋冬季节,也让人想起它的味道。你只需花
随着日子流逝,已经到了6月份了,天气已经开始变热,南方的小伙伴表示已经不能呆在室外2分钟了,每逢炎热的天气,总让人不免想来一杯清清爽爽的冰咖啡,其中每年都不得不喝的一杯咖啡,非冷萃咖啡莫属。 冷
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)冰滴咖啡在一直以来大受欢迎,炎热的夏天进到门店,很多人都会选择来一杯冰滴咖啡。喝一口冰滴,冰凉的咖啡,口腔干净又顺滑
随着天气逐渐炎热,前街冰箱里预制的咖啡成了冰美式以外最受欢迎的热销爆款,无需过多介绍,大家进店直接就会说:老板,来一杯冰滴!也有客人会为不知道要喝什么而犹豫着,于是询问咖啡师:那个冰滴跟美式有什么不同
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)手冲咖啡的风味一直是好喝的,当然得把握好一些细节问题,或许你该换换口味了,那就来一杯冰滴咖啡吧!前街的冰滴咖啡一直都是很受欢迎的