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在今年哥斯达黎加和萨尔瓦多COE竞赛的获奖批次里,有两个新豆种夹杂在瑰夏等已被人熟知的品种中,格外引人注目。
据了解,COE全称为“Cup of Excellen”,翻译为卓越杯,是由非营利性组织卓越咖啡组织(ACE)
艾利达庄园位于巴拿马西部边界省份-奇瑞其省的波奎特产区。该省最著名的地标和旅游景点就是拥有3300米的巴鲁火
肯尼亚咖啡以SL系列豆种受到欢迎,虽然SL的豆种质量高,但很容易受到病虫害的影响,肯尼亚咖啡行业开始推广更多
近年来,咖啡市场对一些稀有或独家的咖啡品种会很感兴趣,而近期有一些特别的品种通过咖啡比赛出现在大众的视野里,
墨西哥是拉丁美洲第三大国,位于北美洲北部。墨西哥气候复杂多样,由于多高原和山地,垂直气候特点明显。
越南Vietnam在亚洲,有许多的咖啡产国,如老挝、印度尼西亚、东帝汶、中国和越南等,其中越南是世界第二大咖
早在20世纪初,巴西就已经生产出全球80%的咖啡豆,是全球第一咖啡生产国。因此巴西的咖啡产量和走势会连带影响
哥斯达黎加是位于中美洲的一个国家,北邻尼加拉瓜,南与巴拿马接壤,也是咖啡生产国之一。该国主要以农业和电子元件
在加勒比海有众多岛屿,这些岛屿的土壤和生长条件都非常适合种植咖啡,所以目前加勒比海区域有多个咖啡产国,如牙买
1994年,卢旺达种族大屠杀事件震惊世界。该事件发生的主要根源是种族矛盾,持续时间为3个月,短短的3个月内,有80~
铁皮卡(Typica)品种是世界上咖啡遗传上最重要的阿拉比卡品种之一。铁皮卡是一个高大品种,其特点是产量比较
众所周知,咖啡一般种植在咖啡种植带,也就是南北回归线之间的赤道地带。然而美国并在于此范围内,气候条件不太适合
巴布亚新几内亚位于太平洋西南不。西与印度尼西亚的伊里安查省接壤,南隔托雷斯海峡与澳大利亚相望。也是个群岛国家
夏威夷是美国唯一进行商业化种植咖啡,同时地理位置最偏远的州,它作为一个岛屿群于 1959 年加入联邦,成为最
咖啡是一种植物果实的种子经过处理和烘焙后得到的饮品。咖啡果实(也称为咖啡樱桃)的收获和分拣是咖啡生产过程中的
非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,因非洲拥有不少咖啡产国,且非洲国家埃塞俄比亚是公认的发源地。还有很
非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,而对于咖啡爱好者来说,埃塞俄比亚更是心目中的圣地,因其是公认的咖啡
17世纪,荷兰殖民政府在印尼的巴达维亚附近种植了第一批咖啡树(今雅加达)。第一批咖啡幼苗在洪水中被毁掉,但第
第一时间收到豆款上新、手冲技巧、新品特惠与杯测笔记
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