前街咖啡为你检索到以下与「我掐指一算是时候来杯瑰夏了」相关的内容
过去，前街在分享制作意式浓缩咖啡的知识时，非常注重于讲解把手柄扣上冲煮头之前的准备步骤，比如布粉、压粉这些操作性强、对咖啡影响大的动作。扣上冲煮头后，开启冲煮按钮，剩下的就交给机器就行了。但是，我们也
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众所周知，意大利咖啡深远的影响着全球咖啡市场的发展，意式浓缩咖啡几乎是每家咖啡馆必备的饮品，像前街门店就有提供美式、拿铁、卡布奇诺、澳白等经典饮品，还有很多门店则会加入各种辅料元素制作成更具创意的特调
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“西元六至八世纪，埃塞俄比亚的牧童卡狄在一片山林里照料着山羊。突然有一天，他发现羊群莫名地兴奋起来，活蹦乱跳。就连生了病的老羊也恢复了元气，健步如飞。他仔细观察后终于发现，这种“症状”是在羊群吃了森林
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咖啡粉從被研磨完成、接觸空氣的那壹刻開始，就悄悄地開始氧化，風味、香氣也會隨之改變，所以，最理想的狀況是沖煮前才進行磨咖啡豆，以確保能夠品飲到最佳風味。磨豆機可說是烹煮咖啡的環節中，看似低調但卻又極其
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）美式咖啡是咖啡店里除了牛奶咖啡之外，最受欢迎的一款。如果说牛奶咖啡的钟情者以女性居多，那么美式咖啡可以算是一款非常中
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周一早上九点，工位上的电脑还没完全唤醒，人已经需要一杯咖啡续命。挂耳大概是写字楼里很体面的解决方案——撕开包装，两个小纸耳往马克杯上一挂，热水一冲，2分钟就能喝到一杯像样的滴滤咖啡。它不像速溶那样敷衍
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咖啡的世界高深莫测，单品咖啡的世界更是扑朔迷离。不是钻研多年的咖啡老饕，想要在众多咖啡产区之间，选出最优秀的单品豆，还是非常有难度的，尤其是一些普通的咖啡爱好者。有时候想要买点咖啡豆送给朋友，又害怕朋
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从磨豆开始到萃取结束，一杯浓缩咖啡的制作用时不过短短的60秒不到。好像，一杯美味咖啡的制作并非一件操作复杂的事情。可就像前街常说的那样，虽然看起来简单，但实际上需要注意的细节并不算少。俗话说：细节决定成败！这句话在浓缩咖啡的萃取上可谓体现的淋漓尽致。即便我们在早调的时候找到了一道能萃取出超级美味的浓缩咖啡的最佳公式，但如果在制作过程中忽略了一些细节，那么就算是套用了这道公式进行萃取，得到的浓缩咖
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我在宿舍喝咖啡的年头不算短，从一只法压壶开始，到后来台面挤着磨豆机、小意式机和一堆杯子，算是把能踩的坎都踩了一遍。如果你也想在寝室或者合租屋里喝上像样的浓缩和奶咖，放一台小型意式咖啡机确实是直接的路子
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在烹饪的世界里，“煮”指代将食物放在有水的炊具中持续加热，并使其变熟的过程，是广泛应用于各式菜肴的制作手法。 而在咖啡的范畴里，尽管前街经常提到“冲煮”一词，但除了极其“重口味”的土耳其咖啡，国内大多
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巴布亚新几内亚的豆子在我们这儿算是"熟脸"，但有意思的是，点它的客人往往分成两拨：一拨是冲着小蓝山名号来的，另一拨则是喝过一次就被那股干净劲儿圈粉的回头客。这个南太平洋岛国的咖啡，骨子里带着牙买加蓝山
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老板，有喝起来不苦、像果汁那样的咖啡吗？"昨天有个小姑娘趴在吧台上问我，看起来也就二十五六岁的样子。我给她冲了一支水洗的耶加，她眼睛一亮说就是这个。其实这类客人我遇得多了，这个年纪的人刚入门，舌头还特
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）不同品种的咖啡会有不同的香味和口感，尤其是针对真正爱喝咖啡的人来说，喝到一杯品质上佳的咖啡将是一件无比惬意的事情。喝咖啡的朋友都
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当我们喝多了某种味道的咖啡以后，总会想着换种口味尝尝鲜。例如有些玩摩卡壶的朋友，虽然平常他们购买的是焦香四溢的深烘焙咖啡豆来制作摩卡壶咖啡，但偶尔也会想换成浅烘豆，感受一下浅烘咖啡的花香果韵。可由于网
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香浓醇厚的咖啡中，许多人会对印度尼西亚的曼特宁咖啡印象深刻。确实，曼特宁咖啡这个名字也算是威名远播，是亚洲咖啡中的典型代表，受到许多人的喜欢。伴随着盛名，不过也有许多人是慕其名而品，止于其味。为什么呢
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）每个人对于咖啡的味道认知与喜好都不一样。有些朋友对于咖啡的认知是那种香浓的苦咖啡，有些朋友则是爱喝酸味的咖啡，还有些
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当我们喝多了某种味道的咖啡以后，总会想着换种口味尝尝鲜。例如有些玩摩卡壶的朋友，虽然平常他们购买的是焦香四溢的深烘焙咖啡豆来制作摩卡壶咖啡，但偶尔也会想换成浅烘豆，感受一下浅烘咖啡的花香果韵。可由于网
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挂耳咖啡因为高品质以及冲煮操作的便捷，越来越多人开始喜欢在家里、办公室备上几包前街的挂耳咖啡。随着季节的变化，很多地区的已经开始步入夏天的节奏，挂耳咖啡包除了可以热冲外，其实还能做成冷萃冰咖啡！本文前
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当我们喝多了某种味道的咖啡以后，总会想着换种口味尝尝鲜。例如有些玩摩卡壶的朋友，虽然平常他们购买的是焦香四溢的深烘焙咖啡豆来制作摩卡壶咖啡，但偶尔也会想换成浅烘豆，感受一下浅烘咖啡的花香果韵。可由于网
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虽然咖啡豆种类非常繁多，市面上的咖啡豆按照品种来划分的话，可以分为三种，阿拉比卡种(Arabica)、罗布斯塔种（Robusta）、还有比较少见的利比里卡品种。如果再将众多的咖啡豆按照地区来划分的话，
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