前街咖啡为你检索到以下与「小白学习咖啡必须要知道的专业术语」相关的内容
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）意大利浓缩咖啡，也叫Espresso，是利用蒸汽压力，把滚烫的热水穿过咖啡粉，冲泡出一小份又浓又香，上面浮着金黄色泡沫的纯黑咖啡
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“闷蒸30秒和闷蒸60秒的咖啡区别会有多大？”这是昨天一位朋友向前街提出的一个问题。还别说，这个问题确实有点意思！众所周知，闷蒸是手冲咖啡中常备的一个环节。具体的操作就是在正式注水之前，我们会预先注入
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对于许多刚刚接触咖啡的朋友来说，决定购买哪种咖啡豆可能比较困难。市场上有许多品牌，究竟哪个牌子的咖啡豆比较适合自己或者比较好呢?首先第一步：了解自己的偏好。由于咖啡豆在烘焙过程中，风味物质会不断发生变
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如果你经常有去咖啡店，那前街相信应该多少都有看到过这样的一种现象：咖啡师在冲完咖啡以后品尝了一口，皱起眉头，好像喝到了一杯难喝的咖啡，随后他往咖啡里加了一点水，再次品尝时，就露出了满意的表情。似乎因为
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都知道，送礼不能太随便，给他人赠送咖啡豆，同样有所讲究。今天就给大家带来一份详细的选豆清单。 NO.1 埃塞俄比亚日晒：前街花魁咖啡豆 前街花魁风味：花香，奶油草莓酸甜，后韵红茶感，热带水果味道丰富，
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先说，不是广告，纯讨论分享！最近在互联网上诞生了一个咖啡相关的新名词，叫“假手冲”。因为有非常多的咖啡大V为其做了相关的“评测”，所以很多朋友对假手冲已经有了初步的了解。然后就有一些朋友在前街门店买豆
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入坑咖啡的小伙伴们肯定想知道有什么咖啡豆是必喝的呢？每个咖啡产地的咖啡豆都有它独特的味道，非洲咖啡果酸明显、亚洲咖啡草本香料为主，而美洲咖啡则更多是平衡感佳，坚果以及可可更为突出。这里前街咖啡推荐几个
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如果你是刚开始做咖啡的初学者，肯定会想：应该从什么咖啡开始喝起比较好？哪一些咖啡豆比较适合初学者呢？面对繁琐复杂的信息，感到十分迷茫是吧？这里给大家四个方法，让你快速找到适合自己的入门咖啡。一、看烘焙
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近年来，喝咖啡的人越来越多，买豆子这件事，也慢慢从“随便买”，变成了“既想好喝，又得划算”。对于刚入门的初学者来说，购买咖啡豆时除了要看经济实惠，还要注意它稳不稳定、适不适合自己、会不会踩雷。今天，就
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美洲豆以平衡口感为主，印尼和蓝山强调的是醇厚口感，而非洲咖啡豆的风味则主打花香果香。其中，埃塞俄比亚咖啡就以优雅的白色花香和明亮的柠檬橘酸著称，给许多人留下了非常深刻的印象。如果要推荐一支埃塞俄比亚的
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在摩卡壶领域，有一个堪称“神级”的品牌，它就是比乐蒂（Bialetti）。为什么说它神？因为世界上第一把摩卡壶，正是由比乐蒂创始人阿方索·比乐蒂（Alfonso Bialetti）于1933年发明的。
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前街咖啡（FrontStreet Coffee）使用的意式浓缩拼配咖啡豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要。现在也有SOE咖啡的做法，就是使用单一产区的咖啡豆制作意式咖啡，突出该产区的咖
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好的咖啡豆是做一杯好咖啡的必要条件，那如何来挑选咖啡豆呢，好的咖啡必须先从源头上抓起。下面就来了解下全球十大值得买的咖啡豆吧!1 、巴西：前街喜拉多红波旁巴西咖啡的风味不算出众，低酸度，但咖啡产量大，
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不少咖啡爱好者家中都会添置一个摩卡壶，因为摩卡壶占地面积小，操作也十分简单，能制作出香浓又带有油脂的咖啡，但前了解到有不少刚接触摩卡壶的咖啡爱好者用摩卡壶煮咖啡都遇到一个问题就是冲煮出来的咖啡液体并没
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前街发现，有不少朋友对深烘咖啡都有这样的一个理解，那就是：“深烘咖啡喝起来那么苦，它的咖啡因含量一定会比浅烘咖啡高！” 前街采访过不少朋友，他们之所以会这样认为，是因为咖啡因本身就是一种带有苦味的物质
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咖啡豆的烘焙程度分成很多种，而在专门术语中提及的烘焙程度甚至可以细分为八个阶段，但日常生活中我们只需归纳为三种：浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙。深焙咖啡豆能提供大量的甘醇风味与焦糖香气，因为深焙时间愈长
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 如果你爱喝咖啡的话，手冲咖啡是一定要会的操作哈，无论一般的咖啡豆还是精品咖啡豆，手冲咖啡既是普及率比较高的萃取手法之
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虽然日常中我们很少会主动去喝意式浓缩，但想制作出各种热门饮品，比如美式、拿铁、卡布奇诺，就离不开一杯合格的意式浓缩作为基底。那么这篇文章前街来为大家来讲讲如何萃好浓缩咖啡，制作浓缩咖啡的意式机有什么特
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随着居家咖啡越来越流行，摩卡壶凭借高颜值、价格亲民、操作门槛低等优势，迅速成为咖啡入门爱好者的"第一把壶"。如果你也刚入手了一把摩卡壶，却不知道该搭配什么咖啡豆，这篇文章一定要收藏！摩卡壶的工作原理摩
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花魁，是一款新手必喝的精品阿拉比卡咖啡豆，它来自古吉产区（GUJI）的罕贝拉（Hambella），由这里的Buku abel处理厂加工，风味上以经典的埃塞俄比亚花果香闻名。Buku Abel在海拔22
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