牛奶测评！不同鲜奶做的咖啡区别有多大？

很多人都知道，一杯拿铁好不好喝，跟我们选择的牛奶有很大关系。而市面上的牛奶品牌玲琅满目，价格从几块到几十元不等，制成拿铁会有不同的口感表现，对于偶尔做一杯过过瘾的小伙伴来说，很少有机会去依依尝试个遍，

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咖啡品鉴｜意式浓缩咖啡 拿铁 dirty咖啡的喝法有什么讲究？为何有些咖啡要搅拌喝有的要大口喝？

虽然说，咖啡这种饮品怎么喝可以全凭自己的喜好，但是呢，这样很容易让我们错失一些咖啡的特色美味。咖啡的特色不仅仅在于味道，还有品尝时所带来的感受，就好像Dirty一样，如果是搅拌了以后再喝，那它几乎就与

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适合咖啡机的拿铁咖啡豆推荐_如何用家用咖啡机制作拿铁？油脂好的拼配咖啡豆精选

更多精品咖啡知识分享，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）「我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。」对于热爱咖啡的意大利人来说，拿铁是再熟悉不过的饮品了。美好的早晨，喝上一杯

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其实这些咖啡很多人都没有喝对！

虽然说，咖啡这种饮品怎么喝可以全凭自己的喜好，但是呢，这样很容易让我们错失一些咖啡的特色美味。咖啡的特色不仅仅在于味道，还有品尝时所带来的感受，就好像Dirty一样，如果是搅拌了以后再喝，那它几乎就与

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牛奶咖啡种类｜Dirty咖啡与拿铁的区别是什么？Dirty为何要大口喝？咖啡初学者怎么做脏咖啡？

可以说，没有比Dirty更适合夏天的牛奶咖啡了！如果有，那就当前街没说！相比起冰拿铁，Dirty营造出来的反差感更能够冲击人心，一口下去能够感受到截然不同的各种反差，非常美妙。所以有不少拿铁爱好者在D

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脏咖啡做法比例｜咖啡新手怎么做Dirty脏咖啡？dirty咖啡牛奶比例多少？哪些咖啡豆适合做Dirty咖啡？

导读 Dirty咖啡前几年横空出世，让不少拿铁派人士转移阵地变成了Dirty派。有别于冰拿铁咖啡，看着浓缩咖啡与牛奶产生渐变效果，一口下去从浓郁的咖啡到香甜的牛奶，Dirty是一款视觉与味蕾双重享受的

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制作冰咖啡比例参考 冰美式拿铁、冷萃、冰手冲咖啡加冰数量 中烘瑰夏SOE美式拿铁风味特色

咖啡加冰，一个每到春夏季节都逃不掉的话题，关于“加多少冰”，更是很多家庭用户最关心的一点。虽说各种冰咖啡早就有保姆级的配方与教程，只要具备材料就能在家轻松复刻出来，但在前街看来，想让咖啡达到最佳口感，

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制作拿铁咖啡用什么意式咖啡豆好 Latte拿铁牛奶咖啡风味怎么样 坚果焦糖黑巧克力烘焙香拼配豆介绍

对于意式咖啡豆的选择，前街咖啡关注的是这支豆子的风味、醇厚度、酸苦均衡等等，现在意式咖啡最受欢迎的种类就是奶咖。咖啡与牛奶混合，为了不使咖啡风味被奶味所盖住的同时，又能与牛奶和睦相处，因此前街咖啡会考

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早餐、甜点与冰饮，拿铁豆这样选

拿铁并不是一种固定口味的咖啡。早晨需要清楚的咖啡香，下午适合与甜点相处，通勤时又常常偏爱冰凉顺滑的口感；同样是咖啡加牛奶，豆子的风味厚度、甜感和香气走向不同，入口感受也会随场景改变。选豆时不妨先想象这

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通勤、早餐与夜晚，拿铁豆子这样选

拿铁里的咖啡豆，不只是决定“咖啡味够不够”，还会影响整杯饮品适合出现在哪个时刻。清晨需要利落醒神，早餐时要和面包相处融洽，下午冰饮可以有明快香气，晚间则更适合柔和、低刺激的口感。先想象自己通常怎样喝，

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拿铁选豆指南：从早餐到冰饮匹配咖啡风味

拿铁里的咖啡豆，不只决定咖啡香是否突出，也影响整杯饮品是像焦糖牛奶、巧克力饮，还是带着轻盈果香。牛奶会把酸质磨圆、把甜味拉长，同时让浓度不足的咖啡显得单薄。因此，选豆时可以从每天会在什么时间、以什么温

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做不同的冰咖啡，应该要加多少冰？

咖啡加冰，一个每到春夏季节都逃不掉的话题，关于“加多少冰”，更是很多家庭用户最关心的一点。 虽说各种冰咖啡早就有保姆级的配方与教程，只要具备材料就能在家轻松复刻出来，但在前街看来，想让咖啡达到最佳口感

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为什么咖啡店的卡布奇诺只做热的不做冰的？

“老板，你这里都有什么冰咖啡呀？”“黑板上绝大部分咖啡都能做冰的，看你想要什么类型咯。” “那给我来一杯冰卡布奇诺！”“emmmmmm.......卡布奇诺不做冰的哦。”以上，就是经常会出现在前街线下

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拿铁脏咖啡喝法｜如何让Dirty脏脏咖啡分层明显？制作好喝Dirty咖啡的要点是什么？

我们平时所说的Dirty脏脏咖啡，无非就是拿个玻璃杯装上牛奶，然后放在萃取头下，让浓缩咖啡液慢慢地流进杯子中，使得咖啡漂浮在牛奶之上，形成美丽的分层，再经过时间的推移，上层的咖啡液慢慢滲透进洁白的牛奶

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为什么咖啡店的Dirty都是小杯装？

不知道大家是否留意到，咖啡店出品的Dirty总是小小一杯，有时候正当享受之际，却发现已经喝完了，多少有些意犹未尽。这就问题来了，明明都是由意式浓缩加奶的组合，为什么Dirty却不能像大碗拿铁那样多加点

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咖啡店夏季菜单：冰饮占到几成、冷萃和冰手冲怎么分工

每年五月，我都要把菜单重排一次。夏天的菜单不是把热饮换成冰饮那么简单，它牵动的是备料、动线和出杯速度这一整串东西。改了这么多年，我把夏季菜单里最容易出问题的两个点写在这里：冰饮占比定多少，以及冷萃和冰

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油脂丰富意式咖啡豆推荐｜做咖啡店同款拉花拿铁选用哪类咖啡豆？意式浓缩咖啡油脂越多越好吗？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）一份 espresso 拥有清晰可见的咖啡脂层需要品质良好、研磨程度适中、油脂多的咖啡豆和一位技术熟稔的咖啡师。相较

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爱乐压咖啡萃取原理｜如何用爱乐压制作拿铁咖啡？哪些咖啡豆适合爱乐压冲煮？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）你喜欢冰拿铁的冰凉口感、带有咖啡的醇厚与牛奶的香甜，但却没有咖啡机吗？本文教你用爱乐压，只要遵照十步骤就可以做出简单

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意式拿铁咖啡拉花动作手势图解：新手如何从零开始学拉花？

想看漂亮的拉花很简单，只要在咖啡馆里点一杯热的拿铁咖啡，然后耐心等待咖啡师端上来即可。然而，对于很多咖啡爱好者而言，只喝咖啡是远远不够的，更多的是希望在家亲手制作出一杯带有精美拉花图案的标准拿铁咖啡。

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做Dirty用什么咖啡豆最适合 Dirty脏脏咖啡分层技巧教程 拿铁脏咖啡的正确喝法做法

我们平时所说的Dirty脏脏咖啡，无非就是拿个玻璃杯装上牛奶，然后放在萃取头下，让浓缩咖啡液慢慢地流进杯子中，使得咖啡漂浮在牛奶之上，形成美丽的分层，再经过时间的推移，上层的咖啡液慢慢滲透进洁白的牛奶

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