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冷萃咖啡｜制作冷萃咖啡时咖啡粉要浸泡多长时间？咖啡粉浸泡越久风味越浓郁吗？
在前街看来，冷萃咖啡是最适合在家制作的冰咖啡之一，因为它不仅适用于绝大多数咖啡豆，而且制作门槛非常低，即便家里没有任何专门的冲泡器具，同样可以做出味道不错的冰咖啡来，相当的省事。由于是在低温环境下浸泡
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玻利维亚咖啡豆｜为什么国内很少见到玻利维亚咖啡？玻利维亚咖啡具有哪些独特之处？w
玻利维亚这个地方很有意思，虽然被称为是咖啡生长的天堂，但其产量一直不高。前街咖啡对玻利维亚咖啡精致的风味印象很是深刻，玻利维亚咖啡风味表现上多体现在丰富的甜感和柔和酸质。在2017年的WBC（世界咖啡
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冰咖啡品种｜德国冰镇咖啡是什么？冰咖啡就是用冰水冷水冲泡咖啡吗？在家自制冷萃选哪种咖啡豆？
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）在不同的欧洲国家，冰咖啡也是不一样哒！有加热咖啡里加入冰块，有热咖啡里加入冰淇淋，也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美
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咖啡浓度｜延长萃取时间会提高意式浓缩咖啡的浓度吗？如何在冲煮过程中提升咖啡浓度？
“老板，麻烦咖啡多萃一会儿，我想要喝浓一点的咖啡。”前街相信，这是不少在咖啡店上班的朋友会经常碰上的情景。有些客人因为想要喝到一杯味道更浓郁的咖啡，所以偶尔会向店家提出这样的需求。不难理解，因为在大部
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手冲咖啡品鉴｜咖啡味道会因咖啡杯杯形不同而有差异吗？品鉴不同咖啡应搭配哪种杯形的咖啡品鉴杯？
常言道，好马配好鞍，好茶装好缸。作为盛放咖啡的主要容器，杯子的不同设计对品鉴的影响渐渐受到人们重视，一些咖啡店甚至不惜重金打造一套咖啡杯套装专门用于出品，以营造视觉与味蕾的双重体验。就跟葡萄酒一样，杯
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咖啡单品豆风味期｜手冲咖啡为何要现磨现冲才新鲜？超过赏味期的咖啡豆风味有哪些变化？
很多朋友以为现磨咖啡就代表着新鲜，其实不是，实际上，要能喝到咖啡的香气，不仅要现磨，还要对咖啡豆的烘焙时间有一定的要求。前街无论是门店还是线上的淘宝店，提供的都是新鲜烘焙的咖啡豆，除非客人有要求要研磨
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夏日冻啡制作图解｜怎么在家自制冰咖啡？哪些产国的咖啡豆适合冲泡冰咖啡？冷萃咖啡的做法是什么？
“我的命！冰咖啡给的！”虽然这样的说法有点儿夸张，但是不可否认的是炎热的季节里，冰咖啡真的是一款很棒的解暑神器！趁着天气还没完全达到高温的状态，前街为大家整理了几种适合在家/办公室、超简单的冰咖啡制作
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意式奶咖｜澳瑞白 馥芮白 醇艺白是拿铁吗？澳白的味道口感有哪些特点？澳白和拿铁的咖啡基底一样吗？
对于大多数咖啡人而言，第一次认识Flat white这款饮品，是从2015年星巴克将它命名为「馥芮白」推出，并加入到永久菜单中。后来各个咖啡品牌纷纷也推出Flat white，并且将这款来自南半球的饮
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SOE咖啡正确喝法｜ SOE浓缩咖啡豆优缺点及如何挑选？怎么用SOE豆做出好喝的美式？
最近SOE浓缩咖啡的盛行，很多咖啡店也把SOE咖啡当作卖点主推。不少人也会问到前街咖啡（FrontStreet Coffee）SOE咖啡和拼配咖啡有什么不同，是不是SOE咖啡一定比拼配的浓缩咖啡要好喝
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耶加雪菲咖啡豆｜如何冲泡埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡？瑞幸耶加雪菲SOE美式咖啡标准做法好喝吗？
前街埃塞俄比亚耶加雪菲出产的咖啡豆有着十分清新的风味，尤其在浅度烘焙下，更是表现出柑橘般明亮酸质、淡淡花香、蜂蜜般甜感以及绿茶般的回甘。而如果将它用于SOE（单一产区浓缩咖啡）的前街耶加雪菲通常使用中
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咖啡冲煮教学｜什么是粉床管理？咖啡粉床会影响到手冲咖啡味道吗？怎么做好粉床管理使咖啡更好喝？
我们经常能在一些比较资深的咖啡佬或者博主口中听到这样的一句话：“做好粉床管理，手冲咖啡会更好喝！”一些朋友对此感到十分困惑！由于刚刚入门，所以粉床具体是个什么东西根本就没来得及弄清楚，更别说对粉床进行
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瑰夏Geisha艺妓咖啡豆是什么？瑰夏咖啡豆由来，产地推荐，价格，品种，等级分级以及风味特点介绍
有人说瑰夏咖啡这么贵，那到底瑰夏咖啡是什么味道的呢?前街认为瑰夏咖啡喝起来会感觉到这不是一杯咖啡，而是一杯花果茶。因为种植地的不同，所以瑰夏咖啡所呈现出来的口感也不尽相同，但整体来说，瑰夏咖啡自带一种
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瑰夏咖啡产地｜巴拿马与埃塞俄比亚的瑰夏有何不同？瑰夏品种有哪些？巴拿马翡翠瑰夏等级介绍
有人说瑰夏咖啡这么贵，那到底瑰夏咖啡是什么味道的呢?前街认为瑰夏咖啡喝起来会感觉到这不是一杯咖啡，而是一杯花果茶。因为种植地的不同，所以瑰夏咖啡所呈现出来的口感也不尽相同，但整体来说，瑰夏咖啡自带一种
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非洲咖啡｜埃塞俄比亚肯尼亚咖啡品种有啥不同？埃塞肯亚咖啡处理法咖啡风味口感特征介绍
非洲著名的咖啡豆生产国埃塞俄比亚和肯尼亚在精品咖啡界里赫赫有名，两个产区的的咖啡风味都是一果酸调为主，但不同的是，埃塞俄比亚的咖啡风味是明亮、上扬的酸质，口感干净清爽；而肯尼亚的咖啡风味则表现为浆果果
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咖啡拉花教学｜牛奶为何会起泡？咖啡新手如何制作拿铁咖啡拉花？拿铁咖啡打奶泡的技巧有什么？
打奶泡获得最佳奶泡的操作指南，牛奶为什么会起泡？前街咖啡（FrontStreet Coffee）可以说蒸煮牛奶是每个咖啡师基础且核心的技能，是否可以蒸煮出完美的牛奶，是评判这个咖啡师水平是否合格的因素
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聪明杯咖啡萃取原理｜如何正确使用聪明杯制作手冲黑咖啡？聪明杯适合哪些人使用？
相信有很多朋友天天面对不同的冲煮方式，就容易脑壳疼。毕竟，要对每段的注水进行精准称量，还要注意绕圈的手法，短短的两三分钟要注意这么多的细节。不得行，今天，让我们稍稍偷个懒！有什么适合这样的“今日摆烂患
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sca咖啡感官品鉴课程｜手冲咖啡为什么有酸有苦？咖啡初学者怎么品鉴单品黑咖啡？
“你是怎么从咖啡中品出柑橘味？”有不少朋友表示羡慕咖啡师能轻松说出咖啡中的具体风味。也有朋友表示，我能喝出咖啡是带有酸味的，但是这与你所说的柑橘差远了。更有朋友表示，风味什么的尽是忽悠。前街在日常的网
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美式咖啡入门教程｜美式里的咖啡与水比例多少才好喝？没有油脂的美式风味口感如何？
随着时代的发展，咖啡的发展也不断进步，经历了两波咖啡浪潮的我们，虽然身处第三波精品咖啡的浪潮之下，但意式咖啡依然重要。意式咖啡的制作技能是每个咖啡师必修的技能，几乎每个咖啡馆也都会出品意式咖啡。前街常
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澳式白咖啡起源｜澳白是拿铁咖啡吗？星巴克馥芮白 瑞幸澳瑞白 costa醇艺白有何区别？
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）由浓缩咖啡与牛奶制作成的意式奶咖——Flat White咖啡在不同门店会有不同的翻译名称，如瑞幸的澳瑞白咖啡、星巴克
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日式冰咖啡｜哪些咖啡豆适合日式冰咖啡？日式冰手冲咖啡有何风味特点？怎么制作好喝的日式冰咖啡？
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 在全球众多国家中，要说对咖啡有着职人般的执着的话，是就要数日本了。前街知道日本一直都是一个有着长久咖啡
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