天气日渐炎热,前街咖啡馆的冰滴咖啡也热销起来。其实冰滴咖啡并没有大家相信中的这么复杂,今天前街就来分享一下冰滴咖啡的制作方法,并探讨一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源“1600年代荷兰船员们从当时的殖
天气日渐炎热,前街咖啡馆的冰滴咖啡也热销起来。其实冰滴咖啡并没有大家相信中的这么复杂,今天前街就来分享一下冰滴咖啡的制作方法,并探讨一下它的咖啡因含量。冰滴咖啡的起源“1600年代荷兰船员们从当时的殖
说到咖啡,许多人脑海中还涌现出牛奶咖啡。人们习惯了前往星巴克,或者是任何一家咖啡馆,开口就一句:要一杯拿铁咖啡。近年来,前往前街门店的小伙伴也会来一句:要一杯flat white。其实,flat wh
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信号:qjcoffeex作为咖啡店的热
相比中南美洲咖啡的丰富酸质,亚洲咖啡大多带有木质、草本、香料等风味,低沉的韵味远高于上扬的水果酸质,其中以印度尼西亚的曼特宁咖啡最有代表性。曼特宁咖啡的起源“千岛之国”——印度尼西亚,是历史悠久的咖啡
天气日渐炎热,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的冰滴咖啡也热销起来。其实冰滴咖啡并没有大家相信中的这么复杂,今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)就来分享一下冰滴咖啡的制
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)馥fù芮ruì白bái(本名Flat White的音译), 俗称澳白咖啡,是星巴克热销奶咖中的前三名。有别于拿铁咖啡与卡布奇诺咖
Flat White译名为平白/澳白咖啡,又称“鲜奶浓缩咖啡”,中国星巴克取名“馥芮白咖啡”。源自新西兰、澳大利亚地区的花式牛奶咖啡。据传二次大战时,意大利人移民纽澳两国并将咖啡文化带到当地,在 19
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)由浓缩咖啡与牛奶制作成的意式奶咖——Flat White咖啡在不同门店会有不同的翻译名称,如瑞幸的澳瑞白咖啡、星巴克
说到美式咖啡大家都不陌生,常来前街咖啡(FrontStreet Coffee)店内的咖啡迷朋友们都知道,美式咖啡就是又咖啡机出来的浓缩咖啡加适量比例的水而成,美式咖啡基本成为了咖啡店的标配菜单,而来过
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前街咖啡(FrontStreet Coffee)分享了几款意式咖啡的制作,除了比较常见的咖啡之外,也有不少小伙伴反应
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)拿鐵源於意大利文Latte的音譯,拿鐵咖啡是指在意式濃縮咖啡中加入壹定比例牛奶進行混合的咖啡,屬於花式咖啡的壹種。最
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不少人之所以入坑咖啡,都是从漂亮的拉花造型开始,毕竟每当自己成功复刻出一个精美图案,心中成就感是无可比拟的。那么你知道是谁最先在
虹吸式咖啡壶的外型就像在历史书上看到数百年前的科学家的科学仪器一样,有着古典的气息,其实虹吸式咖啡壶真的已具有大约200年的历史。虹吸壶咖啡是谁设计发明的?虹吸式咖啡壶的基本原理 是利用真空虹吸的现象
WBC世界咖啡师大赛的铃木树选手曾经说过,法压壶的优点是制作原理非常简单,任何人都能上手,不会因为制作手法的不同而导致咖啡风味出现差异。法压壶可以很直观地表现咖啡本身的风味,同时不受滤纸影响咖啡风味。
手沖咖啡的起源過去很長壹段時間裏,世界各地的人們都是用壹種簡單粗暴的方式制作咖啡:把咖啡豆磨碎放入水壺裏煮沸,然後用麻布或金屬濾網篩去渣滓後直接飲用。受限於當時生產工藝的水平,濾網無法做出足夠精細的孔
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)爱乐压这个冲煮器具不是昙花一现而已,它的外型不太像一般的冲煮设备,而发明这种冲煮器具的公司,招牌产品也不是咖啡类设备
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)WBC世界咖啡師大賽的鈴木樹選手曾經說過,法壓壺的優點是制作原理非常簡單,任何人都能上手,不會因為制作手法的不同而導致咖啡風味出
聪明杯Clever Coffee Dripper是台湾EK INTL公司发明的一款咖啡过滤器具,滤杯的底部带着可控开关阀门,可以自由调整萃取的浸泡时长,使用起来方便易上手,因此取名为“聪明杯”。市面上
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)首先可以告诉大家,挂耳咖啡是黑咖啡的一种做法,就是提前将咖啡豆研磨成粉装入滤袋中,利用热水萃取出咖啡里的风味物质,从