什么样的咖啡才会有茶感？

每当有朋友在前街豆单前踌躇不决的时候，前街总会通过询问客人的喜好来推荐相应的豆子，直接打破选择困难的“困境”。然后前街发现，除了花香、果酸、坚果巧克力等大众偏好以外，还有不少朋友会中意“茶韵”这样相对

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黑咖啡跟美式有什么区别？手冲咖啡也算黑咖啡吗？摩卡壶跟意式咖啡机有什么区别？

最近，网络上的热门视频常常会出现「黑咖啡」这样的称呼，恰巧博主手里拿着的咖啡外貌形似美式，于是难免会有不太了解的小白朋友于下方询问：黑咖啡就是美式吗？黑咖啡和美式有什么区别？那么今天，前街就来分享一下

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手冲咖啡冲煮技巧｜手冲咖啡水温多少合适？冲咖啡的水温对手冲咖啡风味口感有何影响？

如果你问水温对萃取来说重不重要，前街认为重要但也没那么重要。作为调节萃取速度的工具，温度越高就越容易萃出可溶物质，但由于太高的水温咖啡会很快释放出苦味，所以要选择一个保守的区间。一般来说，市面上绝多数

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冷萃咖啡教程｜咖啡初学者怎么选购冷萃咖啡豆？冷萃咖啡豆研磨度粉水比水温浸泡时间介绍

很多知名品牌咖啡店里，都已经推出了夏季专属的“冰咖啡”新品，比如咖啡加雪糕做成的阿芙佳朵，用冰水滴滤出来的冰滴咖啡，以及直接冷水浸泡咖啡粉的冷萃咖啡。冷萃咖啡，英文名为ColdBrewCoffee，是

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美式咖啡豆｜美式滴滤黑咖啡与手冲咖啡有何区别？新手入门如何挑选适合家用美式咖啡机冲的精品咖啡豆？

制作手冲咖啡步骤繁琐麻烦？那有没有一种便捷的方式就能喝到与手冲咖啡差不多的咖啡呢！当然有，前街推荐使用美式滴滤壶。很多人一听到美式滴滤壶就自动会联想到一些不好喝的咖啡。其实这是对美式滴滤壶的误解。美式

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家用咖啡机类别｜全自动咖啡机做好喝美式用什么咖啡豆？适合家用咖啡机的意式浓缩咖啡豆推荐

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）在前街看来，家用全自动咖啡机凭借其简单便捷的操作方式，只需一键按下，即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡，深受家庭和办公场所的喜

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你也可以做到一眼辨识出咖啡豆的品种！

偶尔，我们会在咖啡店里碰到一些带有“火眼金睛”的咖啡佬，他们可以做到一眼或一口就辨识出咖啡的处理方式或产地。更有甚者，能够直接辨别出咖啡豆的品种。于是这让不少朋友惊叹不已：“这到底得喝多少咖啡才能达到

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家庭咖啡制作：挂耳咖啡怎么冲冰的才好喝？挂耳包做冷萃咖啡的方法比例时间参数

对于咖啡爱好者来说，盛夏的仪式感往往起源于一杯沁人心脾的冰咖啡，所以最近前街一直在分享各种冰咖啡的制作，就连今天的分享也不例外。那今天前街要分享的是如何用挂耳来制作出两款不同类型的冰咖啡，因为不是所有

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挂耳咖啡包推荐｜同款豆子做挂耳咖啡和手冲咖啡区别大吗？手冲咖啡冲煮参数能套用到挂耳咖啡冲泡吗？

随着中国咖啡文化的普及，越来越多的职场人选择在上班前享用一杯咖啡来提神醒脑，已成为他们的日常饮品，许多人也在家中配备了各种制作器皿。然而，由于手冲咖啡的制作过程相对繁琐，很多人更倾向于选择性价比更高的

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哥斯达黎加·琵隆处理厂·黑蜜处理卡杜拉

「甜感」，是一个能让豆子加分的优良特质。前街在售卖咖啡豆的时候，经常会有朋友提出“想要甜感高一点的豆子”这样的需求。那说到甜感高的咖啡，前街相信很多人第一时间想到的就是哥斯达黎加的蜜处理咖啡！作为蜜处

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做好的冷萃咖啡能放多久？冰滴和冷泡咖啡要家庭做法 为什么在家做冰咖啡味道不对 冷萃参数研磨度粗细

常言道，无冷萃，不夏天！近段时间，前街收集到各种冲煮疑惑中，除了询问适合做冷萃的豆子类型有哪些，大家最关心的莫过于是操作上的细节，比如滤完渣的冷萃需不需要再冷藏？做好的冷萃一般可以储存几天？那么今天这

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冰滴咖啡制作流程详解｜制作冰滴咖啡的时间水粉比例参数是多少？冰滴咖啡的口感特点有哪些？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex随着精品咖啡文

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冷萃咖啡起源故事｜冷萃咖啡有何独特风味？冷萃咖啡与手冲热咖啡有哪些口感区别？

更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）冰咖啡有着清爽解腻口感，即使是在大冬天，也有客人来前街点单这种冰镇咖啡。冰咖啡与热咖啡因萃取原理不同，因此咖啡的风味也会不一样。

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哥斯达黎加·晨曦庄园 红蜜处理卡杜艾

甜感，一个在杯测中能让豆子加分的优良特质，同时也是无数咖啡冲煮者时刻追求的风味表现。当提到哪个国家的咖啡豆常常有优质的甜感时，相信很多人会首先想到哥斯达黎加，因为这里的庄园总是擅长使用各种风格的蜜处理

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冷萃咖啡制作｜意式咖啡粉能做冷萃黑咖啡吗？冷萃咖啡机浸泡咖啡的水粉比例及时间是多少？

冷萃咖啡的制作，可以说是这么多种咖啡萃取方式中最容易、且不需要任何技术上的一个，是每位咖啡小白都能轻松泡出好喝冰咖啡的方法。关于冷萃的各种知识，前街曾分享过不少文章，在涉及的各项参数上，也做过大大小小

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冷萃黑咖啡推荐｜冷萃咖啡萃取原理是啥？怎么提高冷萃咖啡浓度？深烘曼特宁适合做冷萃吗？

夏天的幸福，大概就是能足不出户，就能吹着空调就能喝上一杯能解暑的冷萃咖啡。由于制作方式简单，即使不会冲咖啡的小伙伴也能轻松制作出一份口感醇好顺滑，风味丰富饱满，整体干净清爽，适合夏天品尝的冰咖啡。有别

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冷萃咖啡豆推荐｜冷萃咖啡的特点是什么？哪些品种的咖啡豆适合做冷泡咖啡？普通咖啡粉能泡冷萃吗？

冷萃咖啡现在是越来越普遍。我们日常都很忙，忙到去买杯咖啡的间隙都没有。那么，冷萃咖啡就是当下最快获得一杯咖啡的方式。冷萃的发酵香气与清凉感让人瞬间舒畅，就算是到了秋冬季节，也让人想起它的味道。你只需花

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冷萃咖啡豆推荐｜咖啡小白怎么根据个人口味挑选冷萃咖啡豆？哪些咖啡豆适用制作冷萃？

由于冷萃咖啡的制作工序不同常规的热冲咖啡，需要提前一天制作，所以前街门店售卖的冷萃不会像手冲一样有着非常丰富的咖啡豆可供挑选。但也正因为如此，前街在浸泡冷萃的时候都会精心挑选一些比较适合冷萃，且味道受

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冷萃咖啡豆推荐｜意式咖啡粉可用于制作冷萃吗？冷萃咖啡有何特色？哪些咖啡豆适合制作冷萃？

冷萃咖啡的制作，可以说是这么多种咖啡萃取方式中最容易、且不需要任何技术上的一个，是每位咖啡小白都能轻松泡出好喝冰咖啡的方法。关于冷萃的各种知识，前街曾分享过不少文章，在涉及的各项参数上，也做过大大小小

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入门新手适合买哪款瑰夏咖啡 制作摩卡壶咖啡可不可以用瑰夏SOE

“瑰夏咖啡是不是很贵？“不少小伙伴在刚听到瑰夏咖啡的时候，可能都会被它与众不同的名字给“镇住了”。实际上，瑰夏咖啡虽然在很多普通的精品咖啡豆中价格会相对高一些，但是也不是每一款瑰夏咖啡豆都这么高。如果

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