最近有小伙伴问到,挂耳咖啡应该要怎么冲,有什么讲究吗?这个问题就问对人了,作为曾经把挂耳咖啡当作速溶咖啡冲的过来人,就来教你冲挂耳的终极奥义! 先谈谈挂耳咖啡! 挂耳咖啡是一个带有挂耳纸卡片的过
在所有滴滤式咖啡中,挂耳算是最简便的一种方式,只需要准备一包挂耳咖啡,一个杯子,以及热水就能冲出味道不错的单品黑咖啡,不仅没有复杂的手法和参数,也不用过多考虑冲完后的清洁问题,简直不要太方便。不过虽然
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)摩卡壶应该是制作浓咖啡最简便且价格最低的器具了。对于喜欢意式咖啡又未到玩半自动咖啡机的玩家来说,摩卡壶是一个不错的选
说起袋泡咖啡,这会让前街想起方便简洁的挂耳咖啡,但其实它们并不是指带一个东西。如果从操作步骤来看,袋泡咖啡会比挂耳咖啡更简便,只用将它放进一个干净的容器中,并加入液体就可以了,例如热水,冷水或者牛奶都
挂耳咖啡包属于滴滤式萃取,它的设计源于挂绳茶包。发明者希望模拟手冲式滴滤咖啡,将咖啡粉提前备好装入无纺布滤袋装中,滤袋两侧的纸片能将咖啡包悬空在杯子中央。由于咖啡豆预先磨好,也缺少各种冲煮的辅助器具,
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)挂耳咖啡 顾名思义就是用挂耳包冲泡的咖啡。挂耳包是日本人研发出来的产品,滤包用于存放咖啡,而两侧各有一个小纸板,像两
同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
家用全自动咖啡机,凭借其简单便捷的操作方式,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜爱。对于刚入手家用全自动咖啡机的小伙伴们,收到咖啡机后可能都迫不及待的想要体验一番
有读者投稿,最近活动买了一堆挂耳咖啡,所以想用不同的方法冲泡,然后就找到一种略显刁钻的途径——用牛奶来冲,但因为没试过,担心会翻大车,便来询问前街是否可行。对于这种乐于助咖啡人的事,前街向来是No p
WBC世界咖啡师大赛的铃木树选手曾经说过,法压壶的优点是制作原理非常简单,任何人都能上手,不会因为制作手法的不同而导致咖啡风味出现差异。法压壶可以很直观地表现咖啡本身的风味,同时不受滤纸影响咖啡风味。
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街看来,家用全自动咖啡机凭借其简单便捷的操作方式,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近天气开始闷热起来,无论室内室外,一杯冰咖啡犹如夏日之宝。而冰咖啡不一定只有咖啡店才能提供,小小的挂耳咖啡包也可以
前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近门店来了许多新面孔的客人,大家对于咖啡不再仅仅只是喝,还会去学习不同的萃取方法,最为简便的萃取方法莫过于手冲咖啡了,比起价高占地的意式咖啡机,简简单
虽说挂耳并不能替代现磨的手冲咖啡,但很多人还是离不开它,因为咖啡诚可贵,早起需提神。作为咖啡界的“泡面”,挂耳是将咖啡豆预先研磨成粉,按固定重量装入一个附带“耳朵”的滤袋里,然后通过注入热水并隔渣就能
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)我们常见的4种冰咖啡分别是冰美式、冰手冲、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能对于这4种冰咖啡不太熟悉,因此前街就尝试从几
法压壶和手冲咖啡的区别,简单粗暴的说,就是浸泡和过滤的区别。法压属于浸泡式萃取,而手冲属于滴滤式萃取。下面前街来对比下这两种咖啡的冲煮方式。法压壶咖啡和手冲咖啡的口感区别手冲咖啡是如今精品咖啡店最为常
新式滤杯每年都层出不穷,它们不仅姿态万千,且各有所长:有些滤杯能够改变下水的流速;有些滤杯能做到无旁路水:有些滤杯甚至能够改变形态!虽然滤杯种类繁多,形形色色。但如果说,让一位懂行的高端玩家给刚入门的
随着气温渐热,冰咖啡的热度也慢慢上来,常见的冰咖啡种类包括冰手冲咖啡、冰意式咖啡、冷萃咖啡以及冰滴咖啡等。 但这四种冰咖啡的区别是什么呢?味道上又有什么不同呢?今天前街咖啡(FrontStreet C
摩卡壶或称为Moka Pot,是意大利家庭经常用来萃取浓缩咖啡的冲煮器具。将摩卡壶直接置于炉火上加热,利用蒸汽压力萃取,这种通常被称为直火式浓缩咖啡壶。摩卡壶因为其漂亮精致的外观吸引了不少人,它能够煮
摩卡壶或称为Moka Pot,是意大利家庭经常用来萃取浓缩咖啡的冲煮器具。将摩卡壶直接置于炉火上加热,利用蒸汽压力萃取,这种通常被称为直火式浓缩咖啡壶。摩卡壶因为其漂亮精致的外观吸引了不少人,它能够煮