前街咖啡为你检索到以下与「印度尼西亚咖啡产区苏门答腊入门精选林东曼特宁咖啡豆介绍」相关的内容
位于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为「被太阳晒黑的人民居住的土地」。埃塞俄比亚独特的文化传统、壮观的风景、宜人的气候、丰富的动植物资源、重要的名胜古迹、好客和友好的人民，使它成为非洲的主要旅游目的地之
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新手入门咖啡不知道怎么选？琳琅满目的咖啡豆品种使新手选咖啡豆产生了不少的纠结。前街咖啡（FrontStreet Coffee）上架的豆子中就有50多种，很多小伙伴来到前街的门店问得最多的是新手入门咖啡
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我昨晚十点把家里那壶冷萃塞进冰箱，设了早上七点的闹钟，结果睡过头到十一点才滤出来，多泡了3个小时，倒出来一喝居然没坏，只是焦糖感重了些——这就是冷萃的脾气，容错确实比想象中宽。我在店里负责冷萃的制作与
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对于初步接触咖啡的爱好者，或者还不确定自己偏向什么口味的朋友，最好购买又实惠又能体现精品咖啡产区特色的单品豆，因为这样更有利于我们对产区、品种、处理法、烘焙，以及品鉴能力的提升，同时不会因为昂贵的价格
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客人们来到前街点上一杯黄金曼特宁咖啡后就会出于好奇的问题。为什么印尼的咖啡豆大多采用湿刨处理法处理咖啡豆，而不是用水洗处理或者日晒处理呢？本文前街就来说说什么是湿刨处理法。什么是湿刨处理法？湿刨法，又
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有很多朋友私信前街，想让前街介绍一些具有代表性的好咖啡豆，前街思索了一下，最有代表性的咖啡就是各大产区中比较有特色的咖啡豆，为此前街给大家推荐了10款不同产国的咖啡豆。 1、前街牙买加蓝山一号咖啡豆
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很多人喝咖啡久了，都会想亲自动手做一杯，可当打开购物平台查找咖啡豆，发现各种看不懂的词汇，单是关于意式豆就有拼配、SOE、耶加雪啡、花魁、肯尼亚、瑰夏、哥伦比亚……简直就像看天书一样，然后感慨一句，喝
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周三早高峰刚过，店里进来一位穿浅灰西装的客人，端着保温杯点单时跟我抱怨，说公司楼下的咖啡越来越贵，每天两杯拿铁月底算账心疼。我问他怎么不在工位自己冲，他愣了一下，说觉得手冲太麻烦，器具摆一桌子像做实验
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咖啡豆为什麽要处理？咖啡豆是咖啡樱桃的种子，所以我们要先去除果皮、果肉、果胶层、内果皮才能拿到咖啡豆，这时候的咖啡豆是生豆，经常是白色、翠绿色或是黄色，经过烘焙后才会变成深棕色的咖啡熟豆。而刚提到的去
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挂耳咖啡最大的好处就是简单容易入手！简单器具就能享用多层次风味，也可以像手冲咖啡一样风味无限。想要入门手冲咖啡并非难事，只要有咖啡粉、滤纸、滤杯、手冲壶与热水就行，我们熟悉的滤挂式咖啡包（挂耳包），可
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在多年以前，咖啡的命名方式就十分简单，大都是直接冠以生产商所在地域的名称命名。例如产自耶加雪菲的咖啡就叫做耶加雪菲咖啡、产自洪都拉斯的咖啡就叫做洪都拉斯咖啡、产自巴西的咖啡就叫做巴西咖啡......
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厨房里那袋豆子快见底了，我盯着空罐发呆，忽然想弄明白一件事：别人总说哥伦比亚豆子“硬”，这硬到底是什么口感？查了一圈资料才懂，硬豆软豆之分关键在海拔，高海拔昼夜温差大，豆子长得慢、密度高，研磨时阻力明
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网购时代，面对眼花缭乱的商品，想要喝到好咖啡，新鲜咖啡豆是关键。在网购平台买到好咖啡豆需要一定的技能，首先选择有信誉和质量保证的品牌尤为关键，国内烘焙商很多，选择产品种类齐全，且订单体量大的咖啡豆品牌
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撕开新豆袋时飘出一股烤榛子的暖香，我正站在厨房窗前犹豫该挑哪支口粮。朋友上次带来的消息让我动了心思：要找风味稳、不挑器具的日常豆，哥伦比亚蕙兰省的名字被反复提起。那片群山环抱的土地，几条大河在此交汇，
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手冲咖啡为什么迷人？一杯好的手冲咖啡关键是什么？以下这篇文章前街将介绍手冲咖啡的基本知识，让你也能自己在家冲出好咖啡！ 什么是手冲咖啡？ 手冲咖啡顾名思义，就是将热水倒在咖啡粉上，经由滤纸和滤杯萃取出
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意式浓缩咖啡，顾名思义就是使用意式咖啡机萃取得到的浓缩咖啡，因为浓度高，口感强烈刺激，所以通常会加水或牛奶做成美式或拿铁饮用。由于意式咖啡机属于高温高压萃取，容易放大咖啡豆本身的特点，并且整个制作过程
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周末上午十点，写字楼下的外摆刚支起遮阳伞，穿米色风衣的客人端着半凉的纸杯走过来，问我为什么她同事的咖啡喝完嘴里像含了块冰糖，她的却只剩涩。我让她坐下，重新冲了两杯：一杯收尾发紧，一杯咽下去后舌根慢慢泛
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耶加雪菲的风味特点在于有着明亮的酸质、不苦的口感，以及淡淡的花香，风味清新淡雅，价格亲民实惠，所以几乎是每个咖啡爱好者入门款。如果你还没有品尝过耶加雪啡，那么我们会推荐购买由咖啡师精选的水洗耶加雪啡系
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在众多的单品豆中，印尼曼特宁以醇厚的咖啡风味获得了很多咖啡老饕的欢心。很多人认为醇厚的咖啡一定是很苦，其实并不是的，当咖啡达到了一定的醇厚就会有回甘的感觉，口腔会出现蔗糖或者红糖般的甜感，例如前街咖啡
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我们品尝很少会喝意式浓缩咖啡Espresso，但我们所喝的美式咖啡、各式各样的牛奶咖啡，都绕不开意式浓缩。而咖啡师也深知意式浓缩咖啡品质的好与坏，因为它直接会影响我们所喝的意式咖啡饮品，而决定一杯意式
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