冰咖啡种类｜冰滴咖啡 冷萃咖啡和冷泡咖啡各有哪些口感特点区别？咖啡新手如何制作冰滴和冷萃？

五月份了，夏天也到来了。炎炎夏日的广州，即使是下了雨，还是那么的闷热，没有一杯凉凉的冷饮，在这火炉一般的广州真的没有勇气活下去。所以最近也多了很多小伙伴来到前街咖啡（FrontStreet Coffe

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为什么手冲咖啡都推荐喝热的？

如果你有经常去咖啡店喝手冲咖啡，并且还会咨询咖啡师某支豆子冲热的好还是冰的好，那前街相信，你得到的答复大概率都是推荐你选择热冲。昨天就有一位朋友在购买豆子的时候向前街吐槽了这样的情况，并提出了这个问题

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为什么热手冲咖啡的风味会比冰的更浓？

如果你有在一家咖啡店里问过咖啡师这样一个问题：“想喝风味的话咖啡改选热的还是冰的？”那前街相信问题的答案无一例外，咖啡师都会推荐选热的。不仅仅是咖啡店，很多朋友在前街门店购买咖啡豆的时候也会询问前街这

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冰咖啡豆要磨多粗，冷萃与冰手冲的研磨分档

夏天一到，我家冰箱里很占地方的往往不是剩菜，而是两个玻璃罐——一个泡着冷萃，一个空着等今晚的冰手冲。刚开始在家捣鼓冰咖啡那会儿，我以为把热咖啡放凉加冰就行，结果要么寡淡要么涩口。后来才慢慢摸出门道：冰

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咖啡能用冰水冲吗？味道怎样？

前街在网上冲浪的时候，常常能够看到一些比较好玩的问题，比方说：冰手冲是用冰水冲的吗？仔细想想，这样的想象好像

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冰滴咖啡、冷萃咖啡和冷泡咖啡一样吗有什么区别 冰滴阀门流速多少合适 家庭制作冰滴粉液比例

五月份了，夏天也到来了。炎炎夏日的广州，即使是下了雨，还是那么的闷热，没有一杯凉凉的冷饮，在这火炉一般的广州真的没有勇气活下去。所以最近也多了很多小伙伴来到前街门店，都会买适合做冰咖啡的豆子，其中不乏

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水洗咖啡豆推荐：晨间、午后与冰饮怎么配

水洗处理让咖啡的风味轮廓更利落，花香、柑橘调与茶感往往容易被辨认，入口也较为轻盈。它并不只适合某一种喝法，关键在于把豆子的香气强度、甜感表现和饮用时间放在一起考虑，才能让一杯咖啡与当下的节奏相互配合。

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冰拿铁配什么咖啡豆，低温奶咖的选豆方向

夏天家里冰箱常备冰块，我每天早上做的冰拿铁就成了固定节目。刚开始我也困惑，为什么同一包豆子，热拿铁喝着香甜，加了冰和冰牛奶就淡了一半。后来才摸清门道：低温会压住香气分子，牛奶的乳脂和乳糖在冰饮里也会变

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按饮用场景挑SOE咖啡豆：黑咖啡、冰饮与奶咖指南

SOE是单一产地意式咖啡的简称，同一支豆子既可以萃成浓缩，也能延伸为美式、拿铁或冰咖啡。它的魅力在于产区风味会直接进入杯中，因此挑选时不只看“SOE”三个字，还要想好这杯咖啡通常出现在什么时候、以什么

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Long Black｜长黑咖啡是什么？长黑long black和美式americano有何区别？怎么做一杯longblack咖啡？

过去咖啡店的菜单只有简单的黑咖啡和牛奶咖啡，大概就是美式、拿铁、手冲的区别。随着咖啡界的“内卷”，各式冷门的意式咖啡饮品被引进到固定菜单中，比如今天前街要讲到的长黑咖啡。什么是长黑咖啡？传言，美式咖啡

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做冰手冲咖啡的冰块有什么讲究？

很快！我们将要步入炎热的夏天，所以咖啡的制作即将会以冰饮为主，即便是手冲咖啡也不例外。（其实前街所在的广州已经非常热了！！！）那对于制作冰手冲大家最关心的除了参数以外还有就是冰块，像是用什么冰块最合适

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干冰能够代替冰块来制作冰手冲吗？

在前街前俩月分享的推文评论区里（传送门），有非常多的朋友都留言提议使用干冰来代替冰块进行冰手冲的制作。而事情的起因，是为了能在冰手冲里体验到完整的咖啡风味。 “如果想要在手冲咖啡里品尝到最完整的咖啡风

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全冰浓缩咖啡的味道口感怎样？为什么制作冰美式咖啡不加水？隐藏菜单爆冰美式用SOE和拼配哪个好喝？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）众所周知，前街的菜单非常简洁，但背后有不少的隐藏菜单。例如Flat White、Dirty这些咖啡，虽然菜单上没有，

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冰手冲里的冰块能用不锈钢冰块代替吗？

“冰手冲的冰块能用不锈钢冰块代替吗”，这是最近前街在门店收到最多的问题。 众所周知，如果想要在手冲里体验到最完整的咖啡风味，那么热冲绝对是当仁不让的最优选择。因为热冲使用的热水更多，这能让咖啡里的优质

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清晨、通勤与周末的花果香手冲

清晨适合一杯气息明亮、入口轻快的手冲。花果香咖啡不只是“闻起来像花和水果”，还会在酸甜、茶感与口腔触感上形成不同性格。可以先想象自己通常在什么时候喝、希望喝得多快，再挑选香气张扬或口感柔和的豆子，让咖

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按饮用场景挑耶加雪啡：手冲、冷萃与奶咖选豆清单

耶加雪啡的魅力，在于花香、柑橘和莓果调性能够出现在同一杯里，但不同喝法会放大不同特点。早晨适合清爽明亮的热手冲，午后可以做冰咖啡或冷萃，搭配牛奶时则要关注浓度和甜感。按照每天真正会喝的方式选豆，预算有

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这些技巧，让你做出浓郁回甜的冰手冲？

大暑已过，这么热的天当然是需要一杯冰咖啡来降温解渴了。如果你在家做咖啡倾向于“轻装上阵”，又想喝到不同口味，那么前街会推荐你玩冰手冲。碰巧，这几天前街后台也收到了不少冰手冲相关的问题，今天就为大家整理

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拿走不谢！冰手冲的萃取方案大合集！

伴随着体感温度短暂飙升，前街所在的广州开始步入一个薛定谔的夏天，冰咖啡也顺势重返店内的销量Top 1 。作为大家的心头好，冰手冲不仅能挑选自己喜欢的咖啡豆，还叠加了一个冰镇口感，甘醇而又清爽，简直就是

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中深烘咖啡豆做冰手冲好喝吗苦不苦？冰手冲咖啡的冲泡方法加多少冰？冲冰咖啡用什么粉水比例教程

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冰手冲大多数人还是偏爱浅烘咖啡豆，而比较少人喜欢喝冰手冲做的深烘咖啡。前街在与几位咖啡爱好者的交流中得到了一些答案，

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制作冰咖啡比例参考 冰美式拿铁、冷萃、冰手冲咖啡加冰数量 中烘瑰夏SOE美式拿铁风味特色

咖啡加冰，一个每到春夏季节都逃不掉的话题，关于“加多少冰”，更是很多家庭用户最关心的一点。虽说各种冰咖啡早就有保姆级的配方与教程，只要具备材料就能在家轻松复刻出来，但在前街看来，想让咖啡达到最佳口感，

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