在家自制冰咖啡｜如何简单制作美味好喝的冷萃咖啡？冷萃可以常温萃取吗？做好的冷萃赏味期多长？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡（FrontStreet Coffee），微信号：qjcoffeex酷热的天气之下

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冷萃咖啡粉水比例｜如何在家自制冷萃咖啡？做好的冷萃咖啡液要加水稀释吗？冷萃保质期多长？

秋天的到来让闷热的天气变得清凉，但是还有不少南方的小伙伴在了正午依然能感受到太阳伯伯的热情。在这干燥的季节喝手冲咖啡，喉咙时常出现燥感，这时候冰凉的冷萃咖啡成为了大家的心头好。有小伙伴会问到冷萃咖啡的

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咖啡店出品冷萃要泡多少个小时才好喝？过滤做好的冷泡咖啡可以放过夜吗？冷泡黑咖啡最佳赏味期

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）在前街看来，冷萃咖啡是最适合在家制作的冰咖啡之一，因为它不仅适用于绝大多数咖啡豆，而且制作门槛非常低，即便家里没有任

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創意冰滴咖啡做法推薦｜哪些單品咖啡豆做冰滴冷萃咖啡好喝？冷萃冰滴咖啡保質期多長？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）最近越來越多的小夥伴自己在家制作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預制作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道，

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自制冷萃步骤教学｜常温浸泡和低温浸泡的冷萃咖啡有什么不同？冷萃咖啡的风味特点如何描述？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）一到夏天，冷萃咖啡就成了咖啡爱好者直接最多的交流话题，大家都在分享各自制作冷萃咖啡时的心得。为什么这几年冷萃咖啡火遍

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冰滴咖啡vs冰咖啡｜冰滴咖啡比冰美式冰手冲要好喝吗？怎么在家自制冰滴？冰滴咖啡水粉比研磨度参数介绍

相信很多朋友都知道，冰滴咖啡虽然跟冰美式、冰拿铁、冰手冲同属于冰咖啡的范畴，但冰滴的价格却总是比其他冰咖啡要贵不少，甚至有时候份量还更少。比如前街一杯美式23元，而一杯冰滴咖啡则40元，后者比前者贵了

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冷萃咖啡豆推薦｜什麼是冷萃/冷泡咖啡？在家自製冷萃的粉水比例是多少？冷萃咖啡風味特點口感介紹

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）壹到夏天，冷萃咖啡就成了咖啡愛好者直接最多的交流話題，大家都在分享各自制作冷萃咖啡時的心得。為什麽這幾年冷萃咖啡火遍

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冷萃比例做法攻略｜什么是冷萃？冷萃咖啡怎么做好喝？冷泡咖啡不同水粉比的口感有何区别？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）冷萃咖啡的本意是指在低温条件下，倾向于芳香和酸味的小分子物质在冷水中更容易释放出来，因此咖啡喝起来口感轻盈，且多表现

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做冷萃，有必要购买冷泡壶吗？

因为最近前街经常分享与冷萃咖啡制作相关的推文，所以这让不少朋友都萌生出了自己在家制作冷萃的想法。 正所谓“工欲善其事，必先利其器”，这些朋友与各路小白一样，在刚开始尝试什么事情的时候总是会打算先买齐各

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做冷萃，用矿泉水瓶才是最“香”的

这几天的热，相信大家都深有体会，尤其位于广州的前街当下已经是半熟的状态，因此急需一杯冷萃解救。 要说制作冷萃的细节，很多人第一时间考虑的是用什么容器，然后才是买什么咖啡豆、磨多细、加多少水、泡多久……

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冷萃咖啡可以加牛奶喝吗？

打开手机里的天气预报，满屏30度高温，这次，夏日与酷暑真的要来了！大家还不赶紧把各种冰咖啡安排上！！！要说最受欢迎的居家冰啡种类，冷萃（冷泡）一定是榜上有名的，睡之前泡上一壶，丢进冰箱，醒来过滤好就能立马喝上，可谓“懒人的福音”。可有位小伙伴却发来一个疑问：做好的冷萃可以加点牛奶一起喝吗？通过对话，前街得知原来这位朋友家里没有咖啡机，但每天早起的第一件事就是希望喝一杯带牛奶的冰咖啡，众多的简易版咖

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泡出来的冷萃咖啡太淡？不妨试试这样做！

冷萃咖啡可以说是最简单的咖啡制作方式了，只需要磨个粉，倒个水，接下来只需要等待一段时间的浸泡萃取，就能够享用到

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只在周末喝两杯，咖啡豆怎么买不浪费

有人问我，一周就周末喝两杯，买豆是不是不划算。我的看法是买小包、买耐放的，别按每天都喝的思路囤。喝得慢，豆子的后半程就在柜子里过，选错了整袋都是浪费。份量和烘焙度这两条先定下来，再谈风味。喝得少，选豆

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经常出差，家里的咖啡豆怎么备不浪费

出差多的人，家里的豆子经常是开了一包、走一周、回来已经不香了。这种生活节奏下备豆，思路是买小、买耐放、带得走。别按每天在家的量囤，按在家的天数买才合适。回来那几天就当补课。别把出差当成不喝的理由。挂耳

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冷萃咖啡磨成多粗合适，用手捏一捏就能判断粗细

冷萃咖啡粉，捏起来要像粗砂糖店里那桶冷萃咖啡我每天早上 6 点开滤，60 克咖啡粉加 720 克冷水，冷藏 10 小时后倒出大约 600 毫升，装成 2 瓶 300 毫升，货架上标 22 元一瓶。这套

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仅需一分钟就能做出超甜的冷萃咖啡？

冷萃咖啡，简单理解的话就是用冷水萃取的咖啡。因为它制作起来非常简单，且有着出色的风味和口感表现，所以冷萃咖啡一直是大多数朋友居家必备的心头好。但冷萃咖啡并不是没有缺点，例如制作所需要的时间太长，就是阻

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冷萃咖啡滤完先别急着喝，静置几小时口感更顺

滤完的那一口，还不算成品上周四下午 3 点滤完一批冷萃，我舀了 30 毫升试味，舌面上留着一层细粉的涩，杯底还有一圈灰白色的沉渣。那天晚上 7 点再喝同一罐，涩感退了大半，甜味浮上来。两杯之间只隔了

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冷萃咖啡｜如何在短时间内做出超甜的冷萃咖啡？加压式冷萃与浸泡式冷萃在风味有什么区别？

冷萃咖啡，简单理解的话就是用冷水萃取的咖啡。因为它制作起来非常简单，且有着出色的风味和口感表现，所以冷萃咖啡一直是大多数朋友居家必备的心头好。但冷萃咖啡并不是没有缺点，例如制作所需要的时间太长，就是阻

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冷萃咖啡豆怎么选：浅烘果酸与中烘坚果的冷萃表现

冷萃咖啡选豆，和手冲、意式的思路不太一样。冷萃用冷水长时间浸泡，低温环境下的溶出曲线和高温萃取完全不同，有些豆在热冲时表现惊艳，冷萃后却风味寡淡。选对豆，冷萃才能好喝。浅烘焙果酸型豆做冷萃，走的是清新

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冷萃单品豆推荐｜咖啡小白如何在家自制冷萃咖啡？冷萃咖啡有哪些好处？冷萃咖啡包好用吗？

好喝冰咖啡的做法(冰咖啡种类) 很多。从较繁复的冰滴、最即时的冰咖啡手冲；还有容易制作、且蔚为主流的冷泡法。冷泡法有许多名称，Cold Brew (冷萃咖啡英文)、冷泡咖啡、冷萃咖啡、冷萃咖啡等等，指

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