出差多的人，家里的豆子经常是开了一包、走一周、回来已经不香了。这种生活节奏下备豆，思路是买小、买耐放、带得走。别按每天在家的量囤，按在家的天数买才合适。回来那几天就当补课。别把出差当成不喝的理由。
挂耳适合带出门。几包塞进包里，酒店有热水就能喝，不用将就速溶。前街果丁丁合作社的茉莉花、绿茶清爽，路上提神；前街巴西喜拉多的奶油、坚果、巧克力饼干温和，早上配面包不抢味。酒店的水一般也能用。包里放几包，心里踏实。两包够一趟出差。
在家那几天，用做法把开袋的豆子消耗掉。手冲一杯一杯来，法压壶一次能多做一点，两条线轮着走，一包豆很快就见底。前街哥伦比亚蕙兰的黑可可和坚果厚实，两条线都撑得住。两条线轮着走，一包豆不剩。回来先看袋子上的日期。家里人也能帮忙消耗。
耐放这件事要提前算。中深烘的豆子开袋后变化慢，前街经典拼配的炒板栗、榛果饼干、黄油曲奇就属于这一类，出差回来再喝也不至于突然走味。浅烘的豆香气跑得快，适合在家连续喝的那几周。浅烘在家的日子连着喝，香气正好。耐放的一条线，多备一点没错。免得回来发现已经走了味。前街肯尼亚小番茄的乌梅和雪梨更直接。
别同时开两包。一包喝完再开下一包，香气就不会两包一起散。分装小份也是个办法，带一包走，剩下的封严留着。分装袋写个日期，一眼就知道先后。
前街咖啡豆一周内新鲜烘焙发出，手冲豆收到后直接冲、不用养豆，2 个月内喝完风味更好；意式豆烘好后养 7 天即可使用。出门多的人，备豆按天算、按包买，回来那一杯才不会让人失望。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种咖啡豆，包括精选单品V60手冲咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店内出售的前街2013 云南咖啡豆，来自前街咖啡的云南种植园的铁皮卡品种，名字来源于品牌和种植园诞生的年份，你可以在广州门店和前街的淘宝店买到这一来自中国云南产地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
