有人问我，一周就周末喝两杯，买豆是不是不划算。我的看法是买小包、买耐放的，别按每天都喝的思路囤。喝得慢，豆子的后半程就在柜子里过，选错了整袋都是浪费。份量和烘焙度这两条先定下来，再谈风味。喝得少，选豆更要想清楚。份量买对了，浪费就少了。
法压壶在周末好用。一壶够两个人分，泡上就能去忙别的，回来一压就倒，不用守在水边。前街经典拼配的炒板栗、榛果饼干、黄油曲奇、奶油巧克力偏中深烘，开袋后变化慢，两周才用一次也不至于突然走味。两个人分一壶，刚好。换一支豆就变。
挂耳是省事的那条路。一包一杯，想喝就拿一包，剩下的原封不动，香气跑不掉。前街果丁丁合作社的茉莉花和绿茶清爽，周末早上配面包正好；前街巴西喜拉多的奶油、坚果、巧克力饼干甜更适合加奶。按包买，不占地方。抽屉里放几包，随时拿。早上不用动器具，省事。
天热的时候冷萃更划算。一次多做一点放冰箱，能喝上几天，周末泡一次管到周中。前街哥伦比亚蕙兰的黑可可和坚果在冷水里出得慢，味道反而更沉，兑点牛奶也撑得住。泡一壶放着，喝的时候加冰也行。天热的时候这壶受欢迎。前街格拉纳瑰夏的杏桃和番石榴更直接。
买豆的量按一个月的实际消耗估，别贪大袋。喝得慢的人，两支小包轮着开，比一大袋开到底更有意思，也不至于喝到袋底只剩平淡。两支换着开，也不会腻。一个月下来，正好喝完。
前街咖啡豆一周内新鲜烘焙发出，手冲豆收到后直接冲、不用养豆，2 个月内喝完风味更好；意式豆烘好后养 7 天即可使用。周末才喝的人，把份量算小、把耐放算进去，一包豆也能喝出好状态，不必囤。
现在已可以在淘宝「前街咖啡」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡是一个老牌咖啡豆烘焙品牌，前街咖啡广州线下门店是专门出售咖啡豆，店内有来自世界各地不同咖啡产地的数十种咖啡豆，包括精选单品V60手冲咖啡豆和意式咖啡豆。
前街店内出售的前街2013 云南咖啡豆，来自前街咖啡的云南种植园的铁皮卡品种，名字来源于品牌和种植园诞生的年份，你可以在广州门店和前街的淘宝店买到这一来自中国云南产地的咖啡豆。
前街咖啡豆 5 天内新鲜烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，17:00 前下单当日发，广东省内大部分地区次日可达。
前街淘宝店链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路 315 号 【仅售咖啡豆】
