前街咖啡为你检索到以下与「什么是超级日晒处理难道是太阳晒得更狠一点吗」相关的内容
位于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为「被太阳晒黑的人民居住的土地」。埃塞俄比亚独特的文化传统、壮观的风景、宜人的气候、丰富的动植物资源、重要的名胜古迹、好客和友好的人民，使它成为非洲的主要旅游目的地之
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很多时候，我们来到一家陌生的咖啡店，不会直接选某款咖啡或豆子，而是告诉咖啡师自己的喜好，希望帮忙推荐下。很多人会说自己想喝“甜一点”的，没想到过后咖啡师却端上来一杯浓黑的“苦咖啡”，还特地强调它的甜感
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我在门店跟熟客聊天时，发现大家对百香果风味的咖啡总有种特别的执念。那种风味一出来，整个人像是被拽进了热带果园，鼻尖先闻到一股带着劲的香气，入口又是明亮的酸，紧接着果汁感涌上来，尾韵还挂着一点熟透水果的
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很多朋友在前街线下门店购买蓝山咖啡豆的时候经常会询问前街这样一个问题，就是：“你家的蓝山咖啡，是一号吗？” 一些不知情的朋友在听到以后就会感到比较诧异，这难道又是什么蓝山咖啡真伪的辨别暗号吗？昨天就有
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咖啡生豆，不是从树上摘下来就可以直接烘焙饮用的，要有好的风味还需要经过很多步骤。大家常以为咖啡的风味取决于品种、种植环境及施作方式，但殊不知其实从种植到烘焙中间有一个重要环节，叫做”咖啡豆处理法”，采
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众所周知！冷萃咖啡可以说是制作起来最简单的咖啡了（之一）。因为只要把水和咖啡粉混合，在冰箱的冷藏室里放上一晚，第二天取出过滤就可以完成制作，超级简单！但，这个简单仅体现在流程上。对于刚入门的朋友来说，
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很多客人站在豆单前会愣住，产区名一串，风味描述像诗，不知道从哪下手。其实选豆和点菜一个逻辑，先想清楚今天想吃什么口感，再回头看豆子能不能给到你。烘焙度是最快的路标，中浅烘焙像新鲜水果摊，酸香明亮；中深
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有位客人上周三下午带着两支豆子来店里，都是埃塞俄比亚的浅烘焙，标签上都印着花香。她凑近闻了闻，抬头问我为什么一支像刚泡开的茉莉花茶，另一支却更像草莓汁兑了红茶。我没急着回答，让她先闻干香，再喝一口含在
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玻利维亚这个地方很有意思，虽然被称为是咖啡生长的天堂，但其产量一直不高。前街咖啡对玻利维亚咖啡精致的风味印象很是深刻，玻利维亚咖啡风味表现上多体现在丰富的甜感和柔和酸质。
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众所周知！冷萃咖啡可以说是制作起来最简单的咖啡了（之一）。因为只要把水和咖啡粉混合，在冰箱的冷藏室里放上一晚，第二天取出过滤就可以完成制作，超级简单！一般来说，只要选好咖啡豆，冷萃的味道都不会差到哪里
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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）哥伦比亚有着十分悠久的咖啡种植历史，优越的地理和气候条件为咖啡树生长提供绝无仅有的先天环境，咖啡产地横跨境内整个安第斯山脉。要说
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玻利维亚这个地方很有意思，虽然被称为是咖啡生长的天堂，但其产量一直不高。前街咖啡对玻利维亚咖啡精致的风味印象很是深刻，玻利维亚咖啡风味表现上多体现在丰富的甜感和柔和酸质。在2017年的WBC（世界咖啡
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常有客人进门就说，别的都能接受，就是喝不了酸。这话我听了太多次，也从不劝人硬去适应。酸本来就是咖啡风味里正当的一部分，只是每个人舌尖上的接受度不同，挑豆子本来就该顺着自己的舌头来。碰到怕酸的人，我会直
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有不少朋友发现，在前街的咖啡豆列表中，味道以苦为主、带有所谓“咖啡味”的咖啡仅占其中的10%不到，其余的90%都是酸味咖啡。于是这让不少朋友感到好奇：为什么现在的咖啡大都是酸的？难道网上别人说的好咖啡
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无论是主打精致的精品咖啡店也好，遍地开花的5块5、9块9的咖啡连锁也罢，所有店家无一例外都会强调同一件事情，那就是他们所出品的咖啡，都是--「现磨」。很多朋友就不太理解，为什么做咖啡的要一直强调现磨现磨，难道现磨咖啡这四个字藏有什么不为人知的含义吗？诶！你还别说，确实是呢！很好，那么今天，前街就来分享一下咖啡店为什么总要强调「现磨咖啡」这四个字吧~什么是现磨咖啡？现磨咖啡其实很好理解，就是制作咖
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因为手冲咖啡的制作需要在过程中不断的注入热水，所以我们可以看到咖啡师在制作手冲咖啡的时候，手里会握有一把专业的手冲壶进行着冲煮。而因为前街使用的是非温控版的手冲壶，所以每每在冲煮前，都需要预先使用烧水壶将水烧开，然后再倒进手冲壶里等待降温，随后再进行冲煮。这不免引得好些朋友感到好奇，为什么冲个咖啡要这么折腾呢，烧水壶不也一样能够倒水吗？难道手冲咖啡是限定要用这种壶来进行冲煮吗？冲咖啡一定要用专业的
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当我们在喝咖啡的时候，我们谈论些什么？我们分享咖啡的风味、咖啡的产地信息、咖啡的萃取参数、咖啡的品种等等。咖啡豆品种会直接影响咖啡的风味、品质、咖啡树的种植要求、咖啡树的抗病性等。前街本次来讲解下精品
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上周有个朋友来店里，端着一杯外卖美式跟我吐槽，说想在家喝到那种自然的甜，但每次自己买的豆子冲出来要么像烟灰水，要么酸得眯眼睛，甜感更是影子都找不着。她两手一摊问我，有没有那种喝起来明明是甜的、苦味几乎
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