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咖啡文化萃取知识｜ 为何冷萃黑咖啡比冰美式贵？Cold Brew冷萃咖啡味道特征萃取参数做法步骤介绍
冰咖啡已经存在了几个世纪 ，这个概念似乎来自远至维也纳和法国的土地，所以如果它是您的首选，也不要感到羞耻。冷萃咖啡，在过去五年左右的时间里迅速赢得了自己的名声，因为它变得更容易获得。冷泡咖啡和冰咖啡之
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冷萃咖啡功效｜冷泡咖啡的萃取原理是什么？冷萃咖啡包粉水比例多少合适？冷萃单品咖啡豆推荐
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）前阵子，星巴克一份数据显示，如今冷饮的销售量占比了饮品总销量的7成。其中冷萃咖啡越来越受新一代消费者的喜爱。一份简单
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饮用水质量｜什么样的水适合做手冲咖啡？水的哪些因素会影响咖啡萃取？咖啡新手如何挑选冲泡咖啡的饮用水？
作为主要原材料，水不仅是占据一杯黑咖啡的绝大部分，同时也影响着不同物质的萃取情况，从而呈现出别样的风味与口感，因此，我们大家都应要知道水对咖啡的重要性。市面上常见的饮用水，从品牌到所含成分，从净化工艺
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精品咖啡学｜怎么看咖啡烘焙程度roasting咖啡百分比？不同烘焙度的咖啡风味特点是什么？
我们平常讲的比较多的就是咖啡豆的冲煮，今天前街给大家讲讲咖啡豆的烘焙知识。我们知道咖啡豆从生豆到熟豆的过程就是烘焙的过程，而这个过程有浅烘中烘和深烘。到底什么样的咖啡豆要怎么样烘焙呢，同时，浅烘、中烘
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冷萃咖啡赏味期｜为何冷萃咖啡的酸度较低？冷酿咖啡可以存放多久？怎么在家制作标准好喝的冷萃咖啡？
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）如果有人递给你一杯热咖啡和一杯冰咖啡，你会尝到两种不同的口感，这是因为在制作咖啡时，改变温度会影响水提取可溶物质的多少。与高温热
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肯亚咖啡特色｜肯尼亚种植什么咖啡品种？水洗肯尼亚AA怎么做手冲黑咖啡 咖啡风味如何描述？
前街咖啡（FrontStreet Coffee）：肯尼亚·阿萨莉娅咖啡豆产区：肯尼亚 锡卡产区 Asali处理厂海拔：1550-1750m处理法：水洗品种：SL28 & SL34风味：雪梨 乌梅 黄糖
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冰滴咖啡历史｜自制冰滴咖啡选用哪些种类的咖啡豆？冰滴的咖啡粉水比 萃取时间 研磨度粗细参数是多少
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）在咖啡行业中，冰咖啡是非常受欢迎的，尤其是炎热的夏天，冰咖啡的受欢迎程度简直就是粉丝围绕爱豆一样的感觉。那么说到冰咖
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意式咖啡研磨｜制作espresso的意式拼配咖啡豆要磨多细？如何确定意式浓缩咖啡粉研磨度？
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）有不少小伙伴反应自己买了意式拼配咖啡豆回去研磨后萃取没办法萃取到油脂，萃取出来的浓缩整体来说没有味道，很水的感觉。出现这个问题的
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耶加雪菲冷萃｜冷萃咖啡从何而来？怎么用水洗耶加雪菲咖啡豆做冷萃？冷萃比例参数是多少？
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）在炎热的夏天，来一杯冰咖啡，那可谓是爽字了得，可是现在已经入秋了，冰咖啡还会如此的受青睐吗?前街告诉大家：这是必须的！因为天气虽
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冰滴咖啡Dutch Coffee｜冰滴咖啡从何而来 如何萃取咖啡 冰滴咖啡的特点口感 冰滴冷萃有何区别
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）咖啡的冲煮方式有很多，最常见的就是手冲咖啡了，但是手冲咖啡要注意的小细节比较多；而今天前街要给大家介绍的就是比较简单的咖啡冲煮方
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咖啡豆烘焙原理｜深烘浅烘咖啡豆有何区别？日晒红樱桃天堂鸟庄园巴西黄波旁莫扎特单品豆能做SOE咖啡吗
前街咖啡（FrontStreet Coffee）咖啡师在向客人介绍咖啡豆风味时，会科普到咖啡豆的许多相关知识。从一颗咖啡豆到我们品尝的咖啡，需要经历采摘、干燥处理、脱壳筛选、烘焙，最后到萃取，每个环节
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冰黑咖啡制作｜新鲜烘焙咖啡豆怎么做冰咖啡？冷萃咖啡研磨粗细萃取粉水比口感风味特点介绍
在这炎热的夏天里，来一杯冰咖啡，瞬间变得清爽起来了，今天前街要和大家讲冷萃咖啡。冷萃咖啡成了上班一族的喜爱，为什么这样说呢?前街认为冷萃咖啡之所以这么受欢迎，主要是因为它的操作非常简单，和手冲咖啡比起
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冷萃咖啡水温｜什么是冷泡冰咖啡？冷萃咖啡与冰滴咖啡的区别有哪些？冰滴冷萃哪种更好喝？
在炎热的夏天，来一杯冰咖啡，那可谓是爽字了得，可是现在已经入秋了，冰咖啡还会如此的受青睐吗?前街告诉大家：这是必须的！因为天气虽然说入秋了，可是温度还在啊，冰咖啡的味道还在啊，喜欢这种口味的朋友还是一
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冷萃咖啡粉水比｜冷萃咖啡有哪些风味特点？冷萃咖啡粉用什么水冲泡？ 制作冷萃咖啡的咖啡研磨度多少合适
夏天的到来，网红冰咖啡就会被人想起了。确实，在这炎热的夏天里，来一杯冰咖啡，瞬间变得清爽起来了。今天前街要和大家讲的冰咖啡就是冷萃咖啡了。冷萃咖啡成了上班一族的喜爱，为什么这样说呢?前街认为冷萃咖啡之
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精品咖啡｜浅中烘焙咖啡豆为何受欢迎？深烘焙咖啡好喝吗？咖啡深度烘焙和中度烘焙有何区别？
主流的第三波精品咖啡 现在的咖啡馆，经常强调自己是“精品咖啡”。到底“精品咖啡”是什么？为什么如野花盛开的自家烘焙中，有超过九成的店家选择用所谓的浅中烘来诠释咖啡生豆的风味呢？ 只要稍微留意一下咖啡文
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世界咖啡产地｜各咖啡产国的著名咖啡豆是哪些 咖啡品种风味口感特色是什么 咖啡分级制度介绍
一、巴西 (南美)自1960以来，巴西咖啡种植一直位居世界榜首，年均产量为2460万袋(每袋60公斤)。根据美国农业部2002年11月报告，巴西咖啡的实际产量2002年应该为5160万袋。巴西是世界最
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八种咖啡豆烘焙度对照区别｜ 不同烘焙度对咖啡风味有何影响？烘焙咖啡豆的具体操作是什么？
常喝咖啡的都知道，咖啡豆有分不同程度的烘焙度，风味和口感的呈现都是不一样的。前街作为一家自家烘焙的咖啡馆，每天都有几十炉的咖啡豆需要烘焙，浅烘的耶加雪菲、中烘的巴西咖啡等的风味都了如指掌，还需要对新豆
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