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最近很多小伙伴购买挂耳咖啡并询问冲法推荐，挂耳咖啡虽然便捷，但对于从未接触过的小伙伴来说却感到陌生，前街就来分享一下挂耳咖啡的冲法吧！ 挂耳咖啡的历史2001年，日本 UCC 上岛咖啡发明了挂耳包咖啡
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相比于其他的单品咖啡，手冲咖啡的制作（冲煮）方式有着非常多的种类。例如：一刀流、三段式、火山冲、变温冲煮、搅拌等等。今天就让我们来认识一下，手冲咖啡一些常出现的冲煮方式吧~一、一刀流一刀流跟一投式还是
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世界著名的咖啡品牌有很多，有的主要以连锁门店的形式经营，统一原材料、统一标准，因此咖啡的出品品质会相对稳定；也有的是以独立咖啡店的经营模式，这类门店会提供不同的咖啡产品供顾客选择的。随着咖啡氛围越发浓
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最近有朋友问前街，网上的那些几十块钱一大包的蓝山咖啡是真的吗？确实出于蓝山咖啡的威名远比，假冒产品层出不穷。所以前街就教大家如何辨认正宗的蓝山咖啡豆。 什么才是正宗的蓝山咖啡豆正宗的蓝山咖啡必定以咖啡
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不知道小伙伴们有没有想过这个问题，同样是为了方便将咖啡粉预先磨好放入过滤设备中，胶囊咖啡和挂耳咖啡有什么区别呢？这篇文章我们就来聊聊这两种深受爱好者喜欢的咖啡冲泡方式。什么是胶囊咖啡？什么时候开始出现
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如果你是刚入门接触手冲的咖啡的爱好者，让懂行的老手推荐一款适合入门的滤杯，那么对方大概率会建议你入手V60滤杯。滤杯到手，要开始钻研起不同的冲煮手法了。而绕圈注水是我们最为常用的搅拌方式，但这时又有人纠结起绕圈的方向了，应该是顺时针还是逆时针？不同的方式会对味道产生影响吗？V60的特点由日本公司Hairo设计的V60滤杯，可以说是每一位初学者必入手的器具之一了。V60的名字，取自其60°锥形角度之
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前街曼特宁作为醇厚咖啡的代表之一，通常喜爱的朋友会欲罢不能，不喜欢的却嗤之以鼻。下面前街聊聊这支如此“个性化的”的咖啡豆。印度尼西亚咖啡发展印度尼西亚的咖啡种植历史悠久，根据相关记载，印尼的咖啡史要追
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最近有朋友问前街，网上的那些几十块钱一大包的蓝山咖啡是真的吗？确实出于蓝山咖啡的威名远比，假冒产品层出不穷。所以前街就教大家如何辨认正宗的蓝山咖啡豆。什么才是正宗的蓝山咖啡豆正宗的蓝山咖啡必定以咖啡豆
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前街是曼特宁咖啡的忠实粉丝，前街咖啡（FrontStreet Coffee）口粮豆中曼特宁咖啡是热卖的一款。不过，刚开始接触曼特宁咖啡的时候，可能会被其中草药和醇厚的味道给吓住，第一感觉就是：怎么会这
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更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）首先可以告诉大家，挂耳咖啡是黑咖啡的一种做法，就是提前将咖啡豆研磨成粉装入滤袋中，利用热水萃取出咖啡里的风味物质，从
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巴拿马在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，虽然产量不高，但凭借生产拥有精致的花香、茉莉花和桃子般香气的瑰夏品种所闻名。此外，瑰夏也成为了世界最受欢迎的咖啡品种之一，并且在众多咖啡拍卖会上瑰夏都能获得了破纪录的出价。因此，可能有很多人会以为，巴拿马就是瑰夏品种的发源地。虽然，是巴拿马的咖啡生产商发掘了瑰夏品种的潜力，但巴拿马只是该品种的发迹地，瑰夏真正的发源地是在埃塞俄比亚，是埃塞的地方品种。最初在1
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前街黄金曼特宁咖啡豆对很多咖啡爱好者来说，既熟悉又陌生。熟悉是因为能经常听到咖啡爱好者之间对它的赞美。陌生是因为市面上有太多假冒的黄金曼特宁咖啡豆，喝到正宗的黄金曼特宁咖啡是件难事。何为黄金曼特宁咖啡
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最近有朋友问前街，网上的那些几十块钱一大包的蓝山咖啡是真的吗？确实出于蓝山咖啡的威名远比，假冒产品层出不穷。所以前街就教大家如何辨认正宗的蓝山咖啡豆。什么才是正宗的蓝山咖啡豆正宗的蓝山咖啡必定以咖啡豆
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曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，加上印尼当地独特的咖啡处理法（提取咖啡豆的工序）容易出现瑕疵。在处理完成后，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议
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喜欢牛奶咖啡的小伙伴，对Dirty肯定不会陌生。尽管前街未在菜单上列出“Dirty”的大名，但很多懂行的朋友在进店后都会主动下单这款饮品，毕竟它早已风靡全国，甚至成了不少咖啡店的金字招牌。
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一直以来，不少媒体一直在渲染中国没有真正的蓝山咖啡，其实这种情况已经2010年有所改观。蓝山咖啡味道醇厚，非常标准的一杯黑咖啡，也因数量较少，因此被称为咖啡之王，一度在国内是比较难购买到，这是事实，也
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