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曼特宁咖啡是精品咖啡店经常可以见到的一款单品咖啡。相传在蓝山咖啡还没有被发现的时候,曼特宁曾经被视为咖啡中的极品,风靡一时。曼特宁咖啡杯认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能明显的感受到舌
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新式滤杯每年都层出不穷,它们不仅姿态万千,且各有所长:有些滤杯能够改变下水的流速;有些滤杯能做到无旁路水:有些滤杯甚至能够改变形态!虽然滤杯种类繁多,形形色色。但如果说,让一位懂行的高端玩家给刚入门的新手推荐一款滤杯,那么不出意外的话,这款滤杯大概率将会是Hario发明的「V60」!而前街也算是一
阅读全文 →前街黄金曼特宁喝起来药草、肉桂类香料、黝黑巧克力、坚果的香气,还有焦糖的甜感,奶油般香滑,尾韵持久,平衡感很好。从高温到低温,整体层次多变,醇厚浓郁,口感相当干净。作为全亚洲最大的咖啡产区,印尼凭借着
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更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)曼特寧咖啡是印尼咖啡的精品咖啡,也是印尼咖啡的代名詞。在前街,曼特寧咖啡作為印尼咖啡的代表咖啡,排在口糧豆咖啡的豆單
阅读全文 →新式滤杯每年都层出不穷,它们不仅姿态万千,且各有所长:有些滤杯能够改变下水的流速;有些滤杯能做到无旁路水:有些滤杯甚至能够改变形态!虽然滤杯种类繁多,形形色色。但如果说,让一位懂行的高端玩家给刚入门的
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)首先可以告诉大家,挂耳咖啡是黑咖啡的一种。提前将咖啡豆研磨成粉装入滤袋中,利用热水萃取出咖啡里的风味物质,从而得到一
阅读全文 →天气日渐炎热,前街咖啡(FrontStreet Coffee)的冰滴咖啡也热销起来。其实冰滴咖啡并没有大家相信中的这么复杂,今天前街咖啡(FrontStreet Coffee)就来分享一下冰滴咖啡的制
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)夏日炎炎,冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡店,会发现为何冰滴咖啡的价格硬是比一般冰咖啡高出一截呢?冰滴咖啡当然
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更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在这炎热的热日出门,屏幕前的靓仔靓女手上要是没有一杯冷饮,怎么对得住自己。而作为咖啡爱好者,那杯冷饮当然得是咖啡了。
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更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在炎热的夏天,来一杯冰咖啡,那可谓是爽字了得,可是现在已经入秋了,冰咖啡还会如此的受青睐吗?前街告诉大家:这是必须的!因为天气虽
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曼特宁咖啡一直以独特的草木香料气息、醇厚口感与温润回甘,成为不少浓苦单品咖啡中的代表,耐人寻味。不少没喝过的朋友就会好奇这款口味独到的咖啡味道如何。如果你还没品尝过曼特宁的味道,建议先从入门级的前街印
阅读全文 →苏门答腊当地有着非常复杂的系统来区分所产出的曼特宁咖啡,最常见的就是按照不同的地区、生豆商和处理方式命名来区分出不同的曼特宁。比如前街林东曼特宁、前街老虎曼特宁、前街黄金曼特宁、前街陈年曼特宁,前街咖
阅读全文 →对于爱喝咖啡的上班族来说,想要一杯浓郁的黑咖啡,但又没有那么多时间能冲上一杯仪式感满满的手冲咖啡,这时挂耳咖啡包就是我们的“救星”。为啥叫“挂耳”?最早的挂耳式咖啡是1990年日本山中产业株式会社发明
阅读全文 →同一支豆子,新鲜烘焙的咖啡和挂耳在风味上会有一定差别,因为咖啡磨成粉了以后,自然香气会消失很快,当然前街也有不少老客户是要求磨好粉发货的,一般这种时候前街是建议要尽快饮用完。当然,挂耳相对手冲来说,是
阅读全文 →最近很多小伙伴购买挂耳咖啡并询问冲法推荐,挂耳咖啡虽然便捷,但对于从未接触过的小伙伴来说却感到陌生,前街就来分享一下挂耳咖啡的冲法吧! 挂耳咖啡的历史2001年,日本 UCC 上岛咖啡发明了挂耳包咖啡
阅读全文 →现在使用的是一次性滴滤袋(滴滤咖啡Coffee Drip——挂耳滤纸袋)起源于90年代的日本,它配有单独的迷你滤袋,可以便携地带着,目的是实现随时随地享用优质黑咖啡,是一种便捷式的手冲咖啡,我们一般叫
阅读全文 →对于爱喝咖啡的上班族来说,想要一杯浓郁的黑咖啡,但又没有那么多时间能冲上一杯仪式感满满的手冲咖啡,这时挂耳咖啡包就是我们的“救星”。为啥叫“挂耳”?最早的挂耳式咖啡是1990年日本山中产业株式会社发明
阅读全文 →在炎热的夏天,来一杯冰咖啡,那可谓是爽字了得,可是现在已经入秋了,冰咖啡还会如此的受青睐吗?前街告诉大家:这是必须的!因为天气虽然说入秋了,可是温度还在啊,冰咖啡的味道还在啊,喜欢这种口味的朋友还是一
阅读全文 →挂耳咖啡的出现,无疑是让喜欢喝精品咖啡但又不想买冲手冲那么多器具的爱好者们的福音。挂耳咖啡的出现遭到了不少人的质疑,说这样就不专业了。前街认为大可不必这样去贬低挂耳咖啡的出现,毕竟一种美食要融入大众,
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