众!所!周!知!!在意式咖啡里,牛奶和咖啡的组合有着极其丰富的喝法,只需要稍稍改变一下做法或者参数,光是牛奶和咖啡,就有着无数种做法。耳熟能详的就有拿铁、卡布、澳白、短笛、可塔朵、玛奇朵等等等等。而反
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)好喝冰咖啡的做法(冰咖啡种类) 很多。从较繁复的冰滴、最即时的冰咖啡手冲;还有容易制作、且蔚为主流的冷泡法。冷泡法有许多名称,C
美式咖啡,算得上是家喻户晓的世界级咖啡饮品了。它的构成也是非常简单,就是浓缩咖啡兑上适量的水。而在澳洲,也有一款本土特色咖啡叫做“Long Black”(译作长黑),同样也是由浓缩咖啡与水组成。在澳洲
当你站在咖啡店的柜台前,看着琳琅满目的咖啡产品,像是常见的拿铁、卡布奇诺或是玛奇朵等等,是否会觉得有些混乱呢?这次前街咖啡(FrontStreet Coffee)特别整理了意式咖啡种类一览,除了让你能
星巴克的Flat White馥芮白咖啡好喝吗?相信每一位去过星巴克的小伙伴都对这款咖啡产生的好奇。有别于美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺这些享负盛名的意式咖啡,馥芮白的流行于第三波咖啡浪潮下,人们开始对咖
什么是美式咖啡?黑咖啡就是美式咖啡吗?为什么家里咖啡机煮出来的咖啡,为什么就是跟外面的咖啡味道不一样?意式咖啡又是什么?今天前街就替你揭开这些问题的答案。一杯纯粹、口感较为浓烈的意式浓缩咖啡(espr
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)说起冰咖啡,大家第一时间想到的可能是冰滴、冷萃之类的做法。而今天前街给大家分享另一个非常简单的冰咖啡做法,就是冰萃了
有很多朋友问前街,“你们的冰美式到底怎么做的呀,辣么好喝!”美式咖啡作为咖啡店菜单上的常驻招牌,每一家咖啡店的美式咖啡的味道都不太一样。因此前街就把前街的美式咖啡的做法教给大家。美式咖啡的由来美式咖啡
都知道,冷萃咖啡的做法很简单,而且要求最低,随手一个干净容器就能满足,比如法压壶就是特别顺手的一种。下面,前街为大家示范如何使用法压壶制作一杯美味的冷萃咖啡吧~法压壶的优点 法压壶的咖啡萃取方式为浸泡
夏日炎炎,走在广州的街头,汗水从头顶一直流到了衣服里,不久,衣服就浸湿了。这是近来前街咖啡(FrontStreet Coffee)的门店常能见到的小伙伴。一份冰冰的咖啡,能瞬间将小伙伴从火炉救回天堂。
前街发现,有不少朋友依旧陷在“美式咖啡应该先加水还是后加水”的问题里。因为前街每每在出品美式咖啡的时候总会有朋友这样问:“美式最正宗的做法应该是先倒浓缩后倒水,但为什么现在出品的美式大都是先倒水后倒浓
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的歐洲國家,冰咖啡也是不壹樣噠!有加熱咖啡裏加入冰塊,有熱咖啡裏加入冰淇淋,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美國,基本搭
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)前一段时间,有客人问“牛奶能不能用来做手冲咖啡?”陷入这是一个比较困难的事情,第一个是温度的问题,手冲常常会用到90
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)很多客人来前街喝咖啡时都会讨论到冰滴咖啡与冷萃咖啡之间的味道有没有区别。这两种都是常见的冷制咖啡的方式,但这两种咖啡
美式咖啡是什么?“美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffe Americano),传统上是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡味也更
制作意式咖啡是每个咖啡师必备的技能,几乎每个咖啡馆都会出品意式咖啡。我们常说的意式咖啡是浓缩咖啡为基底制作的一系列咖啡饮品,今天让我们来制作一份意式咖啡里最容易制作的奶咖——冰拿铁。冰拿铁咖啡看似一个
经常喝咖啡的朋友应该有了解过,意式浓缩咖啡的口感非常浓厚、味道也很强烈,如果放凉了更加难以接受。可如果加入冰块可以让浓缩的温度急速下降,或兑入冰水瞬间突出清爽的口感,苦味变得不厚重,夏天品尝更是解渴消
咖啡店的菜单上总会有着非常丰富的选项,光在意式咖啡这个队列里,就有着数十个不同名称的产品,可能很多朋友已经通过饮用,了解了它们是什么味道的一杯咖啡。但对于它们的由来,大部分人还是不太了解的!于是,前街
每次去到咖啡店,相信小夥伴都會開始糾結今天和美式咖啡好,還是手衝咖啡好……又或者是和拿鐵咖啡好,還是喝Dirty咖啡好!面對琳琅滿目的咖啡菜單以及長得似乎都差不多的咖啡產品,實際上有什麼區別呢?本文前
每一个地域喝咖啡的方法都不一样,因而一些地域喝咖啡的方式较为有代表性,就产生了一种地方文化,就好比土耳其咖啡、意大利咖啡。而说到这些咖啡,小伙伴的脑瓜中就可能已经有那个画面了。但说到美式咖啡,大家的脑