前街咖啡为你检索到以下与「贸易」相关的内容
作为咖啡的发源地，埃塞俄比亚一直都是众多咖啡职人朝圣的地方。很多来到前街咖啡的小伙伴一进来就会问有没有埃塞的豆子，有没有耶加雪菲的豆子。是的，无论是对咖啡初入门者还是咖啡饕餮来说，埃塞俄比亚咖啡豆那明
阅读全文 →
作为咖啡的发源地，埃塞俄比亚一直都是众多咖啡职人朝圣的地方。很多来到前街咖啡的小伙伴一进来就会问有没有埃塞的豆子，有没有耶加雪菲的豆子。是的，无论是对咖啡初入门者还是咖啡饕餮来说，埃塞俄比亚咖啡豆那明
阅读全文 →
埃塞俄比亚是目前非洲最大的咖啡产国，同时是公认的咖啡发源地，得益于埃塞丰富的自然资源，生产的咖啡以独特的花香、柑橘调风味深得许多咖啡爱好者的喜爱。在说到埃塞俄比亚日晒咖啡豆有什么代表的时候，很多都会想起“花魁”。“花魁”（因为全名为Ethiopia Guji Hambella Buku Abel，中国咖啡贸易商取名为花魁）是指来自埃塞古吉·罕贝拉产区Buku Abel处理厂加工生产的一支日晒咖啡豆
阅读全文 →
相信朋友们对于“摩卡”这个名字已经不再陌生，因为在咖啡圈里，以它为名的产品可以说是屡见不鲜。例如“摩卡咖啡豆”、“摩卡咖啡”，或者是“摩卡壶”。 这不禁引人猜想，都叫“摩卡”，它们三个之间是
阅读全文 →
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）肯尼亚咖啡的明亮果酸，艳丽、饱满出色的口感，让喝过的人都难以忘怀。前街杯测过不少来自肯尼亚不同产区的咖啡豆，如果说高
阅读全文 →
相信朋友们对于“摩卡”这个名字已经不再陌生，因为在咖啡圈里，以它为名的产品可以说是屡见不鲜。例如“摩卡咖啡豆”、“摩卡咖啡”，或者是“摩卡壶”。这不禁引人猜想，都叫“摩卡”，它们三个之间是有着一种怎样
阅读全文 →
本以为，冰滴咖啡只是独属于夏天的宠儿，但没想到！即便是在寒冷的今天，前街的冰滴也是处于一个供不应求的状态。所以当冰滴售罄了之后，到店的客人朋友便会询问是否有售卖冷萃咖啡。而冷萃咖啡，就是除了冰滴之外，
阅读全文 →
更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）经常去咖啡馆的人，应该对耶加雪菲这个名字不陌生，有人会说它是一个省份，有人会说它是一个产区，也有些人认为它是一支豆子
阅读全文 →
曼特宁曼特宁并不特指一个豆子品种，也并不是产地的名字等，它其实是由印度尼西亚曼代宁（mandheling）族的音误得来。曼特宁咖啡，主要产自印度尼西亚苏门答腊岛的北部，这里有着较高的地势海拔，加上气候
阅读全文 →
今年是“花魁咖啡”走红后的第9个年头，如果顺应以往的命名规则，那今年上市的花魁理应会带有一个「9.0」的后缀。可截止至今已经过去了大半年，很多朋友发现，几乎没有在线下咖啡店的菜单中看见“花魁9.0”！
阅读全文 →
前街咖啡：埃塞·西达摩Alo Hatessa日晒咖啡豆国家：埃塞俄比亚产区：西达摩·班莎 Alo Hatessa海拔：2180～2280米品种：74158等级：G1处理法：日晒法风味：玉兰花、百香果、凤梨、芒果、发酵感Alo代表什么意思？阿洛咖啡（Alo Coffee PLC ）是一家来自埃塞俄比亚的咖啡贸易公司，创立于2020年，主要负责出口斑莎(Bensa)产区的咖啡，所以也等同于一个生豆品牌
阅读全文 →
今年是“花魁咖啡”走红后的第9个年头，如果顺应以往的命名规则，那今年上市的花魁理应会带有一个「9.0」的后缀。可截止至今已经过去了大半年，很多朋友发现，几乎没有在线下咖啡店的菜单中看见“花魁9.0”！
阅读全文 →
一、巴西 (南美)自1960以来，巴西咖啡种植一直位居世界榜首，年均产量为2460万袋(每袋60公斤)。根据美国农业部2002年11月报告，巴西咖啡的实际产量2002年应该为5160万袋。巴西是世界最
阅读全文 →
众所周知，咖啡豆属于农产品，它们无法像工艺品一样做到品质完全相同，所以绝大部分咖啡豆都会在出口之前进行等级的划分，目的是方便贸易定价及买家选购时快速筛选。如果你对于咖啡豆的分级有过了解，应该不难发现，
阅读全文 →
孔加合作社（Konga）位于耶加雪菲镇以南几公里的Gedeo地区，在2002年加入耶加雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU），拥有公平贸易认证和有机种植认证。合作社的名字来源于邻近的Konga河流以及Konga村。每隔一到两年，合作社的成员们会进行选举投票，选出执行委员会，而执行委员们可以决策新设备的采购案、与成员之间交换生意资讯及交易的付款方式等。另外，YCFCU也会指派专业经理人到合作社，针对收成
阅读全文 →
埃塞俄比亚作为大家公认的咖啡发源地，拥有悠久的咖啡种植历史，还是非洲最大的咖啡生产国，其生产的咖啡以丰富的水果风味和花香受许多咖啡爱好者的爱戴。在前街咖啡就有多款来自埃塞俄比亚的咖啡豆，在这些咖啡豆中，最为知名的当属花魁咖啡豆，目前已经是花魁8.0了，也就是说这已经是花魁的第八个年头了。那么这款咖啡豆到底为什么这么出名呢？这款咖啡豆成名在2017年，当时埃塞俄比亚正在举办由非洲精品咖啡协会（AFC
阅读全文 →
咖啡生豆的风味底色很大程度上源自产地的自然禀赋，土壤成分、昼夜温差与微气候共同勾勒出各具特色的芳香图谱。在咖啡贸易与日常出品中，非洲、中南美洲以及亚洲三大主要板块呈现出截然不同的风格取向。理解不同大洲
阅读全文 →
非洲是世界第二大陆，拥有丰富的矿产、水力、农业和林业资源，非洲大体是一个高原，四分之三的地区平均气温在20℃以上，十分适合咖啡等农业种植，并且非洲国家埃塞俄比亚还是公认的咖啡发源地，并且周边国家都会生存高质量的咖啡，如乌干达、肯尼亚和坦桑尼亚等。其中，乌干达是世界上少数几个拥有原生咖啡树种的国家，其原生品种是生长在维多利亚湖周边的野生罗布斯塔。阿拉比卡在20世纪从马拉维或埃塞俄比亚传入乌干达，但阿
阅读全文 →
第一时间收到豆款上新、手冲技巧、新品特惠与杯测笔记
扫码关注前街咖啡公众号
