黄金曼特宁手冲咖啡萃取方案｜PWN黄金曼特宁咖啡品种处理法风味是什么？黄金曼特宁咖啡豆研磨度比例介绍

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 随着精品咖啡市场的发展，不少咖啡迷也开始研究如何自己在家进行手冲咖啡，但手冲咖啡并不是一个菜谱就能解决的，而是需要

阅读全文 →

黄金曼特宁手冲咖啡萃取方案｜PWN黄金曼特宁咖啡品种处理法风味是什么？黄金曼特宁咖啡豆研磨度比例介绍

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee） 随着精品咖啡市场的发展，不少咖啡迷也开始研究如何自己在家进行手冲咖啡，但手冲咖啡并不是一个菜谱就能解决的，而是需要

阅读全文 →

掛耳咖啡包口味挑選｜掛耳咖啡包能沖泡幾次？濾泡式咖啡包優勢是什麼？掛耳和速溶咖啡有何不同？

不少咖啡愛好者喜歡喝精品手衝咖啡，但是又覺得手衝咖啡需要很多器具操作既需要技巧又需要很多器具。前街爲此推出了掛耳包系列。前街掛耳咖啡系列有多個產區風味，比如西達摩、巴西、洪都拉斯雪莉等等。當然有其他類

阅读全文 →

摩卡壶咖啡制作参数｜摩卡壶咖啡怎么冲泡才有油脂？摩卡壶用什么咖啡豆和多少研磨度的咖啡粉？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）摩卡壶应该是制作浓咖啡最简便且价格最低的器具了。对于喜欢意式咖啡又未到玩半自动咖啡机的玩家来说，摩卡壶是一个不错的选

阅读全文 →

家用咖啡壶怎么选｜法压壶VS摩卡壶哪种适合新手入门？适合家庭冲煮的好喝平价高品质咖啡豆推荐

很多刚入坑咖啡的朋友都会纠结一个问题：法压壶和摩卡壶，到底该买哪个？ 两款都是公认的新手友好型咖啡器具，但它们的萃取原理、口感风味、操作方式完全不同。今天这篇文章就来帮你一次搞清楚，看完直接下单不纠结

阅读全文 →

摩卡咖啡｜手冲摩卡咖啡和意式摩卡咖啡有何区别？也门摩卡豆的风味是什么？意式摩卡咖啡如何制作？

说到摩卡咖啡，很多小伙伴想到的是现在咖啡店里加了巧克力酱的意式牛奶咖啡。有小部分小伙伴的是也门的摩卡咖啡。前街本文就来说说意式咖啡的摩卡咖啡和单品咖啡的摩卡咖啡有什么不同！单品摩卡咖啡是什么？也门摩卡

阅读全文 →

用摩卡壶做咖啡时加滤纸有什么用？

讲道理，前街认为，咖啡滤纸真的可以称得上是十分百搭的一种器具。因为不仅仅是手冲咖啡，像是冰滴咖啡、冷萃咖啡、意式咖啡，甚至一些朋友就连使用摩卡壶在制作咖啡时都会用到它！ 然后说到这里就有些朋友出现疑问

阅读全文 →

摩卡壶｜用摩卡壶冲煮咖啡时加滤纸起到什么作用？咖啡滤纸应该加在什么地方？

讲道理，前街认为，咖啡滤纸真的可以称得上是十分百搭的一种器具。因为不仅仅是手冲咖啡，像是冰滴咖啡、冷萃咖啡、意式咖啡，甚至一些朋友就连使用摩卡壶在制作咖啡时都会用到它！然后说到这里就有些朋友出现疑问了

阅读全文 →

埃塞到曼特宁：摩卡壶里的烘焙落点

埃塞俄比亚的花香、肯尼亚的果酸、哥伦比亚的焦糖甜和曼特宁的草本厚度，进入摩卡壶后都会变得集中。烘焙度便像风土的翻译器：想留下高地香气，可向浅中烘靠拢；想让甜度与质感更凝聚，中烘至中深烘会更合拍。摩卡壶

阅读全文 →

摩卡壶油脂丰富咖啡豆怎么选：按场景搭配

摩卡壶煮出的咖啡，表面常会浮起一层细密泡沫，入口比手冲更集中，也更容易呈现坚果、可可和焦糖气息。想让这层油脂感更明显，选豆时要关注中深烘焙、豆子新鲜度和研磨状态，再结合自己是喝黑咖啡、加冰还是调奶来决

阅读全文 →

手冲黑咖啡风味｜味甘不涩的精品手冲咖啡豆有哪些推荐？巴布亚天堂鸟巴西皇后庄园巴拿马水洗花蝴蝶特点风味描述

很多人都知道，咖啡一般分成两种口味，酸的和苦的，然而有些咖啡爱好者却希望寻找口感平衡，不酸不涩，味甘不苦的咖啡，基于此，今天前街带来几款精选的咖啡豆，大家按照自己喜好挑选吧~1、口味平衡：前街天堂鸟咖

阅读全文 →

咖啡掛耳優缺點｜牙買加藍山一號掛耳咖啡包怎麼沖泡？濾泡式咖啡包錯誤沖泡方式有哪些？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）掛耳咖啡以其便捷方便的特性被廣大咖啡愛好者喜愛，因此也有不少新入手掛耳咖啡的新手咖啡愛好者問前街咖啡（FrontSt

阅读全文 →

摩卡壶咖啡入门图解｜摩卡壶萃取原理是什么？如何用摩卡壶制作牛奶咖啡？摩卡壶拿铁好喝吗？

在这个手冲、虹吸与高端意式咖啡机兴盛的年代，摩卡壶似乎已被冠上老旧、不易操作做出好喝咖啡的代名词。前街观察到，咖啡爱好者会选择在家自己手冲一杯单品咖啡或是去咖啡馆点一杯卡布奇诺等加奶的意式咖啡。不过随

阅读全文 →

摩卡壶煮出来的咖啡能代替浓缩咖啡吗？

“极高的浓度，表面带有一层色泽金黄的丰厚油脂”，这就是浓缩咖啡区别于其它咖啡的主要特征。 由于浓度非常之高，所以浓缩经常会被用来作为基底，加入各种材料制作出各种花式咖啡。拿铁、卡布、澳白等咖啡就是以浓

阅读全文 →

摩卡壶工作原理｜摩卡壶能替代半自动咖啡机吗？摩卡壶咖啡与意式浓缩咖啡的风味口感区别大吗？

摩卡壶，这是一款具有非常悠久历史的咖啡器具，是意大利国家国宝级的咖啡器具了。众所周知意大利是一个文艺浪漫的，同时意大利也是一个爱喝咖啡的国家。摩卡壶就是这样一款不可忽视的文化符号，在全世界都拥有相当多

阅读全文 →

手冲咖啡方法步骤图解｜如何冲煮出好喝的手冲咖啡？ 手冲咖啡水温时间比例以及三段式注水怎么操作？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 如果你爱喝咖啡的话，手冲咖啡是一定要会的操作哈，无论一般的咖啡豆还是精品咖啡豆，手冲咖啡既是普及率比较高的萃取手法之

阅读全文 →

为什么摩卡豆、摩卡咖啡、摩卡壶，都叫摩卡？

相信朋友们对于“摩卡”这个名字已经不再陌生，因为在咖啡圈里，以它为名的产品可以说是屡见不鲜。例如“摩卡咖啡豆”、“摩卡咖啡”，或者是“摩卡壶”。‍‍‍‍‍ 这不禁引人猜想，都叫“摩卡”，它们三个之间是

阅读全文 →

为什么土耳其咖啡可以“无限续杯”？

如果说，有什么咖啡是令前街印象最为深刻的，那必须得是土耳其咖啡莫属！因为每每刷到土耳其咖啡相关的内容，前街总能回想起第一次见到土耳其咖啡时的震惊！ 正如上面这幅动图一样，只需要将铜制小壶在沙子里摩擦摩

阅读全文 →

摩卡壶咖啡冲煮教学｜摩卡壶是半自动咖啡机的平替吗？摩卡壶煮的咖啡能代替espresso浓缩咖啡吗？

“极高的浓度，表面带有一层色泽金黄的丰厚油脂”，这就是浓缩咖啡区别于其它咖啡的主要特征。由于浓度非常之高，所以浓缩经常会被用来作为基底，加入各种材料制作出各种花式咖啡。拿铁、卡布、澳白等咖啡就是以浓缩

阅读全文 →

摩卡壺教程圖解｜摩卡壺怎麼煮出有油脂的濃縮黑咖啡？巴西皇后莊園黃波旁能用摩卡壺煮嗎？摩卡壺單雙閥有何區別？

更多精品咖啡知識，請關註：前街咖啡（Frontsteet Coffee）摩卡壺是壹個很接近意式咖啡機的咖啡器具，能制作出香濃帶油脂的咖啡。深受意大利家庭的喜愛。但對於我們來說，摩卡壺很少能接觸到，因此

阅读全文 →