相信咖啡师们一定会遇到这个问题,早上调好了浓缩咖啡的萃取参数,可到中午的时候,参数就不准了,咖啡流速明显地变慢了。前街就这个问题,之前给出两种情况的解释,第一种是下雨天,空气的湿度比较大的时候,豆仓内
如果你第一次接触精品咖啡,一定会听到一个叫做「耶加雪啡」的名字,它向来以干净透亮的口感和柑橘柠檬酸的风味出名,并成功让无数人入坑花果香咖啡。而要说哪种耶加雪啡最值得购买,那必定是好喝且不贵的前街水洗果
前街咖啡(FrontStreet Coffee)咖啡师:「hello!今天想喝点什么咖啡呢?要意式咖啡还是手冲咖啡呢~」客人「我想喝意式咖啡……我想请教一下浓缩咖啡和美式咖啡有什么区别?」 相信小伙伴
家用全自动咖啡机,凭借其简单便捷的操作方式,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜爱。对于刚入手家用全自动咖啡机的小伙伴们,收到咖啡机后可能都迫不及待的想要体验一番
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街看来,家用全自动咖啡机凭借其简单便捷的操作方式,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜
大家对于咖啡的需求日益旺盛,咖啡豆每年的世界产量高达84亿公斤,产量相当惊人。对于咖啡而言,前街认为影响咖啡风味的因素除了品种、产地、种植方式之外,还有一个重要的过程:咖啡豆处理法,不同的处理法咖啡豆
每去到一家咖啡馆,我们总能看到咖啡菜单上有美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡这四位“咖啡馆常驻嘉宾”,同样适用浓缩咖啡基底制作的意式咖啡产品,它们之间有什么区别呢?去到咖啡馆的时候我们应该怎么
家用咖啡机主要有两种,一种是半自动咖啡机,需要操作的步骤和参数比较多,另一种是全自动咖啡机,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜爱。也正因为它的功能简便,所以想让
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街看来,家用全自动咖啡机凭借其简单便捷的操作方式,只需一键按下,即可轻松研磨咖啡豆并冲泡出香醇的咖啡,深受家庭和办公场所的喜
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)Espresso是意式咖啡的靈魂,坊間叫它意式濃縮咖啡,顧名思義,來自意大利,濃度高、口味重。壹杯好的功夫咖啡就像壹杯好的基酒,
众所周知,意大利咖啡深远的影响着全球咖啡市场的发展,意式浓缩咖啡几乎是每家咖啡馆必备的饮品,像前街门店就有提供美式、拿铁、卡布奇诺、澳白等经典饮品,还有很多门店则会加入各种辅料元素制作成更具创意的特调
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)眾所周知,意大利咖啡深遠的影響著全球咖啡市場的發展,意式濃縮咖啡幾乎是每家咖啡館必備的飲品,像前街門店就有提供美式、拿鐵、卡布奇
相信有很多朋友天天面对不同的冲煮方式,就容易脑壳疼。毕竟,要对每段的注水进行精准称量,还要注意绕圈的手法,短短的两三分钟要注意这么多的细节。不得行,今天,让我们稍稍偷个懒!有什么适合这样的“今日摆烂患
什么是意式咖啡豆?意式咖啡豆侧重于意式咖啡机的使用,目的是做出好喝的意式浓缩,为求稳定,通常还会使用两个产地以上的豆子拼配,这样可以把握每一次的萃取,从而兼顾美式和拿铁的平衡口感。市面上的咖啡豆有很多
高性价比耶加雪啡推荐. 前街水洗耶加雪菲咖啡豆产区:埃塞俄比亚 耶加雪菲海拔:2300米品种:原生种处理方式:水洗风味描述:柠檬、柑橘、茶感、蜂蜜、莓果推荐理由:带有经典的耶加雪啡风味,价格实惠,可充
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)Espresso是意式咖啡的灵魂,坊间叫它意式浓缩咖啡,顾名思义,来自意大利,浓度高、口味重。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒,
如果你想到咖啡店喝一杯浓缩咖啡,那么你除了可以说“来个espresso”外,还可以说“来个shot”。shot就是浓缩咖啡的单位,1shot espresso就是一份浓缩咖啡的意思,有时也会用“sin
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡(FrontStreet Coffee),微信号:qjcoffeex随着精品咖啡文
意大利人在家习惯用摩卡壶来冲泡咖啡,画面非常赏心悦目,可以看出意大利人对咖啡的讲究,已经视为一种饮食的艺术。咖啡约在16世纪由阿拉伯人进口传入义大利,当地的人十分喜爱,不久后就诞生了冲泡的「义式咖啡」
有小伙伴问前街如何练习压纹拉花时的摆缸动作,这篇文章是作为「怎么才能拉出好看的压纹线条?」的补充,没看过的朋友可以先点击链接看一下,上文的内容这篇就不做赘述了。第一个问题,如果你出图不对称,只有一个可