花魁咖啡的名字怎么来的呢? 前街认为:花魁咖啡从字面意思看,是一支充满花香的咖啡豆,实则不然。花魁的花朵香气并不浓烈,反而是水果香更加浓烈一些,比如百香果、草莓、芒果、菠萝蜜、柑橘。据前街了解到:花魁
更多精品咖啡知识分享,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 很多刚接触咖啡的小伙伴,看到带有摩卡的咖啡名词都感到非常困惑。从意式咖啡入门的与从单品咖啡入门的看待摩卡咖啡
说到美式咖啡大家都不陌生,常来前街咖啡(FrontStreet Coffee)店内的咖啡迷朋友们都知道,美式咖啡就是又咖啡机出来的浓缩咖啡加适量比例的水而成,美式咖啡基本成为了咖啡店的标配菜单,而来过
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)SOE是单一产区意式,origin是单一产区,而Blend则是拼配咖啡豆的意思。前街咖啡(FrontStreet Coffee)
咖啡的烘焙程度很大一部分决定了咖啡的风味走向,在购买单品咖啡豆时间,大家可以留意到标签上会标识着是什么程度的烘焙,像浅度烘焙、中度烘焙或者深度烘焙。有些还标识着肉桂烘焙、城市烘焙、法式烘焙等等据让很多
说到美式咖啡大家都不陌生,常来前街咖啡(FrontStreet Coffee)店内的咖啡迷朋友们都知道,美式咖啡就是又咖啡机出来的浓缩咖啡加适量比例的水而成,美式咖啡基本成为了咖啡店的标配菜单,而来过
随着人们对健康的追求,因此也有不少打着无糖低脂旗号的饮品出现在大家的生活里,而咖啡作为世界三大饮料之一自然也不例外,也推出了低咖啡因咖啡,也就是目前咖啡店内常见的低因咖啡,那低因咖啡有什么特点呢?那接
「请问菜单上哪种咖啡的咖啡因含量最少?」「我好想喝咖啡,但喝了怕晚上睡不着~」在多数人眼中,咖啡本就是为了提神才摄入的饮料,但它自身的香气也吸引着一群追求美味的朋友,其中不泛对咖啡因不耐受却“嘴馋”的
前街发现,许多朋友在刚开始学习咖啡冲煮时总会碰上这样的一个难题:发现自己冲出来的咖啡不好喝,但具体不好喝在哪就是说不上来。讲道理,如果我们想要冲好一杯咖啡,除了要学习冲煮的底层逻辑、掌握好正确的萃取参
在精品咖啡的世界中,有越来越多人偏好喝单品豆,这是可以理解的。咖啡烘焙师可以用最适合某款豆的烘焙方式让它达到最佳的风味。另外,在销售单品咖啡的时候,也可以介绍客人这款咖啡的生长环境与有关它的故事。然而
制作拿铁可以说是每个咖啡师的技能,先萃取意式浓缩,然后准备牛奶,让两者达到一个完美的平衡口感。但很多朋友表示自己在家制作拿铁,却总是达不到咖啡店的效果,于是询问前街有关拿铁咖啡的制作心得。冰拿铁咖啡看
昨日与大家分享有关风味描述的文章中,「醇厚度」一段引起了广大咖友们的反响,便有朋友在后台询问他冲的深烘焙的咖啡口感比较单薄,有什么方法能够提升咖啡的醇厚度?重新科普一下:醇厚度指的是咖啡液在口腔里的分
相信不少咖啡爱好者都是从速溶咖啡开始,随后鼓起勇气步入星巴克门口,却被菜单吓到了,幸好的是,看到了熟悉的美式咖啡。比起热美式咖啡,冰美式咖啡更受欢迎。不管是冬日还是夏日的到来,一杯冰美式咖啡都能为饮用
前街敢打赌,拥有咖啡机的小伙伴在家自制的所有咖啡饮品里,牛奶咖啡一定是位列前茅的,其中,拿铁更是深受大家独宠的“门面担当”。正因如此,前街总是收到很多有关自制拿铁咖啡的提问,比如“选什么牛奶好”、“如
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee) 常喝意式奶咖的咖啡爱好者都知道制作一杯奶咖需要espresso浓缩咖啡和牛奶搭配,像是前街咖啡(FrontStre
深入了解crema本质对于咖啡师制作一杯好喝的浓缩将会有很大的帮助,重庆百瑞斯塔咖啡师培训课程老师今天要给您详细分析crema,帮助您了解意式浓缩咖啡,提升咖啡制作技术。 在寻找一杯不苦,风味绝佳的浓
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)如果问前街豆单上的咖啡哪一款醇厚度最高,我们一定会回答:黄金曼特宁咖啡,这是一支来自印尼苏门答腊岛的高品质深烘焙咖啡豆,不仅具有
很多前街咖啡(FrontStreet Coffee)的顾客会好奇为什么意式咖啡里面会包含美式咖啡这种咖啡饮品呢?美式咖啡从字面意思来解释就是美国风格的咖啡。前街认为美式咖啡的正确喝法主要分为两种,一是
当我们喝多了某种味道的咖啡以后,总会想着换种口味尝尝鲜。例如有些玩摩卡壶的朋友,虽然平常他们购买的是焦香四溢的深烘焙咖啡豆来制作摩卡壶咖啡,但偶尔也会想换成浅烘豆,感受一下浅烘咖啡的花香果韵。可由于网
当我们喝多了某种味道的咖啡以后,总会想着换种口味尝尝鲜。例如有些玩摩卡壶的朋友,虽然平常他们购买的是焦香四溢的深烘焙咖啡豆来制作摩卡壶咖啡,但偶尔也会想换成浅烘豆,感受一下浅烘咖啡的花香果韵。可由于网