说到热牛奶咖啡,大家可能一直都有在喝的是拿铁咖啡、卡布奇诺,而近几年比较流行的是Flat white,也就是澳式白咖啡。澳白咖啡与拿铁不一样,它起源于大洋洲地区。但大家知道吗?其实除了Flat whi
如今的咖啡器具琳琅满目,对于咖啡初学者而言,并不容易的事。看着一堆咖啡器材想买,但既不会挑又不会用,想必每一位咖啡小白都有过的心情。对于这种情况,我们需要做的:「不挑贵的,不挑花里花哨的,只挑实在的」
如今走进咖啡馆,我们可以看到各式各样饮品,单单是牛奶与咖啡的组合就有很数种:拿铁、卡布奇诺、澳白、dirty、短笛……前面4款相信大家已经熟知,那么这个听上去就很“冷门”的短笛到底什么呢?短笛咖啡也叫
最近很多人喜欢用摩卡壶来煮咖啡,也吸引了很多想购买摩卡壶的朋友,但是,摩卡壶品牌这么多,款式这么多,该怎么选才合适呢?前街就在这篇文章高诉你吧!在摩卡壶中有一个神一般存在的品牌,它就是比乐蒂Biale
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)作为意大利咖啡文化的象征,摩卡壶是世界上最著名的冲泡设备之一,其标志性的设计,好上手以及广泛的适用性使其成为不少爱好
咖啡机的出现,促使人们的生活更加便利,口耳相传、互相推荐,不论居家、办公、或是商业用途,都能看到咖啡机的踪迹,咖啡机的功能、款式、冲煮方式等也因此不断被改良进化。从1818年世界上第一台咖啡机诞生,至
对于咖啡风味有要求的小伙伴肯定会选择现磨咖啡。想要自己冲的话,一个磨豆机是必不可少的。打开某网购平台搜索“磨豆机”,你能看到从22元到71271元的价格区间,这相差3239.6倍的价格,虽然与最近几天
浓缩咖啡单喝的时候很多人都受不了,高浓度的焦苦味,很多人都形容如同中药一般。而兑上牛奶或者加水稀释后,很多人容易接受。但现实往往是残酷的,你难免会尝到就算加奶后也难以下咽的咖啡,像这种情况往往是咖啡的
“卡杜拉”、“卡杜艾”,是阿拉比卡“旗下”的两个品种。可能它们的名气做不到像铁皮卡、波旁、瑰夏等品种一样人尽皆知,但它们却是大部分咖农都争相种植的当红炸子鸡。无论是像翡翠、艾丽达一样的大庄园,亦或是其
说到牛奶咖啡,大家可能一直都有在喝的一款是拿铁咖啡,而近几年比较流行的是flat white,也就是澳式白咖啡。澳式白咖啡与拿铁不一样,它起源于大洋洲地区,其实除了flat white以外,还有另外一
前街認為摩卡壺是煮咖啡最穩定的方法之壹, 只要滿足以下幾點, 即能做出有水準的咖啡:1. 適量的咖啡粉和飲用水2. 安全的加熱方式3. 配合摩卡壺咖啡粉萃取的研磨度4. 掌握最佳的煮制時間5. 合理調
如果你对咖啡有所了解,你肯定知道咖啡豆大致分为两种:罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆,可以说是我们最常见的两种豆种了,但为什么阿拉比卡咖啡会更为受人青睐呢?那么今天,前街就来分享一下这两者之间到底有什么
前街埃塞俄比亚咖啡豆的风味以优雅的花香、柑橘、柠檬、热带水果气息,果茶般的口感闻名于世,常常是精品咖啡粉丝优先选择的产区,尤其是耶加雪菲和西达摩。那么这篇文章前街就带大家了解下埃塞著名咖啡产区——西达
前街埃塞俄比亚咖啡豆的风味以优雅的花香、柑橘、柠檬、热带水果气息,果茶般的口感闻名于世,常常是精品咖啡粉丝优先选择的产区,尤其是耶加雪菲和西达摩。那么这篇文章前街就带大家了解下埃塞著名咖啡产区——西达