意式咖啡豆拼配推荐｜拼配咖啡的好处是什么？意式浓缩咖啡豆如何确定萃取粉水比例？

意式浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡更浓稠的质感，丰富的油脂，而制作优质的意式浓缩咖啡必然离不开好的意式咖啡豆，一般而言，意式咖啡豆都是选择把数个产地的咖啡拼配起来，达到平衡的风味。前街咖啡（FrontStr

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阿拉比卡和罗布斯塔两大品种有哪些区别？

如果你对咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分为两种：罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以说是我们最常见的两种豆种了，但为什么阿拉比卡咖啡会更为受人青睐呢？那么今天，前街就来分享一下这两者之间到底有什么

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阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆介绍｜阿豆和罗豆咖啡豆各有哪些产地 味道 外观特征

如果你对咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分为两种：罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以说是我们最常见的两种豆种了，但为什么阿拉比卡咖啡会更为受人青睐呢？那么今天，前街就来分享一下这两者之间到底有什么

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瑰夏村查卡Chaka批次是瑰夏吗？

瑰夏村庄园 Ethiopia Gesha Village Coffee Estate 在遇见 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想，希望在埃塞俄比亚买下一座农场，

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意大利濃縮咖啡起源歷史｜義式咖啡幾如何演變？咖啡小白怎麼挑選家用義式拼配咖啡豆？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）猶如熱情洋溢的意大利人壹樣，意大利咖啡以濃郁香醇聞名於世。濃縮咖啡（Espresso）是最具代表性的意大利咖啡。美國

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手衝咖啡步驟圖解｜注水手法和悶蒸對手衝咖啡風味有影響嗎？哪種手衝咖啡沖煮手法適合咖啡新手入門？

前街經常碰到許多手沖新手會問一個問題：為什麽手沖咖啡要悶蒸？手沖咖啡最不可缺少的壹個步驟，就是悶蒸環節。悶蒸的目的是為了使咖啡釋放氣體和保證萃取均勻，也能清晰了解到沖煮的這款豆子是否新鮮。前街主打新鮮

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意大利咖啡文化｜意式浓缩咖啡制作步骤有哪些？决定espresso味道的重要因素是什么？

更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）作为意大利人们生活中不可缺失的一部分，每一份意式咖啡都在诉说着一场关于地域、文化以及促进社会快速发展的历史。最开始的

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意式浓缩萃取粉水比｜意式咖啡一定要用拼配豆吗？咖啡新手怎么拼配意式豆？

前街咖啡（FrontStreet Coffee）使用的意式浓缩拼配咖啡豆，是为了增加味道的丰富性及调和性，但并非绝对必要。现在也有SOE咖啡的做法，就是使用单一产区的咖啡豆制作意式咖啡，突出该产区的咖

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意式咖啡豆入门｜意式咖啡和美式咖啡的口感区别大吗？如何挑选优质丰富的意式浓缩咖啡豆？

你知道吗？意式浓缩咖啡口感浓郁、味道强烈，经常会让人觉得难以接受，不过一旦接受了这种设定反而觉得别有一番滋味。而且，意式浓缩咖啡也是检验咖啡品质、咖啡师技艺的一款咖啡。 既然意式浓缩咖啡被那么多人喜欢

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精品意式咖啡豆推荐｜意式咖啡和美式咖啡风味有何区别？哪种意式浓缩咖啡豆油脂丰富适合做拉花拿铁？

你知道吗？意式浓缩咖啡口感浓郁、味道强烈，经常会让人觉得难以接受，不过一旦接受了这种设定反而觉得别有一番滋味。而且，意式浓缩咖啡也是检验咖啡品质、咖啡师技艺的一款咖啡。 既然意式浓缩咖啡被那么多人喜欢

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義大利咖啡文化｜咖啡店標準意式濃縮如何制作？好喝的濃縮咖啡粉液比例萃取時間水溫水壓是多少？

更多精品咖啡知識，請關註微信公眾號：前街咖啡（FrontStreet Coffee）作為意大利人們生活中不可缺失的壹部分，每壹份意式咖啡都在訴說著壹場關於地域、文化以及促進社會快速發展的歷史。最開始的

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埃塞俄比亚有哪些精品咖啡产区代表？

作为咖啡的发源地，埃塞俄比亚一直都是众多咖啡职人朝圣的地方。很多来到前街咖啡的小伙伴一进来就会问有没有埃塞的豆子，有没有耶加雪菲的豆子。是的，无论是对咖啡初入门者还是咖啡饕餮来说，埃塞俄比亚咖啡豆那明

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埃塞俄比亚咖啡豆｜埃塞俄比亚有多少个咖啡产区？埃塞精品咖啡出自哪些处理厂和合作社？

作为咖啡的发源地，埃塞俄比亚一直都是众多咖啡职人朝圣的地方。很多来到前街咖啡的小伙伴一进来就会问有没有埃塞的豆子，有没有耶加雪菲的豆子。是的，无论是对咖啡初入门者还是咖啡饕餮来说，埃塞俄比亚咖啡豆那明

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都是澳洲奶咖，为什么短笛就这么冷门？

短笛与澳白一样，都是发明自澳洲的意式奶咖。但不同于现如今大红大紫的澳白，短笛基本可以说是无人问津。从周边的咖啡馆菜单上我们就可以发现，几乎没有多少家会有短笛的出品，包括前街也是。 大多数人认识短笛咖啡

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为什么咖啡店的Dirty都是小杯装？

不知道大家是否留意到，咖啡店出品的Dirty总是小小一杯，有时候正当享受之际，却发现已经喝完了，多少有些意犹未尽。这就问题来了，明明都是由意式浓缩加奶的组合，为什么Dirty却不能像大碗拿铁那样多加点

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都是瑰夏，它们的味道有什么不一样？

众所周知，前街是一个卖豆子的，所以无论是线上旗舰店还是线下门店陈列的商品都是咖啡豆。而瑰夏这个广为人知的当红品种可以说是前街豆单里占比最多的，大概有近30%的豆子都是瑰夏。所以经常会有朋友问，这么多瑰

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都是冰牛奶加浓缩，Dirty和冰拿铁有啥区别？

由于制作Dirty和冰拿铁所使用的材料一致相同，都是冰牛奶加浓缩，且它们的长相大同小异，都拥有着牛奶和浓缩制造出来的分层结构。所以前街经常会被喝着冰拿铁的客人朋友问到：“都是冰牛奶加浓缩，Dirty和

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其实，咖啡的酸也不都是好的！

现如今，带酸味的咖啡已经不是什么新鲜事了，甚至带酸的咖啡会更讨人喜欢，所以有酸甚至成为了咖啡的一个加分项。但大家知道吗，咖啡里的酸也不见得都是好的，有些咖啡的酸就让人怎么都喜欢不起来。 为什么前街会突

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都是黑咖啡，为什么冰滴敢卖这么贵？

黑咖啡，泛指那些除水以外什么都不加的纯咖啡。美式、手冲、冰滴等都是黑咖啡的一员。因为它们没有加入像牛奶、奶油、砂糖等任何能够影响咖啡味道的食材，咖啡的味道可以更加纯粹的展现出来。那相信大家不难发现，冰

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都是黑咖啡，美式、手冲、冷萃都有什么区别？

众所周知，黑咖啡是一个统称，意指不加除水和咖啡以外其它材料制作出来的咖啡，例如美式、冷萃、意式浓缩、手冲咖啡等等，都是黑咖啡里的一员。 虽然都是由水和咖啡制作而成，但不同的做法会让咖啡产生截然不同的质

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