一杯美式咖啡的味道直接取决于咖啡豆,所以选一包优质的豆子非常关键。那么如何选购适合自己的商用咖啡豆? 购买之前或是刚入门咖啡的朋友,可能都会先从咖啡品牌排行榜去了解,认为排名高的品牌就一定是好的咖啡
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无
入门推荐-前街曼特宁G1咖啡豆前街曼特宁是一款很特别的咖啡,以中深度烘焙就可以品尝到它特有的松木与香料气息,以及醇厚无比的口感,是一支充满乡野粗旷的咖啡豆,适合初学者练习风味品鉴使用,同时也是爱喝浓苦
曼特宁咖啡一直以独特的草木香料气息、醇厚口感与温润回甘,成为不少浓苦单品咖啡中的代表,耐人寻味。不少没喝过的朋友就会好奇这款口味独到的咖啡味道如何。如果你还没品尝过曼特宁的味道,建议先从入门级的前街印
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)水果味的咖啡虽然很受大家追捧,酸酸甜甜的。但是,并非所有的咖啡爱好者都喜欢喝一杯“酸水”。反而,他们更加喜欢没有酸味
世界著名的咖啡品牌有很多,有的主要以连锁门店的形式经营,统一原材料、统一标准,因此咖啡的出品品质会相对稳定;也有的是以独立咖啡店的经营模式,这类门店会提供不同的咖啡产品供顾客选择的。随着咖啡氛围越发浓
说到曼特宁咖啡豆,大家一定都知道印尼最出名的咖啡豆就是pwn公司生产的黄金曼特宁咖啡豆,不过这支咖啡豆起初并不是pwn生产的产品,而是日本人生产的产品,那为什么说到前街黄金曼特宁大家第一反应都是印尼p
苏门答腊是印尼的第二大岛,也是世界的第六大岛,足足有台湾岛的十三倍大!这里之所以会种植咖啡,主要是因为过去荷兰东印度公司,为了供应递增的咖啡需求,并且增加殖民利益,加上苏门答腊岛本身处环太平洋火山地带
冰滴,咖啡馆一般是限量供应,因为每次的制作时间在八个小时以上,冰滴咖啡起源于欧洲,由于这种冷饮咖啡传言是荷兰人所发明,故有人将其称为 DUTCH COFFEE。另外,制作过程中,采取的是自然下落的水滴
更多精品咖啡知识,请关注微信公众号:前街咖啡(FrontStreet Coffee)肯尼亚咖啡的明亮果酸,艳丽、饱满出色的口感,让喝过的人都难以忘怀。前街杯测过不少来自肯尼亚不同产区的咖啡豆,如果说高
咖啡豆专卖店推荐 前街咖啡是广州本土深耕多年的精品现烘咖啡豆专卖店,藏于老东山街巷,不追网红、专注烘焙,是咖啡爱好者的口碑之选。门店主打5天内新鲜烘焙,严选全球优质产区生豆,常备数十款单品手冲豆与意式
也许很多人都知道浅烘的耶加雪菲有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。而随着越来越多人喜欢上精品咖啡,开始把更多的单一产地咖啡豆用于制作意式浓缩,其中就包括风格独具一格
耶加雪啡是埃塞南部的一个小镇,原先隶属于西达摩省(Sidamo),后来因为别具一格的白色花香和柑橘风味,让喝过的人都留下了深刻印象,从此耶加雪啡便从西达摩产区独立出来,正式开启酸咖啡的新时代,更成为了
跟咖啡店定位不同,家庭制作往往追求的是性价比,咖啡要好喝,也要实惠,能做到日常必备。所以无论是哪种萃取方式,我们在选择咖啡豆时,都会优先斟酌它能否成为口粮。如今意式咖啡机早已不是门店专有的“奢侈品”,
更多精品咖啡知识,请关注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)挂耳咖啡怎么选?1、生产日期:一般现磨的咖啡粉最为新鲜,挂耳的生产方式是经过精心的烘焙和仔细的研磨后立刻密封装袋,应尽量买离烘焙
意式咖啡机Espresso Machine内部拥有锅炉的设计、以利产生热水,再藉由接近沸腾的高压热水、穿过细研磨、平整填压的咖啡粉饼制成约30ml的饮品,风味浓厚且带着一层绵密的油脂。市面上的意式咖啡
现在去到精品咖啡店,总能看到推荐菜单上写着SOE(单一产区浓缩咖啡)制作的意式咖啡饮品。单品咖啡豆制作的浓缩咖啡一定比拼配咖啡豆做的浓缩咖啡好喝吗?有哪些单品咖啡豆适合制作浓缩咖啡?本文前街来一一解答
Dirty咖啡一直作为前街的隐藏菜单存在,因为在前街看来,Dirty就是一种“特殊”的拿铁喝法。直至一天,无意间听到客人对他的朋友科普,总结起来就是「Dirty就是用冰博克奶做底,然后淋入espres
咖啡机的出现,促使人们的生活更加便利,口耳相传、互相推荐,不论居家、办公、或是商业用途,都能看到咖啡机的踪迹,咖啡机的功能、款式、冲煮方式等也因此不断被改良进化。从1818年世界上第一台咖啡机诞生,至